Immunitet tananing salomatligi uchun yagona mustahkam to'siqdir.Immun tizimi tanadagi "armiya" kabi ishlaydi, har kuni sog'lig'imizga xavf tug'diradigan "dushman" ga qarshi kurashadi, lekin ko'pincha biz buni sezmaymiz.Bu shiddatli "jang", chunki bu "jamoa" mutlaq ustunlikka ega.Immunitet buzilganidan keyin tanamiz "buziladi" va bir qator kasalliklar paydo bo'ladi, bu nafaqat shaxsga bosim o'tkazadi, balki oilaga ham og'irlik qiladi.Yangi toj epidemiyasining takrorlanishi inson immunitetining muhimligini yana bir bor tasdiqladi.Bir qator tadqiqotlar ginsenosid CK inson immunitetini tartibga solishda katta muvaffaqiyatga erishganini va sog'lom oziq-ovqat bozoridan muvaffaqiyatli chiqib ketganini tasdiqladi.
Xitoyda ginseng har doim o'tlar qiroli deb hisoblangan va "Sharqdagi eng yaxshi oziqlantiruvchi va mustahkamlovchi vosita" sifatida tanilgan.G'arbda ginseng PANAX CA MEYERGINSENG deb ataladi, "PANAX" yunon tilidan olingan bo'lib, "barcha kasalliklarni davolash" degan ma'noni anglatadi va "GINSENG" ginsengning xitoycha talaffuzidir.Ginseng - Araliaceae jenshen turkumiga mansub ko'p yillik otsu o'simlik.Araliaceae jinsi o'simliklari 60 million yil oldin kaynozoy va uchinchi davrlarda paydo bo'lgan.To'rtlamchi muzlik davri kelganda, ularning yashash maydoni ancha qisqardi.Ginseng va jenshen Bu jinsdagi boshqa o'simliklar ham qadimgi yodgorliklar sifatida saqlanib qolgan.Bu ham jenshenning atrof-muhit va zamon sinovlariga bardosh bera olishi va inson salomatligiga hissa qo‘shishini ko‘rsatish uchun ham yetarli.
"Qizil uylar orzusi" klassik asarida Lin Daiyu odatda qabul qiladigan oziqlantiruvchi dori bo'lgan "Ginseng Yangrong Pill" haqida so'z boradi.Lin Daiyu hozirgina Jia Mansionga kirgan edi va hammada kamchilik bor edi, shuning uchun ular undan nima bo'lganini so'rashdi.Qanday dori?Daiyu jilmayib: "Endi men hali ham jenshen Yangrong tabletkalarini iste'mol qilaman", dedi.Yetishmovchilik - bu immunitetni yaxshilashda jenshenning afzalliklarini ko'rsatadigan zamonaviy tilda zaiflashgan immunitet tizimi.Bundan tashqari, "Materia Medica to'plami" va "Dongyibaojian" ham ginseng o'z ichiga olgan retseptlarni qayd etadi.
Qadim zamonlarda ginseng faqat imperatorlar va zodagonlar tomonidan iste'mol qilingan.Endi u Osiyodan chiqib, butun dunyo bo'ylab "jenshen isitmasi" ni shakllantirdi.Ko'proq tadqiqotchilar va olimlar ginseng va boshqa hosilalarni, ginseng ekstrakti va ginsenosidlarni (Ginsenoside) va boshqalarni o'rganishni boshladilar.
Saponinlar glikozidlarning bir turi bo'lib, sapogenin va shakar, uron kislotasi yoki boshqa organik kislotalardan iborat.Ginsenosidlar ginsengning mohiyati bo'lib, ginseng, panax notoginseng va amerikalik ginsengning asosiy farmakologik faol komponentlari hisoblanadi.Hozirgi vaqtda 50 ga yaqin ginsenosid monomerlari ajratilgan.To'g'ridan-to'g'ri shu tarzda olinadigan ginsenosidlar prototip ginsenosidlar deb ataladi, jumladan Ra, Rb1, Rb2, Rb3, Re, Rg1 va boshqalar. Ginsenozidlarning prototipi o'ziga xos fermentlar tomonidan parchalanishi va ular haqiqatan ham so'rilishi va ishlatilishidan oldin noyob ginsenozidlarga aylantirilishi kerak. inson tanasi.Biroq, bu fermentning organizmdagi miqdori juda kichik, shuning uchun prototip ginsenosidning tanadan foydalanish darajasi juda past.
Ginsenosid CK (K birikmasi) glikol tipidagi saponin bo'lib, noyob ginsenosidlarga tegishli.Tabiiy ginsengda deyarli yo'q.Bu inson ichaklaridagi boshqa yuqori tarkibli ginsenosidlar Rb1 va Rg3 ning asosiy parchalanish mahsulotidir.U yuqori biologik faollikka va inson tanasi tomonidan yuqori so'rilishga ega.1972 yildayoq Yasioka va boshqalar.birinchi marta ginsenosid CK ni kashf etdi."Tabiiy prodrug" nazariyasi ginsenosid CK ning biologik faolligini ham tasdiqladi.Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, uning o'simtaga qarshi va immunitetni oshirish faoliyati barcha ginsenosidlar orasida eng kuchli hisoblanadi.
Ginsenoside Rg3 bozorga kirganidan beri javob qoniqarsiz bo'ldi.Har doim istiqbolli bo'lgan ginsenosid Rg3 aslida suvda va yog'da eriydigan komponent bo'lib, inson tanasi tomonidan to'g'ridan-to'g'ri so'rilmasligini va undan foydalanish darajasi juda past ekanligini ko'pchilik bilmaydi.Tana qancha iste'mol qilishidan qat'i nazar, haqiqiy ta'sir minimaldir.
Ushbu muammoni bartaraf etish uchun Amikogenning ilmiy-tadqiqot guruhi ko'plab tajribalar orqali inson tanasidagi ba'zi mikroorganizmlar PPD shaklidagi ginsenozidlarni CK shakliga aylantirishi va b-glyukozaminazni faollashtirish orqali ularni so'rib olishi va foydalanishi mumkinligini aniqladi.Olti yillik yog'ingarchilik tadqiqotidan so'ng, guruh nihoyat fermentatsiya orqali ginsenosid CK ni muvaffaqiyatli ishlab chiqdi, tegishli patent texnologiyasiga murojaat qildi va tegishli maqolalarni nashr etdi.Kislota-asosli gidroliz usuli va fermentlarni konversiyalash usuli bilan solishtirganda, ishlab chiqarish xarajatlari va sanoatlashtirilgan ommaviy ishlab chiqarish bo'yicha misli ko'rilmagan afzalliklarga ega.Ularning orasida CK tarkibi 15% gacha yetishi mumkin, an'anaviy spetsifikatsiya esa 3% ni tashkil qiladi.Tayyorlangan ishlab chiqarish talabga muvofiq amalga oshirilishi mumkin va maksimal 15% moslashtirilishi mumkin.Bu ginsenosidlarni tadqiq qilishda katta yutuq sifatida tavsiflanishi mumkin.
Ginsenosid CK ning paydo bo'lishi tufayli tananing sog'lig'ini himoya qilish bo'yicha ko'plab tadqiqot yo'nalishlari va g'oyalari mavjud va ko'proq korporativ AR-GE xodimlari uni qo'llashdan juda manfaatdor bo'ladi.Ginsenoside CK nafaqat tananing immun funktsiyasida muhim rol o'ynaydi, balki uning saratonga qarshi, diabetga qarshi, neyroprotektiv, xotirani yaxshilash va teri sog'lig'iga ta'sirini qo'llab-quvvatlash uchun katta miqdordagi eksperimental ma'lumotlarga ega.Kelajakda ginsenosid CK boshchiligidagi ko'proq mahsulotlar o'z oilalarining sog'lig'ini himoya qilish uchun minglab uy xo'jaliklariga kiradi.
Yuborilgan vaqt: 2021 yil 09-sentabr