Gần đây, theo báo chí nước ngoài đưa tin, Sabinsa đã tung ra thị trường nguyên liệu chiết xuất tỏi lâu năm.
Công ty cho biết nguyên liệu thô phải trải qua các tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo hàm lượng hoạt chất s-alanine cysteine (SAC) đạt 0,5%.Đây là tin tốt cho các công ty bổ sung sức khỏe tim mạch đang tìm kiếm chiết xuất tỏi lâu năm chất lượng cao.
So với tỏi tươi, mùi hăng của tỏi già giảm đi, tạo điều kiện thuận lợi hơn cho quá trình phát triển sản phẩm.
Được biết, thành phần này được chiết xuất từ củ tỏi.Công ty lưu ý rằng, giống như bất kỳ sản phẩm nông nghiệp nào, chất lượng và thành phần của chiết xuất tỏi già phụ thuộc vào cách trồng nguyên liệu thô, nhiệt độ và độ ẩm cũng như thời gian ủ nguyên liệu thô.
Tiến sĩ Anurag Pande, Phó Chủ tịch phụ trách Khoa học và Quy định tại Sabinsa, cho biết: “Là một thành phần tốt cho sức khỏe tim mạch, một trong những điểm bán hàng của chiết xuất tỏi lâu năm là người tiêu dùng rất quen thuộc với loại cây này.Tỏi được chấp nhận như một loại thực phẩm và tỏi già cũng không cần giới thiệu thêm.Đó là một thành phần được hiểu rõ.”
Thời gian đăng: 19-12-2023