1913-yilda shved olimi professor Kilin Uppsala universitetida fukoidanning yopishqoq slip komponentini topdi.Shuningdek, "fucoidan", "fucoidan sulfat", "fucoidan", "fucoidan sulfat" va boshqalar sifatida tanilgan, inglizcha nomi "Fucoidan".Bu fukoza o'z ichiga olgan sulfat guruhlaridan tashkil topgan suvda eriydigan polisakkarid moddasi.U asosan jigarrang suvo'tlarning (dengiz o'tlari, vakame sporalari va kelp kabi) sirt shilimshiqlarida mavjud.Tarkibi taxminan 0,1% ni tashkil qiladi, quruq kelp tarkibi esa taxminan 1% ni tashkil qiladi.Bu juda qimmatli dengiz o'tlari faol moddasi.
Birinchidan, fukoidanning samaradorligi
Yaponiya hozirda dunyodagi eng uzoq umr ko'rgan davlatdir.Shu bilan birga, Yaponiya surunkali kasalliklar bo'yicha eng past ko'rsatkichlardan biriga ega.Dietologlarning fikriga ko'ra, yaponiyaliklar salomatligining eng muhim sabablaridan biri dengiz o'tlari ovqatlarini muntazam ravishda iste'mol qilish bilan bog'liq bo'lishi mumkin.Jigarrang yosunlarda mavjud bo'lgan fukoidan turli xil fiziologik funktsiyalarga ega faol moddadir.1913 yilda professor Kylin tomonidan kashf etilgan bo'lsa-da, Fukoidan 1996 yilga qadar Yaponiya saraton jamiyatining 55-konferentsiyasida nashr etilgan."Saraton hujayralari apoptozini qo'zg'atishi mumkin" degan hisobot akademik hamjamiyatda keng tarqalgan xavotirni uyg'otdi va tadqiqotlarda bumga sabab bo'ldi.
Hozirgi vaqtda tibbiyot hamjamiyati fukoidanning turli biologik funktsiyalari bo'yicha tadqiqotlar olib bormoqda va xalqaro tibbiyot jurnallarida minglab maqolalar nashr etilgan bo'lib, fukoidan turli xil biologik funktsiyalarga ega ekanligini tasdiqlaydi, masalan, o'simtaga qarshi, oshqozon-ichak traktini yaxshilash va antioksidant , Immunitetni oshirish , antitrombotik, past qon bosimi, antiviral ta'sir.
(I) Fukoidan oshqozon-ichak trakti samaradorligini yaxshilaydi
Helicobacter pylori spiralsimon, mikroaerob, gramm-manfiy tayoqcha bo'lib, o'sish sharoitlariga juda talabchan.Bu hozirgi vaqtda inson oshqozonida omon qolishi ma'lum bo'lgan yagona mikrob turidir.Helicobacter pylori infektsiyasi gastrit va ovqat hazm qilish traktini keltirib chiqaradi.Oshqozon yarasi, limfoproliferativ oshqozon limfomasi va boshqalar, oshqozon saratoni uchun yomon prognozga ega.
H. pylori patogen mexanizmlariga quyidagilar kiradi: (1) yopishish: H. pylori shilliq qavat sifatida o'tishi va oshqozon epiteliy hujayralariga yopishishi mumkin;(2) omon qolish uchun oshqozon kislotasini neytrallash: H. pylori ureaza chiqaradi va oshqozondagi karbamid reaksiyaga kirishib, oshqozon kislotasini neytrallashtiradigan ammiak gazini hosil qiladi;(3) oshqozon shilliq qavatini yo'q qiladi: Helicobacter pylori VacA toksinini chiqaradi va oshqozon shilliq qavatining sirt hujayralarini eroziya qiladi;(4) toksin xloramin hosil qiladi: ammiak gazi to'g'ridan-to'g'ri oshqozon shilliq qavatini va reaktiv kislorodni eroziya qiladi. Reaksiya yanada zaharli xloramin hosil qiladi;(5) Yallig'lanish reaktsiyasini keltirib chiqaradi: Helicobacter pylori dan himoya qilish uchun, yallig'lanish reaktsiyasini ishlab chiqarish uchun ko'p miqdordagi oq qon hujayralari oshqozon shilliq qavatida to'planadi.
Fukoidanning Helicobacter pylori ga qarshi ta'siri quyidagilardan iborat:
1. Helicobacter pylori proliferatsiyasini inhibe qilish;
2014 yilda Janubiy Koreyaning Chungbuk Milliy universitetining Yun-Bae Kim tadqiqot guruhi fukoidanning juda yaxshi antibakterial ta'sirga ega ekanligini va 100 mkg / ml konsentratsiyadagi fukoidan H. pylori tarqalishini butunlay inhibe qilishi mumkinligini ko'rsatadigan tadqiqotni nashr etdi.(Lab Anim Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Helicobacter pylori ning yopishqoqligi va invaziyasini oldini olish;
Fukoidan sulfat guruhlarini o'z ichiga oladi va Helicobacter pylori bilan bog'lanib, uning oshqozon epiteliya hujayralariga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.Shu bilan birga, Fukoidan ureaza ishlab chiqarishni inhibe qilishi va oshqozonning kislotali muhitini himoya qilishi mumkin.
3. Antioksidant ta'sir, toksin ishlab chiqarishni kamaytirish;
Fukoidan yaxshi antioksidant bo'lib, kislorodli erkin radikallarni tezda tozalaydi va zararli toksin xloramin ishlab chiqarishni kamaytiradi.
4. Yallig'lanishga qarshi ta'sir.
Fukoidan selektiv lektin, komplement va geparanaza faolligini inhibe qilishi va yallig'lanish reaktsiyasini kamaytirishi mumkin.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
Bundan tashqari, tadqiqotchilar fukoidanning ichak sog'lig'ini yaxshilashga sezilarli ta'sir ko'rsatishini va ichakka ikki tomonlama konditsioner ta'sir ko'rsatishini aniqladilar: ich qotishi va enteritni yaxshilash.
2017 yilda Yaponiyaning Kansai farovonlik fanlari universiteti professori Ryuji Takedaning tadqiqot guruhi tadqiqot o‘tkazdi.Ular ich qotishi bilan og'rigan 30 nafar bemorni tanlab, ikki guruhga bo'lishdi.Tajriba guruhiga 1 g fukoidan, nazorat guruhiga esa platsebo berildi.Sinovdan ikki oy o'tgach, fukoidanni qabul qilgan test guruhida haftada defekatsiya kunlari soni o'rtacha 2,7 kundan 4,6 kungacha ko'payganligi va defekatsiya hajmi va yumshoqligi sezilarli darajada oshgani aniqlandi.(Salomatlik va kasallikdagi funktsional oziq-ovqatlar 2017, 7: 735-742.)
2015-yilda Avstraliyaning Tasmaniya universiteti professori Nuri Gueven jamoasi fukoidan sichqonlarda enteritni samarali yaxshilashi, bir tomondan sichqonlarning vaznini tiklashga va defekatsiyaning qattiqligini oshirishga yordam berishi mumkinligini aniqladi;boshqa tomondan, yo'g'on ichak va taloqning og'irligini kamaytirishi mumkin.Tanadagi yallig'lanishni kamaytiradi.(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)
B) Fukoidanning o'smaga qarshi ta'siri
Fukoidanning o'smaga qarshi ta'siri bo'yicha tadqiqotlar hozirgi vaqtda akademik doiralar tomonidan eng ko'p tashvishlantiriladi va ko'plab tadqiqot natijalari olindi.
1. O'simta hujayralari siklini tartibga solish
2015 yilda Janubiy Koreyadagi Soonchunhyang universiteti professori Li Sang Xun va boshqalar va boshqa tadqiqotchilar fukoidan odamning yo'g'on ichak saratoni hujayralarining o'sish siklini tartibga solish orqali o'simta hujayralarida siklin siklin va siklin kinaz CDK ifodasini inhibe qilishini aniqladilar va bu normal mitozga ta'sir qiladi. o'simta hujayralari.Mitozdan oldingi bosqichda o'simta hujayralarini turg'unlashtiradi va o'simta hujayralarining ko'payishini inhibe qiladi.(Molekulyar tibbiyot hisobotlari, 2015, 12, 3446.)
2.O'simta hujayralarining apoptozi induksiyasi
2012 yilda Qingdao universitetining Quan Li tadqiqot guruhi tomonidan chop etilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, fukoidan o'simta hujayralarining apoptoz signalini faollashtirishi mumkin - Baks apoptoz oqsili, ko'krak saratoni hujayralariga DNK zarar etkazishi, xromosoma agregatsiyasi va o'simta hujayralarining spontan apoptozini qo'zg'atishi mumkin., Sichqonlarda o'simta hujayralarining o'sishini inhibe qildi.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3.O'simta hujayralari metastazini inhibe qilish
2015 yilda Chang-Jer Vu va Tayvan milliy okean universitetining boshqa tadqiqotchilari fukoidan to'qimalarni inhibitiv omil (TIMP) ifodasini oshirishi va matritsa metalloproteinaza (MMP) ifodasini kamaytirishi va shu bilan o'simta hujayralari metastazini inhibe qilishi mumkinligini ko'rsatadigan tadqiqotlarni nashr etdi.(Mart. Giyohvand moddalar 2015, 13, 1882.)
4.O'sma angiogenezini inhibe qilish
2015 yilda Tayvan tibbiyot markazining Tz-Chong Chou tadqiqot guruhi fukoidan qon tomir endotelial o'sish omili (VEGF) ishlab chiqarishni kamaytirishi, o'smalarning neovaskulyarizatsiyasini inhibe qilishi, o'smalarning ozuqaviy ta'minotini to'xtatishi, o'smalarni ochlikdan qoldirishi mumkinligini aniqladi. eng katta darajada o'simta hujayralarining tarqalishini va metastazini bloklaydi.(Mart. Giyohvand moddalar 2015 yil, 13, 4436.)
5.Organizmning immunitet tizimini faollashtiring
2006 yilda Yaponiyaning Kitasatouniversity universiteti professori Takahisa Nakano fukoidan tananing immunitetini oshirishi va saraton hujayralarini o'ldirish uchun bemorning o'z immun tizimidan foydalanishi mumkinligini aniqladi.Fukoidan ichak traktiga kirgandan so'ng, u immunitet hujayralari tomonidan tan olinishi, immunitet tizimini faollashtiradigan signallarni ishlab chiqarishi va NK hujayralarini, B hujayralarini va T hujayralarini faollashtirishi mumkin, shu bilan saraton hujayralari va saraton hujayralarini o'ldiradigan T hujayralarini bog'laydigan antikorlarni ishlab chiqaradi. hujayralar.Saraton hujayralarini o'ziga xos tarzda o'ldirish, saraton hujayralari o'sishini inhibe qilish.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Fukoidan ishlab chiqarish
Fukoidanning molekulyar tuzilishidagi sulfat guruhlarining tarkibi uning fiziologik faolligini belgilovchi muhim ko'rsatkich bo'lib, shuningdek, fukoidanning tuzilish-faollik munosabatlarining muhim mazmuni hisoblanadi.Shuning uchun sulfat guruhining tarkibi fukoidan sifati va struktura-faoliyat munosabatlarini baholash uchun muhim parametrdir.
Yaqinda fukoidan polisakkarid oziq-ovqat ishlab chiqarish litsenziyasi nihoyat Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi tomonidan sertifikatlangan va Qingdao Mingyue dengiz o'tlari guruhiga berilgan, ya'ni Mingyue Seaweed Group 50 yildan ortiq vaqt davomida okeanni chuqur o'stirmoqda.Rasmiy sertifikatni oling.Ma'lum qilinishicha, Mingyue Seaweed Group kompaniyasi yiliga 10 tonna mahsulot ishlab chiqaruvchi fukoidan ishlab chiqarish liniyasini qurgan.Kelajakda u o'zining "tibbiyot va oziq-ovqat homologiyasi" ta'sirini to'liq o'ynaydi va yirik sog'liqni saqlash sanoatining funktsional oziq-ovqat sohasida porlaydi.
Mingyue Seaweed Group, fucoidan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun tasdiqlangan korxona sifatida ko'p yillik ishlab chiqarish tajribasiga ega.U tomonidan ishlab chiqarilgan fukoidan asl kelp kontsentrati / kukunining texnik yangilangan mahsulotidir.Yuqori sifatli oziq-ovqat toifasidagi jigarrang suv o'tlarini xom ashyo sifatida ishlatish, tabiiy ekstraksiya texnologiyasi asosida keyingi tozalash va ajratish nafaqat mahsulotning ta'mini va ta'mini yaxshilaydi, balki fukoidan polisakkarid miqdorini (tozaligini) oshiradi, undan foydalanish mumkin funktsional oziq-ovqat va sog'lom oziq-ovqat kabi ko'plab sohalar..Mahsulotning yuqori tozaligi va funktsional guruhlarning yuqori miqdori afzalliklariga ega;og'ir metallarni olib tashlash, yuqori xavfsizlik;tuzsizlantirish va baliqchilik, ta'm va lazzatni yaxshilash.
Fukoidanni qo'llash
Hozirgi vaqtda Yaponiya, Janubiy Koreya, Qo'shma Shtatlar va boshqa mamlakatlarda ishlab chiqilgan va qo'llaniladigan ko'plab fukoidan mahsulotlari mavjud, masalan, qo'shimcha konsentrlangan fukoidan, fukoidan ekstrakti xom kapsulalari va moylash dengiz o'tlari super fukoidan.Dengiz o'tlari guruhining Qingyou Le, Rockweed Treasure, Jigarrang alg o'simliklari ichimligi kabi funktsional ovqatlar
So'nggi yillarda "Xitoy aholisining ovqatlanishi va surunkali kasalliklarining holati to'g'risida hisobot" Xitoy aholisining ovqatlanish tarkibi o'zgarganligini va surunkali kasalliklarning tarqalishi ortib borayotganini ko'rsatadi."Kasalliklarni davolash"ga qaratilgan yirik sog'liqni saqlash loyihalari ko'pchilikning e'tiborini tortdi.Ko'proq funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish va ishlab chiqarish uchun fukoidan foydalanish hayot va salomatlikni berish uchun fukoidanning foydali qiymatini to'liq o'rganadi, bu "sog'lom tibbiyot va oziq-ovqat homologiyasi" yirik sog'liqni saqlash sanoatini rivojlantirish uchun katta ahamiyatga ega.
Mahsulot havolasi: https://www.trbextract.com/1926.html
Yuborilgan vaqt: 24-2020-yil