די עפּידעמיע האט אַ ברייט פּראַל אויף די גלאבאלע העסאָפע מאַרק, און קאָנסומערס זענען מער זארגן וועגן זייער געזונט.זינט 2019, די פאָדערונג פֿאַר פּראָדוקטן וואָס שטיצן ימיון געזונט, ווי געזונט ווי פֿאַרבונדענע באדערפענישן פֿאַר שטיצן געזונט שלאָפן, גייַסטיק געזונט און קוילעלדיק וווילזייַן האָבן אַלע געוואקסן.קאָנסומערס באַצאָלן מער ופמערקזאַמקייט צו ימיון געזונט מאַטעריאַלס, וואָס אויך מאכט די געזונט העכערונג ווירקונג פון ימיון געזונט פּראָדוקטן מער וויידלי דערקענט.
לעצטנס, Kerry באפרייט די ווייַס פּאַפּיר "2021 גלאבאלע ימיונאַטי דייאַטערי ביילאגעס מאַרקעט", וואָס ריוויוד די לעצטע וווּקס פון די העסאָפע מאַרק פֿון אַ גלאבאלע פּערספּעקטיוו, די באדינגונגען דרייווינג וווּקס און די פאַרשידן בענעפיץ שייַכות צו ימיון געזונט וואָס קאָנסומערס האָבן געלערנט וועגן ימיונאַטי.ניו דאָוסאַדזש פארמען פון ביילאגעס.
Innova האָט אָנגעוויזן אַז ימיון געזונט איז אַ הייס אָרט אין דער אַנטוויקלונג פון גלאבאלע ביילאגעס.אין 2020, 30% פון נייַע דייאַטערי העסאָפע פּראָדוקטן זענען ימיון-פֿאַרבונדענע.פון 2016 צו 2020, די קאַמפּאַונד יערלעך וווּקס קורס פֿאַר נייַע פּראָדוקט אַנטוויקלונג איז +10% (קאַמפּערד צו די 8% קאַמפּאַונד יערלעך וווּקס קורס פֿאַר אַלע ביילאגעס).
די קערי יבערבליק ווייזט אַז גלאָובאַלי, מער ווי איין-פינפט (21%) פון קאָנסומערס געזאגט אַז זיי זענען אינטערעסירט אין בייינג ביילאגעס מיט ימיון געזונט שטיצן ינגרידיאַנץ.אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע קאַטעגאָריעס וואָס זענען יוזשאַוואַלי שייַכות צו געזונט לעבעדיק, אויב זאַפט, מילכיק בעוורידזשיז און יאָגורט, די נומער איז אפילו העכער.
אין פאַקט, ימיון שטיצן איז די נומער איין סיבה צו קויפן נוטרישאַנאַל און געזונט פּראָדוקטן.אַזוי פילע ווי 39% פון קאָנסומערס האָבן געוויינט ימיון געזונט פּראָדוקטן אין די לעצטע זעקס חדשים, און נאָך 30% וועלן באַטראַכטן טאן דאָס אין דער צוקונפֿט, וואָס מיטל אַז די קוילעלדיק פּאָטענציעל פון די ימיון כעלטקער מאַרק איז 69%.דער אינטערעס וועט בלייבן הויך אין די קומענדיקע יאָרן, ווייַל די עפּידעמיע מאכט מענטשן ס ופמערקזאַמקייַט.
מענטשן זענען זייער אינטערעסירט אין די געזונט בענעפיץ פון ימיונאַטי.אין דער זעלביקער צייט, קערי ס פאָרשונג ווייזט אַז אין אַדישאַן צו ימיון געזונט, קאָנסומערס אַרום די וועלט אויך אכטונג צו ביין און שלאָס געזונט, און באַטראַכטן זייער זאָרג ווי די ערשטיק סיבה צו קויפן געזונט לייפסטייל פּראָדוקטן.
כאָטש קאָנסומערס אין יעדער סערווייד געגנט גלויבן אַז ימיון געזונט איז זייער ערשטיק סיבה פֿאַר בייינג געזונט פּראָדוקטן, אין אנדערע שטאַטן ווו עס איז פאָדערונג, אינטערעס אין קאַמפּלאַמענטיישאַן פון ימיון געזונט איז אויך גראָוינג.למשל, שלאָפן פּראָדוקטן געוואקסן מיט קימאַט 2/3 אין 2020;עמאָציע / דרוק פּראָדוקטן געוואקסן מיט 40% אין 2020.
אין דער זעלביקער צייט, ימיון געזונט קליימז זענען אָפט געניצט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אנדערע קליימז.אין די קאַגניטיוו און קינד געזונט קאַטעגאָריעס, דעם "צווייענדיק ראָלע" פּראָדוקט איז דער הויפּט געשווינד געוואקסן.סימילאַרלי, די קשר צווישן גייַסטיק געזונט און ימיון געזונט איז וויידלי אנערקענט דורך קאָנסומערס, אַזוי געזונט בענעפיץ אַזאַ ווי דרוק רעליעף און שלאָפן זענען אויך קאָנסיסטענט מיט ימיון קליימז.
מאַניאַפאַקטשערערז זענען אויך פאָוקיסינג אויף קאַנסומער פאָדערונג און דעוועלאָפּינג פּראָדוקטן וואָס זענען באזירט אויף ימיון געזונט און האָבן אנדערע געזונט סיבות צו שאַפֿן ימיון געזונט פּראָדוקטן וואָס זענען אַנדערש פון די מאַרק.
וואָס פאַבריק עקסטראַקץ וואַקסן ראַפּאַדלי?
יננאָוואַ פּרידיקס אַז ימיון ביילאגעס וועט בלייַבן די מערסט פאָלקס פּראָדוקטן, ספּעציעל וויטאַמין און מינעראַל פּראָדוקטן.דעריבער, די געלעגנהייט פֿאַר כידעש קען ליגן אין מיקסינג באַקאַנטע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמינס און מינעראַלס מיט נייַע און פּראַמאַסינג ינגרידיאַנץ.די קען אַרייַננעמען פאַבריק עקסטראַקץ מיט אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקץ, וואָס האָבן ווערן אַ דייַגע פֿאַר ימיון געזונט.
אין די לעצטע יאָרן, גרין קאַווע עקסטראַקץ און גואַראַנאַ האָבן געוואקסן.אנדערע שנעל-גראָוינג ינגרידיאַנץ אַרייַננעמען אַשוואַגאַנדהאַ עקסטראַקט (+59%), מאַסלינע בלאַט עקסטראַקט (+47%), אַקאַנטהאָפּאַנאַקס סענטיקאָסוס עקסטראַקט (+34%) און עלדערבעררי (+58%).
ספּעציעל אין די אזיע-פּאַסיפיק געגנט, די מיטל מזרח און אפריקע, די באַטאַניקאַל העסאָפע מאַרק איז בומינג.אין די מקומות, ערבאַל ינגרידיאַנץ האָבן לאַנג געווען אַ וויכטיק טייל פון געזונט.Innova ריפּאָרץ אַז די קאַמפּאַונד יערלעך וווּקס קורס פון נייַע ביילאגעס וואָס פאָדערן צו אַנטהאַלטן פאַבריק ינגרידיאַנץ פון 2019 צו 2020 איז 118%.
די דייאַטערי העסאָפע מאַרק איז דעוועלאָפּינג אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס צו אַדרעס אַ פאַרשיידנקייַט פון פאָדערונג שטאַטן, פון וואָס ימיונאַטי איז די מערסט וויכטיק.די ינקריסינג נומער פון ימיון העסאָפע פּראָדוקטן איז געצווונגען מאַניאַפאַקטשערערז צו אַדאַפּט נייַע דיפערענשייישאַן סטראַטעגיעס, ניט בלויז ניצן יינציק ינגרידיאַנץ, אָבער אויך ניצן דאָוסאַדזש פארמען וואָס קאָנסומערס געפֿינען אַטראַקטיוו און באַקוועם.כאָטש בעקאַבאָלעדיק פּראָדוקטן זענען נאָך פאָלקס, די מאַרק איז שיפטינג צו טרעפן די באדערפענישן פון קאָנסומערס וואָס בעסער וועלן אנדערע פארמען.דעריבער, די דעפֿיניציע פון ביילאגעס איז טשאַנגינג צו אַרייַננעמען אַ ברייט קייט פון פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז, ווייַטער בלערינג די באַונדריז צווישן ביילאגעס און פאַנגקשאַנאַל פודז און בעוורידזשיז.
פּאָסטן צייט: 02-02-2021