Lemnaminor L איז אַ וואַסער פאַבריק פון די מין Lemna אין פּאָנדס און לאַקעס אַרום די וועלט.די ווענטראַל ייבערפלאַך איז בלאַס גרין צו גריייש גרין.פילע מענטשן טעות עס פֿאַר יאַמ - גראָז געוויקסן.דער וווּקס קורס פון דאַקוויד איז סופּער שנעל, און די ויסערגעוויינלעך וווּקס קורס מאכט עס מערן און מערן אין צוויי טעג.עס קען געשווינד דעקן די גאנצע וואַסער ייבערפלאַך, און עס דאַרף בלויז שוואַך זונשייַן.בעשאַס דעם וווּקס פּראָצעס, דאַקוויד קאַנווערץ גרויס אַמאַונץ פון טשאַד דייאַקסייד אין בנימצא זויערשטאָף.
דאַקוויד איז געווען אין סאָוטהעאַסט אזיע פֿאַר הונדערטער פון יאָרן, און ווייַל פון זייַן הויך פּראָטעין צופרידן (מער ווי 45% פון טרוקן ענין), עס איז אויך באקאנט ווי "גרינס מיטבאָלז."די פאַבריק איז אויך געוויזן צו אַנטהאַלטן אַ גוט פּראָטעין וואָג מיט אַן אַמינאָ זויער סטרוקטור ענלעך צו די פון אַ יי, מיט נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.אין דער זעלביקער צייט, דאַקוויד כּולל פּאָליפענאָלס אַזאַ ווי פענאָליק אַסאַדז און פלאַוואָנאָידס (אַרייַנגערעכנט קאַטעטשינס), דייאַטערי פיברע, אייַזן און צינק מינעראַלס, וויטאַמין א, וויטאַמין ב קאָמפּלעקס, און אַ קליין סומע פון פאַבריק-דערייווד וויטאַמין ב 12.
אין פאַרגלייַך מיט אנדערע ערדישע געוויקסן אַזאַ ווי סויבינז, קאַלע אָדער שפּינאַט, דוקוויד פּראָטעין פּראָדוקציע ריקווייערז בלויז אַ קליין סומע פון וואַסער, טוט נישט דאַרפן גרויס אַמאַונץ פון לאַנד און איז העכסט ינווייראַנמענאַלי סאַסטיינאַבאַל.אצינד, די מאַרק-באזירט קאַטשקע פּראָדוקטן אַרייַננעמען דער הויפּט הינאָמאַן ס מאַנכאַי און פּאַראַבעל ס לענטין, וואָס וואַקסן כּמעט אָן וואַסער און באָדן.אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל ווערט, הויך לעוועלס פון אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און בראַנטשט קייט אַמינאָ אַסאַדז זענען נוציק אין אַקסעלערייטינג מוסקל גראָוט.
לענטין קענען זיין געוויינט אין מילקשייקס, פּראָטעין פּאַודערז, נוטרישאַנאַל באַרס און אנדערע פּראָדוקטן.Clean Machine®'s Clean Green ProteinTM פּראָטעין פּודער פּראָדוקט כּולל דעם מאַטעריאַל, וואָס האט די זעלבע פאָרשטעלונג אַדוואַנטידזשיז ווי וויי פּראָטעין.ניט ענלעך לענטין, מאַנקאַי איז אַ פול-עסנוואַרג ינגרידיאַנט וואָס איז נישט באַזונדער פון פּראָטעין יזאָלאַטעס אָדער קאַנסאַנטרייץ און איז דורכגעגאנגען זיך-יידענטאַפייד GRAS.ווי אַ פייַן פּודער, עס קענען זיין מוסיף צו בייקט פּראָדוקטן, ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקטן, מאַקאַראָנען, סנאַקס, אאז"ו ו, און זייַן געשמאַק איז מילדער ווי ספּירולינאַ, שפּינאַט און קאַלע.
מאַנקאַי דאַקוויד איז אַ וואַסער פאַבריק באקאנט ווי דער וועלט 'ס קלענסטער גרינס.איצט, ישראל און עטלעכע אנדערע לענדער האָבן אנגענומען אַ פארמאכט כיידראָפּאָניק סוויווע וואָס קענען זיין געפלאנצט אַלע יאָר ארום.א נומער פון שטודיום האָבן געוויזן אַז מאַנקאַי דאַקוויד קען ווערן אַ העכסט-קוואַליטעט געזונט און סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג ינגרידיאַנט, און דעם פּראָטעין-רייַך פאַבריק האט גרויס פּאָטענציעל פֿאַר וווּקס אין די געזונט און וועלנאַס מארקפלעצער.ווי אַ ימערדזשינג אָלטערנאַטיוו מקור פון גרינס פּראָטעין, מאַנקאַי דאַקוויד קען האָבן פּאָטענציעל פּאָסטפּראַנדיאַל היפּאָגליסעמיק און אַפּעטיט סאַפּרעסינג יפעקץ.
לעצטנס, ריסערטשערז פון די בן גוריון אוניווערסיטעט (בגו) אין נעגעוו, ישראל, געפירט אַ ראַנדאַמייזד, קאַנטראָולד, קראָסאָוווער פּראָצעס וואָס געוויזן אַז די פּראָטעין-רייַך וואַסער פאַבריק העלפט קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס נאָך קאַרבאָוכיידרייט ינטייק.דער פּראָצעס יידענאַפייד די פאַבריק ווי אַ גרויס פּאָטענציעל צו ווערן אַ "סופּערפאָאָד."
אין דעם לערנען, די ריסערטשערז קאַמפּערד מאַנקי דאַקוויד שייקס מיט גלייַך אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעין, פעט און קאַלאָריעס.נאָך צוויי וואָכן פון מאָניטאָרינג מיט אַ גלוקאָוס סענסער, פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס געטרונקען דאַקוויד שייקס געוויזן אַ באַטייטיק ענטפער אין אַ קייט פון געזונט מיטלען, אַרייַנגערעכנט לאָוערינג גלוקאָוס שפּיץ לעוועלס, פאסטן בלוט גלוקאָוס לעוועלס, שפּעט שפּיץ שעה און פאַסטער גלוקאָוס איז דיסטשאַרדזשד.די לערנען אויך געפונען אַז די דאַקוויד מילקשייק האט אַ ביסל העכער זאַטקייַט ווי די יאָגורט טרייסלען.
לויט מאַרק דאַטן פון Mintel, צווישן 2012 און 2018, די נומער פון נייַע פּראָדוקטן אין די פאַרייניקטע שטאַטן וואָס ריפערד צו "פלאנצן-באזירט" פודז און בעוורידזשיז געוואקסן מיט 268%.מיט די העכערונג פון וועדזשאַטעריאַניזאַם, כייַע פרייַנדלעכקייַט, כייַע כאַזבאַנדרי אַנטיביאַטיקס, אאז"ו ו, קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר גרינס מילך האט געוויזן אַ יקספּלאָוסיוו גאַנג אין די לעצטע יאָרן.זיכער, געזונט און מילד גרינס מילך האט אנגעהויבן צו זיין פייווערד דורך די מאַרק, אַלמאַנדז און אָוץ.אַלמאַנדז, קאָקאָסנוס, אאז"ו ו זענען די מער מיינסטרים פאַבריק מילך, און אָוץ און אַלמאַנדז זענען די פאַסטאַסט גראָוינג.
Nielsen דאַטן ווייַזן אַז אין 2018 פאַבריק מילך האט געכאפט 15% פון די יו. עס. מילכיק לאַכאָדימ מאַרק, מיט אַ באַנד פון $ 1.6 ביליאָן, און איז נאָך גראָוינג מיט אַ קורס פון 50% פּער יאָר.אין די וק, פאַבריק מילך האט אויך געהאלטן אַ 30% מאַרק וווּקס קורס פֿאַר יאָרן, און איז געווען אַרייַנגערעכנט אין די קפּי סטאַטיסטיק דורך די רעגירונג אין 2017. קאַמפּערד מיט אנדערע גרינס מילקס, וואַסער לענטילס (לעמידאַע) מילך איז מער קאַמפּעטיטיוו אין די מאַרק פֿאַר זייַן הויך פּראָטעין און גראָוט סאַסטיינאַביליטי, און זייַן בייאַמאַס קענען טאָפּל אין 24-36 שעה און שניט יעדער טאָג.
באַזירט אויף דער גיך אַנטוויקלונג פון גרינס מילך מאַרק, Parabel לאָנטשט די LENTEIN Plus פּראָדוקט אין 2015, אַ וואַסער לענטאַל פּראָטעין קאַנסאַנטרייט מיט וועגן 65% פּראָטעין און אַ גרויס סומע פון מיקראָ און מאַקראָו נוטריאַנץ.די פירמע איז אויך ריסערטשינג אַ פּראָטעין אינהאַלט פון אַרויף צו 90%.% פון די אפגעזונדערט פּראָטעין, ווי געזונט ווי אַ רוי מאַטעריאַל וואָס האט נישט די "גרין" כיו פון די דאַקוויד זיך.דוקקוועעד האט אַ העכער אַמינאָ זויער צופרידן ווי קיין אנדערע גרינס פּראָטעין, אַרייַנגערעכנט סוי.עס האט אַ זייער גוט געשמאַק.דעם פּראָטעין איז סאַליאַבאַל און האט אַ פּינע, אַזוי עס איז מוסיף צו בעוורידזשיז, דערנערונג באַרס און סנאַקס.
אין 2017, Parabel לאָנטשט Lentein Complete, אַ מקור פון לענטאַל פּראָטעין, אַ אַלערדזשאַן-פריי פּראָטעין קאָמפּאָנענט מיט אַ אַמינאָ זויער סטרוקטור וואָס כּולל מער יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און BCAA ווי אנדערע פאַבריק פּראָטעינס, אַרייַנגערעכנט סוי אָדער פּיז.דעם פּראָטעין איז העכסט דיידזשעסטאַבאַל (PDCAAS.93) און איז אויך רייַך אין אָמעגאַ3, אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס.זייַן נוטרישאַנאַל ווערט איז העכער צו סופּערפאָאָדס אַזאַ ווי ספּירולינאַ און טשלאָרעללאַ.דערווייַל, Parabel האט 94 פּאַטענץ פֿאַר די יקסטראַקשאַן און לעצט נוצן פון פאַבריק פּראָטעינס פון וואַסער לענטילס (Lemidae), און אין 2018 באקומען אַלגעמיינע GRAS סערטאַפאַקיישאַן פון די יו.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 30-2019