سیالک ایسڈ پاؤڈر

سیالک ایسڈ (SA)، جو سائنسی طور پر "N-acetylneuraminic acid" کے نام سے جانا جاتا ہے، قدرتی طور پر موجود کاربوہائیڈریٹ ہے۔یہ اصل میں submandibular gland mucin سے الگ تھلگ تھا، اس لیے یہ نام رکھا گیا۔سیالک ایسڈ عام طور پر oligosaccharides، glycolipids یا glycoproteins کی شکل میں موجود ہوتا ہے۔انسانی جسم میں دماغ میں سیالک ایسڈ کی مقدار سب سے زیادہ ہوتی ہے۔سرمئی مادے میں سیالک ایسڈ کی مقدار اندرونی اعضاء جیسے جگر اور پھیپھڑوں سے 15 گنا زیادہ ہے۔سیالک ایسڈ کا بنیادی غذائی ذریعہ ماں کا دودھ ہے، جو دودھ، انڈے اور پنیر میں بھی پایا جاتا ہے۔

طب میں، سیالک ایسڈ پر مشتمل گلائکولپڈز کو گینگلیوسائیڈز کہا جاتا ہے، جو دماغ اور اعصابی نظام کی پیداوار اور نشوونما میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ایک ہی وقت میں، جانوروں کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ گینگلیوسائڈ کی سطح میں کمی ابتدائی غذائیت اور کم سیکھنے کی صلاحیت سے منسلک ہے، جبکہ سیالک ایسڈ کے ساتھ اضافی جانوروں کے سیکھنے کے رویے کو بہتر بنا سکتا ہے.سیالک ایسڈ کی مناسب فراہمی خاص طور پر کم پیدائشی وزن والے بچوں میں دماغی افعال کی معمول کی نشوونما کے لیے اہم ہو سکتی ہے۔بچے کی پیدائش کے بعد، ماں کے دودھ میں سیالک ایسڈ ان کی معمول کی نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے۔تحقیقات سے معلوم ہوا ہے کہ بچے کی پیدائش کے بعد ماؤں میں سیالک ایسڈ کی سطح وقت کے ساتھ ساتھ کم ہوتی جاتی ہے۔لہذا، حمل کے دوران اور حمل کے بعد سیالک ایسڈ کی کافی مقدار کا مسلسل استعمال جسم میں سیالک ایسڈ کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتا ہے۔مزید برآں، سیالک ایسڈ کا مواد ڈی ایچ اے کے مواد کے ساتھ بھی نمایاں طور پر منسلک ہے، جو تجویز کرتا ہے کہ اس کے دماغ کی ساخت اور نوزائیدہ بچوں میں دماغی افعال کی نشوونما سے وابستہ ہونے کا بہت زیادہ امکان ہے، یہ دونوں ہی ابتدائی دماغی نشوونما کے لیے فائدہ مند ہو سکتے ہیں۔

مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ انسانی دماغ کی نشوونما کا سنہری دور 2 سے 2 سال کی عمر کے درمیان ہوتا ہے۔یہ مرحلہ دماغی سیل نمبر ایڈجسٹمنٹ، حجم میں اضافہ، فنکشنل کمال، اور نیورل نیٹ ورک کی تشکیل کے لیے ایک اہم دور ہے۔لہذا، ہوشیار مائیں قدرتی طور پر حمل کے دوران سیالک ایسڈ کی وافر مقدار پر توجہ دیں گی۔بچے کی پیدائش کے بعد، ماں کا دودھ بچے میں سیالک ایسڈ شامل کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے، کیونکہ ماں کے دودھ کے فی ملی لیٹر میں تقریباً 0.3-1.5 ملی گرام سیالک ایسڈ ہوتا ہے۔درحقیقت، تمام ممالیہ، بشمول انسان، جگر سے سیالک ایسڈ کی ترکیب خود کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔تاہم، نوزائیدہ بچوں کے جگر کی نشوونما ابھی پختہ نہیں ہوئی ہے، اور دماغ کی تیز رفتار نشوونما اور نشوونما کی ضرورت سیالک ایسڈ کی ترکیب کو محدود کر سکتی ہے، خاص طور پر قبل از وقت نوزائیدہ بچوں کے لیے۔لہذا، ماں کے دودھ میں سیالک ایسڈ بچے کی نارمل نشوونما اور نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے۔
آسٹریلوی محققین نے پایا ہے کہ دودھ پلانے والے شیر خوار بچوں میں فارمولہ پلائے جانے والے بچوں کے مقابلے فرنٹل کورٹیکس میں سیالک ایسڈ کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔یہ Synapses کی تشکیل کو فروغ دے سکتا ہے، بچے کی یادداشت کو زیادہ مستحکم ساختی بنیاد بنانے میں مدد دے سکتا ہے، اور اعصابی نظام کی نشوونما کو مضبوط بنا سکتا ہے۔

سیالک ایسڈ کیا ہے؟

سیالک ایسڈنیورامینک ایسڈ (N- یا O- متبادل مشتق نیورامینک ایسڈ) کے مشتقات کا ایک گروپ ہے۔عام طور پر oligosaccharides، glycolipids یا glycoproteins کی شکل میں۔

سیالک ایسڈاس گروپ کے سب سے عام رکن کا نام بھی ہے - N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac یا NANA)۔

سیالک ایسڈ فیملی

یہ تقریباً 50 اراکین کے لیے جانا جاتا ہے، تمام منفی چارج شدہ 9-کاربن شوگر نیورامینک ایسڈ کے مشتق ہیں۔

N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac)، N-glycolylneuraminic

تیزاب (Neu5Gc) اور deaminoneuraminic acid (KDN) اس کے بنیادی مونومر ہیں۔

N-acetylneuraminic ایسڈ ہمارے جسم میں واحد قسم کا سیالک ایسڈ ہے۔

سیالک ایسڈ اور پرندوں کا گھونسلہ

چونکہ سیالک ایسڈ پرندوں کے گھونسلے میں بھرپور ہوتا ہے، اس لیے اسے برڈز نیسٹ ایسڈ بھی کہا جاتا ہے، جو پرندوں کے گھونسلے کی درجہ بندی کا ایک لازمی اشارہ ہے۔

سیالک ایسڈ پرندوں کے گھونسلے میں بنیادی غذائی اجزاء ہے، وزن کے لحاظ سے تقریباً 3%-15%۔

تمام معلوم کھانوں میں، برڈز نیسٹ میں سیالڈ ایسڈ کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو کہ دیگر کھانوں سے تقریباً 50 گنا زیادہ ہوتی ہے۔

1 گرام پرندوں کا گھونسلہ 40 انڈوں کے برابر ہوتا ہے اگر ہمیں اسی مقدار میں سیالک ایسڈ ملے۔

سیالک ایسڈ فوڈ ذرائع

عام طور پر پودوں میں سیالک ایسڈ نہیں ہوتا۔سیالک ایسڈ کی سب سے زیادہ فراہمی انسانی دودھ، گوشت، انڈا اور پنیر ہے۔

روایتی کھانوں میں کل سیالک ایسڈ کے مشمولات (µg/g یا µg/ml)۔

ہم دیکھ سکتے ہیں کہ انسانی دودھ میں سیالک ایسڈ زیادہ ہوتا ہے جو کہ بچے کے دماغ کی نشوونما کے لیے اہم جز ہے۔

لیکن مختلف ادوار میں انسانی دودھ میں سیالک ایسڈ کی مقدار مختلف ہوتی ہے۔

چھاتی کا دودھ کولسٹرم 1300 +/- 322 mg/l

10 دن بعد 983 +/- 455 mg/l

قبل از وقت بچوں کے دودھ کا پاؤڈر 197 +/- 31 ملی گرام/l

موافق دودھ فارمولے 190 +/- 31 ملی گرام/l

جزوی طور پر موافقت شدہ دودھ کے فارمولے 100 +/- 33 mg/l

فالو اپ دودھ کے فارمولے 100 +/- 33 ملی گرام/l

سویا پر مبنی دودھ کے فارمولے 34 +/- 9 mg/l

چھاتی کے دودھ کے مقابلے میں، بچوں کے دودھ کے پاؤڈر میں انسانی دودھ سے تقریباً 20% سیالک ایسڈ ہوتا ہے، جب کہ بچہ ماں کے دودھ سے صرف 25% سیالک ایسڈ حاصل کر سکتا ہے۔

قبل از وقت بچے کے لیے، سیالک ایسڈ دماغ کی نشوونما میں صحت مند بچے سے زیادہ ضروری ہے۔

دودھ کے پاؤڈر پر سیالک ایسڈ کا مطالعہ

"نتائج نے اشارہ کیا کہ دماغی سیالک ایسڈ کا مواد رویے کا تعین کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ایک اور گروپ نے چوہاوں میں سیالک ایسڈ کے مفت علاج سے سیکھنے میں بہتری کا مشاہدہ کیا۔

CAB کے جائزے: زراعت، ویٹرنری سائنس، غذائیت، اور قدرتی میں نقطہ نظر

وسائل 2006 1، نمبر 018، کیا دماغ کے لیے دودھ کی خوراک میں سیالک ایسڈ ہے؟، بنگ وانگ

"نتیجہ یہ ہے کہ انسانی دودھ پلائے جانے والے بچوں میں دماغی گینگلیوسائیڈ اور گلائکوپروٹین سیالک ایسڈ کی تعداد میں اضافہ سے پتہ چلتا ہے کہ synaptogenesis اور neurodevelopment میں فرق ہے۔"

ایم جے کلین نیوٹر 2003؛ 78:1024-9۔امریکہ میں چھپی۔© 2003 امریکن سوسائٹی فار کلینیکل نیوٹریشن，برین گینگلیوسائیڈ، اور دودھ پلانے میں گلائکوپروٹین سیالک ایسڈ فارمولہ کھلائے جانے والے شیر خوار بچوں کے مقابلے، بنگ وانگ

"اعصابی خلیوں کی جھلیوں میں دیگر قسم کی جھلیوں کے مقابلے میں 20 گنا زیادہ سیالک ایسڈ ہوتا ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ سیالک ایسڈ کا اعصابی ڈھانچے میں واضح کردار ہے۔"

یورپی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن، (2003) 57، 1351–1369، انسانی غذائیت میں سیالک ایسڈ کا کردار اور صلاحیت، بنگ وانگ

N-Acetylneuraminic ایسڈ کی درخواست

دودھ کا پاؤڈر

فی الحال، زیادہ سے زیادہ دودھ پلانے والی ماؤں کے دودھ کا پاؤڈر، بچوں کے دودھ کا پاؤڈر، اور غذائی سپلیمنٹس میں مارکیٹ میں سیالک ایسڈ موجود ہے۔

دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے

بچے کے دودھ کے پاؤڈر کے لیے 0-12 ماہ

ہیلتھ کیئر پروڈکٹ کے لیے

مشروب کے لیے

چونکہ سیالک ایسڈ پانی میں حل کرنے کی اچھی صلاحیت رکھتا ہے، اس لیے بہت سی کمپنیاں دماغی صحت کے لیے سیالک ایسڈ مشروبات تیار کرنے یا دودھ کی مصنوعات میں شامل کرنے کی کوشش کر رہی ہیں۔

N-Acetylneuraminic ایسڈ کی حفاظت

N-Acetylneuraminic ایسڈ بہت محفوظ ہے۔فی الحال، سیالک ایسڈ پر کوئی منفی خبر نہیں ملی۔

امریکہ، چین اور یورپی یونین کی حکومتوں نے سیالک ایسڈ کو خوراک اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں استعمال کرنے کی منظوری دی۔

امریکا

2015 میں، N-Acetyl-D-neuraminic acid (Sialic acid) کا تعین عام طور پر محفوظ کے طور پر تسلیم شدہ (GRAS) کیا گیا تھا۔

چین

2017 میں، چین کی حکومت نے N-Acetylneuraminic acid کو ایک نئے وسائل کے کھانے کے اجزاء کے طور پر منظور کیا۔

EU

ریگولیشن (EC) نمبر 258/97 کے تحت نوول فوڈ کے طور پر مصنوعی N-acetyl-d-neuraminic ایسڈ کی حفاظت

16 اکتوبر 2015 کو، یورپی کمیشن کی طرف سے الٹراجینیکس یو کے لمیٹڈ، یونائیٹڈ کنگڈم کو یتیم کا عہدہ (EU/3/12/972) GNE مایوپیتھی کے علاج کے لیے سیالک ایسڈ (جسے aceneuramic ایسڈ بھی کہا جاتا ہے) دیا گیا۔

ریگولیشن (EC) نمبر 1924/2006 کے آرٹیکل 13(1) کے مطابق سیالک ایسڈ اور سیکھنے اور میموری (ID 1594) سے متعلق صحت کے دعووں کی تصدیق پر سائنسی رائے

خوراک

CFDA 500mg/day تجویز کرتا ہے۔

نوول خوراک بچوں کے لیے 55mg/day اور نوجوان اور درمیانی عمر کی خواتین کے لیے 220mg/day تجویز کرتی ہے۔

N-acetylneuraminic ایسڈ فنکشن

یادداشت اور ذہانت میں بہتری

دماغی خلیے کی جھلیوں اور Synapses کے ساتھ تعامل کرتے ہوئے، سیالک ایسڈ دماغ کے اعصابی خلیوں میں Synapses کے ردعمل کی شرح کو بڑھاتا ہے، اس طرح یادداشت اور ذہانت کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔

نیوزی لینڈ کے سائنسدانوں نے بچوں کی ذہنی نشوونما میں پرندوں کے گھونسلے کے تیزاب کے اہم کردار کی تصدیق کے لیے تجربات کی ایک سیریز کی ہے۔آخر میں، محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ بچوں میں برڈز نیسٹ ایسڈ کی تکمیل دماغ میں برڈز نیسٹ ایسڈ کی ارتکاز کو بڑھا سکتی ہے، اس طرح دماغ کی سیکھنے کی صلاحیت میں بہتری آتی ہے۔

آنتوں میں جذب کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنائیں

مخالف جنس کے سادہ جسمانی رجحان کے مطابق، مثبت چارج شدہ معدنیات اور کچھ وٹامنز جو آنت میں داخل ہوتے ہیں، آسانی سے مضبوط منفی چارج شدہ برڈز نیسٹ ایسڈ کے ساتھ مل جاتے ہیں، اس لیے وٹامنز اور معدنیات کو آنتوں میں جذب کیا جاتا ہے۔اس سے صلاحیت میں اضافہ ہوا ہے۔

آنتوں کے اینٹی بیکٹیریل سم ربائی کو فروغ دیں۔

سیل کی جھلی کے پروٹین پر سیالک ایسڈ سیل کی شناخت کی صلاحیت کو بہتر بنانے، ہیضے کے زہریلے مواد کو ختم کرنے، پیتھولوجیکل ایسچریچیا کولی انفیکشن کی روک تھام، اور خون کے پروٹین کی نصف زندگی کو منظم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

لمبی عمر

سیالک ایسڈ کا خلیوں پر حفاظتی اور مستحکم اثر ہوتا ہے، اور سیالک ایسڈ کی کمی خون کے خلیوں کی زندگی میں کمی اور گلائکوپروٹین میٹابولزم میں کمی کا باعث بن سکتی ہے۔

سیالک ایسڈ کے لیے نئی دوا تیار کریں۔

سائنس دان معدے کی بیماریوں کا علاج سیالک ایسڈ سے بچنے والی ادویات سے کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔سیالک ایسڈ اینٹی چپکنے والی دوائیں گیسٹرک السر اور گرہنی کے السر کے علاج کے لئے ہیلیکوبیکٹر پائلوری کا علاج کرسکتی ہیں۔

سیالک ایسڈ ایک گلائکوپروٹین ہے۔یہ خلیات کی باہمی شناخت اور بائنڈنگ کا تعین کرتا ہے اور طبی طور پر اسپرین کی طرح سوزش مخالف اثرات رکھتا ہے۔

سیالک ایسڈ مرکزی یا حالات اعصابی بیماریوں اور ڈیمیلینٹنگ بیماریوں کے لیے ایک دوا ہے۔سیالک ایسڈ کھانسی کو دور کرنے والا بھی ہے۔

سیالک ایسڈ ایک خام مال کے طور پر چینی کی ضروری ادویات کی ایک سیریز تیار کر سکتا ہے، اینٹی وائرس، اینٹی ٹیومر، اینٹی سوزش، اور بوڑھے ڈیمنشیا کے علاج کے شاندار نتائج ہیں۔

سیالک ایسڈ کی پیداوار کا عمل

ابتدائی خام مال بنیادی طور پر گلوکوز، مکئی کی کھڑی شراب، گلیسرینم، اور میگنیشیم سلفیٹ ہیں۔اور ہم خمیر شدہ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں.اس عمل کے دوران، ہم مواد کو صاف رکھنے کے لیے نس بندی کا طریقہ استعمال کرتے ہیں۔پھر ہائیڈولیسس، ارتکاز، خشک کرنے، اور توڑ کر۔تمام عمل کے بعد، ہم حتمی مصنوعات حاصل کرتے ہیں.اور ہمارا QC HPLC کا استعمال ہر بیچ کے مواد کے معیار کو جانچنے کے لیے کرے گا اس سے پہلے کہ ہم اسے کلائنٹس تک پہنچائیں۔

پروڈکٹ کا نام: سیالک ایسڈ؛N-Acetylneuraminic ایسڈ

دوسرا نام:5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonic acid o-Sialic acid Galactononulosonic ایسڈ Lactaminic acid NANA N-Acetylsialic acid

اصل: خوردنی پرندوں کا گھونسلہ
تفصیلات: 20%–98%
ظاہری شکل: سفید باریک پاؤڈر
کیس نمبر: 131-48-6
میگاواٹ: 309.27
MF: C11H19NO9

نکالنے کا مقام: چین

ذخیرہ: ٹھنڈی اور خشک جگہ میں ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔
میعاد: دو سال اگر مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے۔

فنکشن:

1. اینٹی وائرس فنکشن۔
2. اینٹی کینسر فنکشن۔
3. سوزش کی تقریب.
4. بیکٹیریولوجیکل انفیکشن کے خلاف دفاعی فعل۔
5. مدافعتی نظام کی صلاحیت کو کنٹرول کرنا۔
6. روغن کے خلاف روکنے کی صلاحیت۔
7. اعصابی خلیوں میں سگنل کی تبدیلی۔
8. دماغ کی نشوونما اور سیکھنے میں کلیدی کردار ادا کریں۔
9. بہت سی دواسازی کی دوائیوں کی تیاری کے پیش خیمہ کے طور پر۔