O'tning o'simlik ekstrakti kukuni shakli suyuq o'simlik ekstraktining konsentrlangan versiyasi bo'lib, u oziq-ovqat qo'shimchalarida ishlatilishi mumkin. o'simlik ekstrakti kukuni Ekstrakt choy, smetana yoki boshqa ichimliklarga qo'shilishi mumkin. Quritilgan o'tdan ekstraktdan foydalanishning afzalligi shundaki, u uzoqroq saqlash muddatiga ega va o'tlar suyuqlik shaklida bo'lgani uchun ularni dozalash osonroq. Bu butun o'tlarga allergiyasi bo'lgan yoki quruq o'tning ta'mini yoqtirmaydigan odamlar uchun ham yaxshi variant.
Ekstraktidan foydalanish, shuningdek, quritilgan o'tni sotib olishdan ko'ra arzonroq variant bo'lishi mumkin. o'simlik ekstrakti kukuni Oddiy o't ekstrakti butun quritilgan o'tga qaraganda 30 baravar ko'proq foydali kimyoviy birikmalarni o'z ichiga oladi. 5:1 va 7:1 hosildorlik nisbati o'rtasidagi farq ekstraktning kuchliroq ekanligini anglatmaydi; ishlab chiqaruvchi bir xil miqdordagi tayyor ekstraktni tayyorlash uchun ko'proq xom ashyoni ishlatganligini anglatadi.
O'simlik ekstraktlari murakkab aralashmalar bo'lib, ularni aniq mustahkamlik bilan ishlab chiqarishni kutish mumkin emas. Fitoekvivalentlik (Avstraliya Hukumati Sog'liqni saqlash Departamenti, 2011) deb ataladigan turli xil ekstraktlarni yaqindan taqqoslash ko'pincha o'simlikning boshlang'ich materiallari va ishlab chiqarish jarayonlarini batafsil taqqoslamasdan mumkin emas, ba'zan esa ekstraktlarning kimyoviy tarkibini har tomonlama kimyoviy taqqoslash bilan to'ldiriladi.
Ekstrakt - suyuq aralashma bo'lib, u botanika xom ashyosini erituvchiga qo'shib olinadi. O'simlik ekstraktlari bo'lsa, bu hal qiluvchi suv yoki etanoldir. Keyin aralash qattiq qismlarni suyuqlikdan ajratish uchun suziladi. Qattiq moddalar ko'pincha kukunga aylanadi yoki granulalarga aylanadi va ekstrakt keyinchalik foydalanish uchun shisha idishda saqlanadi. Oddiy ekstrakt faol kimyoviy moddalarning yuqori konsentratsiyasini o'z ichiga oladi, ammo u butun o't kabi kuchli emas.
Ekstraktning bu qadar kuchli bo'lishining sababi kimyoviy birikmalarning kontsentratsiyasi va ma'lum bir dozaga qadar tozalanganligidir. O'tni ekstraktga aylantirish jarayoni standartlashtirish deb nomlanadi. Standartlashtirilgan o'simlik ekstraktlari o'stirish, yig'ish va ishlab chiqarish jarayonlarida qattiq sifat nazorati ostida bo'lib, kerakli faol kimyoviy moddalarning barqaror darajasini kafolatlaydi.
Standartlashtirilgan ekstraktda alohida birikmalarning kimyoviy identifikatsiyasi tekshirilgan va bu mahsulot uchun tahlil sertifikatida (CoA) qayd etilgan. CoA oziq-ovqat qo'shimchalarining joriy ishlab chiqarish amaliyotiga muvofiqligini ko'rsatadigan rasmiy hujjat bo'lib, mahsulotning o'ziga xosligi, kuchi, tozaligi va formulasi haqidagi ma'lumotlarni o'z ichiga oladi.
KoA bo'yicha kerakli ma'lumotlarga ega bo'lmagan standartlashtirilmagan ekstraktni ham tayyorlash mumkin. CoA ning etishmasligi mahsulotning xavfsizligi yoki samaradorligiga ta'sir qilmaydi va uni bir xil turdagi boshqa ekstraktlar bilan kombinatsiyalangan mahsulotlarda ishlatish mumkin. Standartlashtirilmagan o'simlik ekstraktlari xom yoki quritilgan o'tlardan tayyorlanishi mumkin va ularni qo'shimchalar va sho'rvalar va soslar kabi oziq-ovqat mahsulotlarida topish mumkin.
Teglar:artishok ekstrakti|ashwagandha ekstrakti|astragalus ekstrakti|bacopa monnieri ekstrakti
Xabar vaqti: 22-aprel-2024