So'nggi yillarda iste'molchilarning tabiiy sog'liq uchun mahsulotlarga bo'lgan talabi ortib borayotganligi sababli, o'simlik qo'shimchalari mahsulotlari ham yangi o'sish nuqtalarini ochdi.Sanoat vaqti-vaqti bilan salbiy omillarga ega bo'lsa-da, iste'molchilarning umumiy ishonchi o'sishda davom etmoqda.Turli xil bozor ma'lumotlari, shuningdek, oziq-ovqat qo'shimchalarini sotib olgan iste'molchilar har qachongidan ham ko'proq ekanligini ko'rsatadi.Innova Market Insights bozor ma'lumotlariga ko'ra, 2014 va 2018 yillar oralig'ida yiliga chiqarilgan oziq-ovqat qo'shimchalarining global soni o'rtacha 6% ni tashkil etdi.
Tegishli ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, Xitoyning oziq-ovqat qo'shimchalari sanoatining yillik o'sish sur'ati 10% -15% ni tashkil etadi, shundan 2018 yilda bozor hajmi 460 milliard yuandan oshadi, shuningdek, funktsional oziq-ovqat (QS / SC) va maxsus tibbiy ovqatlar kabi maxsus oziq-ovqatlar.2018 yilda bozorning umumiy hajmi 750 milliard yuandan oshdi.Buning asosiy sababi shundaki, sog'liqni saqlash sanoati iqtisodiy rivojlanish va aholi tarkibidagi o'zgarishlar tufayli yangi rivojlanish imkoniyatlarini ochdi.
AQShda o'simlik qo'shimchalari 8,8 milliard dollarni tashkil etadi
2019 yil sentyabr oyida Amerika o'simliklar kengashi (ABC) o'simliklar bozorining so'nggi hisobotini e'lon qildi.2018 yilda AQShda o'simlik qo'shimchalari savdosi 2017 yilga nisbatan 9,4 foizga o'sdi. Bozor hajmi 8,842 milliard AQSh dollariga yetdi, bu o'tgan yilga nisbatan 757 million AQSh dollariga ko'pdir.Savdolar, 1998 yildan beri eng yuqori rekord. Maʼlumotlar, shuningdek, 2018-yil oʻsimlik qoʻshimchalari savdosining ketma-ket 15-yil oʻsishi ekanligini koʻrsatadi, bu isteʼmolchilarning bunday mahsulotlarga boʻlgan xohishlari yanada yaqqol koʻzga tashlanmoqda va bu bozor maʼlumotlari SPINS va NBJ’dan olingan.
2018 yilda o'simlik xun takviyelerinin kuchli umumiy sotuviga qo'shimcha ravishda, NBJ tomonidan kuzatilgan uchta bozor kanalining umumiy chakana savdosi 2018 yilda oshdi. O'simlik qo'shimchalarini to'g'ridan-to'g'ri sotish kanali sotuvi ketma-ket ikkinchi yilda eng tez o'sdi va 11,8 ga o'sdi. 2018 yilda % ni tashkil etib, 4,88 mlrd.NBJ ommaviy bozor kanali 2018 yilda ikkinchi kuchli o'sishni boshdan kechirdi va 1,558 milliard dollarni tashkil etdi, bu o'tgan yilga nisbatan 7,6 foizga o'sdi.Bundan tashqari, NBJ bozor ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, 2008 yilda tabiiy va sog'lom oziq-ovqat do'konlarida o'simlik qo'shimchalari savdosi 2,804 million dollarni tashkil etdi, bu 2017 yilga nisbatan 6,9 foizga o'sdi.
Immunitet salomatligi va vaznni boshqarish asosiy tendentsiyaga aylandi
Amerika Qo'shma Shtatlaridagi asosiy chakana savdo do'konlarida eng ko'p sotiladigan o'simlik parhez qo'shimchalari orasida Marrubium vulgare (Lamiaceae) asosidagi mahsulotlar 2013 yildan beri eng yuqori yillik sotuvga ega va 2018 yilda bir xil bo'lib qolmoqda. 2018 yilda achchiq yalpiz sog'liqni saqlash mahsulotlarining umumiy sotuvi. 146,6 million dollarni tashkil etdi, bu 2017 yilga nisbatan 4,1% ga o'sdi. Achchiq yalpiz achchiq ta'mga ega va an'anaviy ravishda yo'tal va shamollash kabi nafas olish kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi va oshqozon og'rig'i va ichak qurtlari kabi ovqat hazm qilish kasalliklari uchun kamroq ishlatiladi.Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida hozirgi vaqtda yo'talni bostiruvchi va lozenge formulalarida eng keng tarqalgan foydalanish hisoblanadi.
Lycium spp., Solanaceae berry qo'shimchalari 2018 yilda asosiy kanallarda eng kuchli o'sdi, sotuvlar 2017 yilga nisbatan 637% ga o'sdi. 2018 yilda goji rezavorlarining umumiy savdosi 10,4102 million AQSh dollarini tashkil etib, kanalda 26-o'rinni egalladi.2015-yilda superfoodlarning shoshqaloqligi paytida goji rezavorlari birinchi marta asosiy kanallarda eng yaxshi 40 ta o'simlik qo'shimchalarida paydo bo'ldi.2016 va 2017 yillarda turli xil yangi super oziq-ovqatlarning paydo bo'lishi bilan goji rezavorlarining asosiy sotuvi kamaydi, ammo 2018 yilda goji mevalari bozor tomonidan yana bir bor mamnuniyat bilan kutib olindi.
SPINS bozor ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, 2018 yilda asosiy kanalda eng ko'p sotiladigan tarakanlar vazn yo'qotishga qaratilgan.Ishonchli Oziqlantirish Assotsiatsiyasi (CRN) 2018 Diyetik qo'shimchalar iste'molchilari so'rovi, Qo'shma Shtatlardagi qo'shimchalardan foydalanuvchilarning 20% 2018 yilda sotilgan vazn yo'qotish mahsulotlarini sotib oldi. Biroq, faqat 18-34 yoshli qo'shimchalar foydalanuvchilari vazn yo'qotishni oltita asosiy sababdan biri sifatida sanab o'tishgan. qo'shimchalarni qabul qilish uchun.Oldingi HerbalGram bozori hisobotida ta'kidlanganidek, iste'molchilar umumiy salomatlikni yaxshilash maqsadida vazn yo'qotish o'rniga vaznni boshqarish uchun mahsulotlarni tobora ko'proq tanlashmoqda.
Goji mevalaridan tashqari, 2018-yilda 40 ta eng yaxshi ingredientlarning asosiy sotuvi (AQSh dollarida) 40% dan oshdi: Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) va zirk (Berberis spp., Berberidaceae).2018 yilda Janubiy Afrikadagi mast uzumning asosiy kanali sotuvi o'tgan yilning shu davriga nisbatan 165,9% ga o'sdi va umumiy savdosi 7 449 103 dollarni tashkil etdi.Elderberry sotuvi ham 2018 yilda kuchli o'sishga erishdi, 2017 yildagi 138,4% dan 2018 yilgacha 50 979 669 dollarni tashkil etdi va bu kanalda to'rtinchi eng ko'p sotiladigan materialga aylandi.2018-yilda yana bir yangi 40-plus asosiy kanal - bu Fun Bull bo'lib, u 40% dan oshgan.Savdolar 2017 yilga nisbatan 47,3 foizga oshib, jami 5 060 098 dollarni tashkil etdi.
CBD va qo'ziqorinlar tabiiy kanallarning yulduzlariga aylanadi
2013 yildan beri zerdeçal AQShning tabiiy chakana savdo kanalida eng ko'p sotiladigan o'simlik parhez qo'shimchasining tarkibiy qismi bo'lib kelgan.Biroq, 2018 yilda nasha o'simlikining psixoaktiv, ammo zaharli bo'lmagan tarkibiy qismi bo'lgan kannabidiol (CBD) sotuvi ko'paydi, bu nafaqat tabiiy kanallarda eng ko'p sotiladigan ingredientga, balki eng tez o'sadigan xom ashyoga ham aylandi..SPINS bozor ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, 2017 yilda CBD birinchi bo'lib tabiiy kanallarning eng yaxshi 40 ta ro'yxatida paydo bo'lib, eng ko'p sotiladigan 12-chi komponentga aylandi, sotuvlar yiliga 303% ga o'sdi.2018 yilda CBD umumiy savdosi 52 708 488 AQSh dollarini tashkil etdi, bu 2017 yilga nisbatan 332,8% ga o'sdi.
SPINS bozor ma'lumotlariga ko'ra, 2018 yilda Qo'shma Shtatlarda tabiiy kanallarda sotiladigan CBD mahsulotlarining taxminan 60 foizi alkogolsiz damlamalar, keyin kapsulalar va yumshoq kapsulalardir.CBD mahsulotlarining aksariyati o'ziga xos bo'lmagan sog'liq ustuvorliklariga qaratilgan va hissiy yordam va uyqu salomatligi ikkinchi eng mashhur foydalanish hisoblanadi.2018 yilda CBD mahsulotlarini sotish sezilarli darajada oshgan bo'lsa-da, nasha mahsulotlarini sotish 9,9% ga kamaydi.
Tabiiy kanalning o'sish sur'ati 40% dan ortiq bo'lgan xomashyo - mürver (93,9%) va qo'ziqorinlar (boshqalar).Bunday mahsulotlar savdosi 2017-yilga nisbatan 40,9 foizga oshdi va 2018-yilda bozordagi sotuvlar hajmi 7 800 366 AQSh dollariga yetdi.CBD, mürver va qo'ziqorin (boshqalar) dan keyin Ganoderma lucidum 2018 yilda tabiiy kanallarning eng yaxshi 40 xom ashyosi ichida sotuvlar o'sishi bo'yicha to'rtinchi o'rinni egalladi, bu o'tgan yilga nisbatan 29,4% ga o'sdi.SPINS bozor ma'lumotlariga ko'ra, qo'ziqorinlar (boshqalar) asosan sabzavot kapsulalari va kukunlari shaklida sotiladi.Ko'pgina eng yaxshi qo'ziqorin mahsulotlari immunitet yoki kognitiv salomatlikni sog'liqni saqlashning asosiy ustuvor yo'nalishi sifatida belgilaydi, keyin esa o'ziga xos bo'lmagan foydalanish.2017-2018 yillarda gripp mavsumining uzaytirilishi tufayli immunitet salomatligi uchun qo'ziqorin mahsulotlarini sotish ko'payishi mumkin.
Iste'molchilar oziq-ovqat qo'shimchalari sanoatiga "ishonch" bilan to'la
Ishonchli Oziqlantirish Assotsiatsiyasi (CRN) ham sentyabr oyida ba'zi ijobiy yangiliklarni e'lon qildi.CRN Dietary Supplement Consumer Survey iste'molchilarning xun qo'shimchalaridan foydalanishini va ularga bo'lgan munosabatini kuzatib boradi va Qo'shma Shtatlarda so'ralganlar qo'shimchalardan "yuqori chastotali" foydalanish tarixiga ega.So‘rovda qatnashgan amerikaliklarning 77 foizi oziq-ovqat qo‘shimchalaridan foydalanganliklarini aytishdi, bu bugungi kunga qadar qayd etilgan foydalanishning eng yuqori darajasidir (so‘rov CRN tomonidan moliyalashtirildi va Ipsos 2019-yil 22-avgustda 2006-yildagi amerikalik kattalar o‘rtasida so‘rov o‘tkazdi. Analitik so‘rov).2019 yilgi so'rov natijalari, shuningdek, iste'molchilarning oziq-ovqat qo'shimchalari va parhez qo'shimchalari sanoatiga ishonchi va ishonchini yana bir bor tasdiqladi.
Diyetik qo'shimchalar bugungi kunda sog'liqni saqlashning asosiy yo'nalishi hisoblanadi.Sanoatning doimiy innovatsiyasi bilan ushbu tartibga solinadigan mahsulotlar asosiy oqimga aylanganligi shubhasizdir.Amerikaliklarning to'rtdan uch qismidan ko'prog'i har yili parhez qo'shimchalarini qabul qiladi, bu juda aniq tendentsiya bo'lib, qo'shimchalar ularning umumiy salomatlik rejimida muhim rol o'ynashini ko'rsatadi.Sanoat, tanqidchilar va tartibga soluvchilar 40 milliard dollarlik bozorni boshqarish uchun oziq-ovqat qo'shimchalari qoidalarini qanday yangilash va yangilash kerakligini hal qilishlari sababli, qo'shimchalardan iste'molchi foydalanishni ko'paytirish ularning asosiy tashvishi bo'ladi.
Qo'shimcha qoidalar bo'yicha muhokamalar ko'pincha monitoring, jarayonlar va resurslarning kamchiliklariga qaratilgan bo'lib, bularning barchasi to'g'ri g'oyalardir, lekin bozor xavfsizligi va mahsulot samaradorligini ta'minlashni ham unutadi.Iste'molchilar iste'molchilarning sog'lom hayotida faol ishtirok etishiga yordam beradigan parhez qo'shimchalarini sotib olishni xohlashadi.Bu kelgusi yillarda bozorni qayta shakllantirishga, shuningdek, regulyatorlarning sa'y-harakatlariga ta'sir qilishda davom etadigan harakatlantiruvchi nuqtadir.Bu, shuningdek, bozorga xavfsiz, samarali, ilmiy jihatdan tasdiqlangan va sinovdan o'tgan mahsulotlarni yetkazib berish va har yili qo'shimchalarga ishonadigan iste'molchilarga foyda keltirishini ta'minlash uchun ta'minot zanjiriga aloqador barcha shaxslarni harakatga chaqirishdir.
Yuborilgan vaqt: 25-oktabr, 2019-yil