Sau gần hai năm gián đoạn, triển lãm ngoại tuyến Vitafoods Europe 2021 đã chính thức trở lại.Nó sẽ được tổ chức tại Palexpo, Geneva, Thụy Sĩ từ ngày 5 đến ngày 7 tháng 10.Đồng thời, triển lãm trực tuyến Vitafoods Europe cũng được khai mạc cùng lúc.Được biết, triển lãm trực tuyến và ngoại tuyến này đã thu hút 1.000 công ty tham gia, bao gồm các nhà cung cấp nguyên liệu thô, nhà cung cấp thương hiệu, ODM, OEM, dịch vụ thiết bị, v.v.
Sau hơn 20 năm phát triển, Vitafoods Europe đã phát triển thành xu hướng và cánh của ngành thực phẩm chức năng, dinh dưỡng và sức khỏe tại Châu Âu và cả thế giới.Đánh giá từ các sản phẩm do các công ty tham gia tung ra trong năm nay, các xu hướng phân khúc như sức khỏe nhận thức, quản lý cân nặng, giảm căng thẳng và ngủ ngon, sức khỏe miễn dịch và sức khỏe khớp đều là những xu hướng chính trong thời kỳ hậu dịch bệnh.Sau đây là một số sản phẩm mới trong triển lãm lần này.
1.Syloid XDPF được cấp bằng sáng chế silica cấp thực phẩm
Công ty WR Grace & Co của Mỹ đã tung ra một loại silica cấp thực phẩm đã được cấp bằng sáng chế có tên Syloid XDPF.Theo công ty, Syloid XDPF cho phép các nhà sản xuất đạt được độ đồng đều trộn cao hơn so với các phương pháp trộn truyền thống, cho phép xử lý và xử lý tiếp theo mà không cần dung môi.Giải pháp chất mang mới này giúp các nhà phát triển thực phẩm và thực phẩm bổ sung chuyển đổi các hoạt chất lỏng, sáp hoặc dầu (như axit béo Omega-3 và chiết xuất thực vật) thành dạng bột chảy tự do, giúp vượt qua những thách thức này. viên nang lỏng hoặc mềm truyền thống, bao gồm viên nang cứng, viên nén, que và gói.
2.Chiết xuất Cyperus rotundus
Sabinsa của Hoa Kỳ vừa cho ra mắt thành phần thảo dược mới Ciprusins được chiết xuất từ rễ cây Cyperus rotundus và chứa 5% Stilbenes tiêu chuẩn.Cyperus rotundus là thân rễ khô của cây cói Cyperus.Nó chủ yếu được tìm thấy trên đồng cỏ sườn đồi hoặc vùng đất ngập nước ven biển.Nó được phân phối ở các khu vực rộng lớn của Trung Quốc.Nó cũng là một loại thuốc thảo dược quan trọng.Có tương đối ít công ty phát triển chiết xuất Cyperus rotundus ở Trung Quốc.
3. Bột Spirulina hữu cơ
Bồ Đào Nha Allmicroalgae đã tung ra danh mục sản phẩm tảo xoắn hữu cơ, bao gồm bột nhão, bột, dạng hạt và dạng mảnh, tất cả đều có nguồn gốc từ loài vi tảo Arthrospira platensis.Những thành phần này có hương vị nhẹ hơn và có thể được sử dụng trong các thực phẩm như đồ nướng, mì ống, nước trái cây, sinh tố và đồ uống lên men, cũng như nguyên liệu làm kem, sữa chua, salad và pho mát.
Tảo Spirulina thích hợp cho thị trường sản phẩm chay và giàu protein thực vật, chất xơ, axit amin thiết yếu, phycocyanin, vitamin B12 và axit béo Omega-3.Dữ liệu của AlliedMarket Research chỉ ra rằng từ năm 2020 đến năm 2027, thị trường tảo xoắn toàn cầu sẽ tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 10,5%.
4. Phức hợp lycopene sinh học cao
Công ty Cambridge Nutraceuticals của Vương quốc Anh đã đưa ra thị trường phức hợp lycopene có khả năng sinh học cao LactoLycopene.Nguyên liệu thô là sự kết hợp được cấp bằng sáng chế của lycopene và whey protein.Sinh khả dụng cao có nghĩa là nó được hấp thụ vào cơ thể nhiều hơn.Hiện tại, Bệnh viện NHS của Đại học Cambridge và Bệnh viện NHS của Đại học Sheffield đã thực hiện một số nghiên cứu khoa học và công bố chúng.
5.Sự kết hợp của chiết xuất keo ong
Disproquima SA của Tây Ban Nha cho ra mắt sự kết hợp độc đáo giữa chiết xuất keo ong (MED propolis), mật ong Manuka và tinh chất Manuka.Sự kết hợp của các thành phần tự nhiên này và công nghệ MED tạo thành FLAVOXALE®, một loại bột chảy tự do, hòa tan trong nước, thích hợp cho các công thức thực phẩm rắn và lỏng.
6. Fucoidan phân tử nhỏ
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Đại dương Trung Quốc (Hi-Q) tại Đài Loan vừa cho ra mắt loại nguyên liệu thô có tên FucoSkin®, là hoạt chất tự nhiên chứa Fucoidan trọng lượng phân tử thấp được chiết xuất từ rong biển màu nâu.Nó chứa hơn 20% polysacarit hòa tan trong nước và dạng sản phẩm là chất lỏng màu vàng nhạt, có thể được sử dụng trong kem mắt, tinh chất, mặt nạ và các sản phẩm công thức khác.
7.Sản phẩm hợp chất Probiotic
Ý ROELMI HPC srl đã tung ra một thành phần mới có tên là men vi sinh KeepCalm & Enjoyyourself, là sự kết hợp giữa men vi sinh LR-PBS072 và BB-BB077, giàu theanine, vitamin B và magie.Các tình huống ứng dụng bao gồm sinh viên đại học trong kỳ thi, công nhân cổ trắng phải đối mặt với áp lực công việc và phụ nữ sau khi sinh con.RoelmiHPC là một công ty đối tác chuyên thúc đẩy sự đổi mới trong thị trường chăm sóc sức khỏe và cá nhân.
8.Bổ sung dinh dưỡng dưới dạng mứt
Officina Farmaceutica Italiana Spa (OFI) ở Ý đã tung ra thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dưới dạng mứt.Sản phẩm này được làm từ mứt dâu tây và việt quất, chứa chiết xuất gỗ sồi Pháp Robuvit® và chứa polyphenol tự nhiên.Đồng thời, công thức sản phẩm chứa các sản phẩm dinh dưỡng như vitamin B6, vitamin B12 và selen.
9.Liposome Vitamin C
Martinez Nieto SA của Tây Ban Nha đã cho ra mắt VIT-C 1000 Liposomal, lọ uống một liều chứa 1.000 mg vitamin C liposomal. So với các chất bổ sung tiêu chuẩn, vitamin C liposomal có độ ổn định cao hơn và sinh khả dụng tốt hơn các công thức truyền thống.Đồng thời, sản phẩm có hương cam dễ chịu, tiện lợi, sử dụng đơn giản, nhanh chóng.
10.Thực phẩm bổ sung OlioVita® Protect
Tây Ban Nha Vitae Health Innovation đã tung ra sản phẩm có tên OlioVita®Protect.Công thức sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên và chứa bưởi, chiết xuất hương thảo, dầu hắc mai biển và vitamin D. Đây là một thực phẩm bổ sung hiệp đồng.
11.Sản phẩm phối hợp men vi sinh
Ý Truffini & Regge' Farmaceutici Srl đã tung ra sản phẩm có tên Probiositive, là một loại thực phẩm bổ sung được cấp bằng sáng chế dưới dạng bao bì dạng que dựa trên sự kết hợp của SAMe (S-adenosylmethionine) với men vi sinh và vitamin B.Công thức đặc biệt kết hợp với công nghệ tiên tiến khiến nó trở thành sản phẩm được quan tâm trong lĩnh vực trục ruột-não.
12.Sản phẩm hợp chất Elderberry + Vitamin C + Spirulina
British Natures Aid Ltd đã ra mắt sản phẩm tổng hợp Wild Earth Immune, thuộc dòng sản phẩm vitamin và thực phẩm bổ sung thân thiện với trái đất, thân thiện với môi trường và bền vững.Thành phần chính trong công thức là vitamin D3, vitamin C và kẽm, cũng như hỗn hợp các thành phần tự nhiên, bao gồm cơm cháy, tảo xoắn hữu cơ, nấm linh chi hữu cơ và nấm shiitake.Nó cũng lọt vào vòng chung kết của Giải thưởng NutraIngredients năm 2021.
13.Sản phẩm men vi sinh dành cho phụ nữ
SAI Probiotics LLC của Hoa Kỳ vừa cho ra đời sản phẩm men vi sinh SAIPro Femme.Công thức chứa 8 chủng probiotic, 2 prebiotic bao gồm curcumin và nam việt quất.20 tỷ CFU mỗi liều, không biến đổi gen, tự nhiên, gluten, sữa và không có đậu nành.Được đóng gói trong viên nang chay giải phóng chậm, nó có thể tồn tại trong axit dạ dày.Đồng thời, chai có lót chất hút ẩm có thể cho thời gian sử dụng lâu hơn ở nhiệt độ phòng.
Thời gian đăng: Oct-09-2021