Rafinoza tabiatdagi eng mashhur trisaxaridlardan biridir.Bu galaktoza, fruktoza va glyukoza birikmasidir.U melitrioza va melitrioza sifatida ham tanilgan va kuchli ko'payadigan bifidobakteriyalar funktsional oligosakkaridlaridir [1].Rafinoza tabiatda keng tarqalgan bo'lib, ko'plab sabzavotlar (karam, gulkaram, kartoshka, lavlagi, piyoz va boshqalar), mevalar (uzum, banan, kivi va boshqalar), guruch (bug'doy, guruch, jo'xori va boshqalar) Renzhong ( soya, kungaboqar urug'lari, paxta chigitlari, yeryong'oqlar va boshqalar) har xil miqdorda rafinozani o'z ichiga oladi;paxta chigitidagi rafinoza miqdori 4-5% gacha.Taniqli funktsional oligosakkaridlar-soya oligosakkaridlarining asosiy funktsional tarkibiy qismlaridan biri rafinozdir.
Mahsulot nomi: Rafinoza
Botanika manbasi:Paxta ekstrakti
CAS №: 512-69-6
Ishlatilgan o'simlik qismi: Urug'
Tahlil: 99%
Rang: o'ziga xos hid va ta'mga ega oq
GMO holati: GMO bepul
Qadoqlash: 25 kg tolali barabanlarda
Saqlash: Idishni ochilmagan holda salqin, quruq joyda saqlang, kuchli yorug'likdan uzoqroq joyda saqlang
Yaroqlilik muddati: ishlab chiqarilgan kundan boshlab 24 oy
Funktsiya:
-bifidobakteriyalarning ko'payishi, ichak florasini tartibga solish
-Endotoksinni inhibe qilish va jigar faoliyatini himoya qilish
-Allergiyaga qarshi akne, namlovchi go'zallik
- Vitaminlarni sintez qiladi va kaltsiyning so'rilishini rag'batlantiradi
- Qon lipidlarini tartibga soladi va qon bosimini pasaytiradi
-Ikkala xun tolasi fiziologik funktsiyasi
Ilova:
-Tatlovchi sifatida oziq-ovqat sanoatida ishlatiladi;
-O‘zining noyob fizik-kimyoviy va fiziologik ta’siri tufayli rafinoza oziq-ovqat, sog‘lom oziq-ovqat, tibbiyot, kosmetika va ozuqa sanoatida, Bifidobakteriyalarni ko‘paytirish uchun prebiyotik sifatida, balki inson va hayvonlarning tirik a’zolarini transplantatsiya qilishda himoya sifatida keng qo‘llanilishi mumkin.Suyuqlikning asosiy tarkibiy qismlari, shuningdek, xona haroratida va mikrobial o'sish muhitida tirik bakteriyalarning hayotiyligini uzaytirish uchun ishlatilishi mumkin.
