סיאַליק זויער (SA), סייאַנטיפיקלי באקאנט ווי "N-אַסעטילנעוראַמיניק זויער," איז אַ געוויינטלעך קאַרבאָוכיידרייט.עס איז געווען ערידזשנאַלי אפגעזונדערט פון די סובמאַנדיבולאַר דריז מיסין, דערפאר דער נאָמען.סיאַליק זויער איז יוזשאַוואַלי פאָרשטעלן אין די פאָרעם פון אָליגאָסאַקשאַרידעס, גלייקאָליפּידס אָדער גלייקאָפּרוטינז.אין דעם מענטש גוף, די מאַרך האט די העכסטן אינהאַלט פון סיאַליק זויער.דער אינהאַלט פון סיאַליק זויער אין די גרוי ענין איז 15 מאל אַז פון די ינערלעך אָרגאַנס אַזאַ ווי לעבער און לונג.די הויפּט עסנוואַרג מקור פון סיאַליק זויער איז ברוסט מילך, וואָס איז אויך געפֿונען אין מילך, עגגס און קעז.
אין מעדיצין, גלייקאָליפּידס מיט סיאַליק זויער זענען גערופֿן גאַנגליאָסידעס, וואָס שפּילן אַ זייער וויכטיק ראָלע אין דער פּראָדוקציע און אַנטוויקלונג פון דעם מאַרך און נערוועז סיסטעם.אין דער זעלביקער צייט, כייַע שטודיום האָבן געוויזן אַז די רעדוקציע פון גאַנגליאָסידע לעוועלס איז פארבונדן מיט פרי מאַלנוטרישאַן און רידוסט לערנען פיייקייט, בשעת סופּפּלעמענטאַטיאָן מיט סיאַליק זויער קענען פֿאַרבעסערן כייַע לערנען נאַטור.אַ גענוגיק צושטעלן פון סיאַליק זויער קען זיין דער הויפּט וויכטיק פֿאַר דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון מאַרך פונקציע אין קינדער מיט נידעריק געבורט וואָג.נאָך די בעיבי איז געבוירן, די סיאַליק זויער אין ברוסט מילך איז יקערדיק צו ענשור זייער נאָרמאַל אַנטוויקלונג.ינוועסטאַגיישאַנז האָבן געוויזן אַז סיאַליק זויער לעוועלס אין מוטערס נאָך קימפּעט אַראָפּגיין איבער צייַט.דעריבער, קעסיידערדיק ינטייק פון אַ גענוג סומע פון סיאַליק זויער בעשאַס שוואַנגערשאַפט און נאָך שוואַנגערשאַפט קענען העלפֿן צו האַלטן סיאַליק זויער לעוועלס אין דעם גוף.דערצו, די אינהאַלט פון סיאַליק זויער איז אויך באטייטיק קאָראַלייטאַד מיט די אינהאַלט פון DHA, סאַגדזשעסטינג אַז עס איז העכסט מסתּמא פֿאַרבונדן מיט מאַרך סטרוקטור און מאַרך פונקציאָנירן אַנטוויקלונג אין קליינע קינדער, וואָס ביידע קען זיין וווילטויק פֿאַר פרי מאַרך אַנטוויקלונג.
שטודיום האָבן געוויזן אַז די גילדענע צייט פון מענטשלעך מאַרך אַנטוויקלונג איז צווישן די עלטער פון 2 און 2 יאר אַלט.דער בינע איז אַ קריטיש צייט פֿאַר אַדזשאַסטמאַנט פון מאַרך צעל נומער, באַנד פאַרגרעסערן, פאַנגקשאַנאַל פּערפעקשאַן און נעוראַל נעץ פאָרמירונג.דעריבער, קלוג מוטערס וועט געוויינטלעך באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ינטייק פון אַ גענוג סומע פון סיאַליק זויער בעשאַס שוואַנגערשאַפט.נאָך די בעיבי איז געבוירן, ברוסט מילך איז אַ עפעקטיוו וועג צו לייגן סיאַליק זויער צו די בעיבי, ווייַל וועגן 0.3-1.5 מג פון סיאַליק זויער פּער מילליטער פון ברוסט מילך.אין פאַקט, אַלע מאַמאַלז, אַרייַנגערעכנט יומאַנז, זענען ביכולת צו סינטאַסייז סיאַליק זויער פון די לעבער דורך זיך.אָבער, די לעבער אַנטוויקלונג פון נייַ - געבוירן איז נאָך נישט דערוואַקסן, און די נויט פֿאַר גיך וווּקס און אַנטוויקלונג פון דעם מאַרך קען באַגרענעצן די סינטעז פון סיאַליק זויער, ספּעציעל פֿאַר צו פרי קליינע קינדער.דעריבער, סיאַליק זויער אין ברוסט מילך איז יקערדיק פֿאַר ינשורינג נאָרמאַל וווּקס און אַנטוויקלונג פון די בעיבי.
אַוסטראַליאַן ריסערטשערז האָבן געפונען אַז ברוסט-פאסטעכער בייביז האָבן אַ העכער קאַנסאַנטריישאַן פון סיאַליק זויער אין די פראָנטאַל קאָרטעקס ווי פאָרמולע-פאסטעכער בייביז.דאָס קען העכערן די פאָרמירונג פון סינאַפּסעס, העלפֿן די בעיבי 'ס זכּרון צו פאָרעם אַ מער סטאַביל סטראַקטשעראַל יקער און פארשטארקן די אַנטוויקלונג פון דעם נערוועז סיסטעם.
| פּראָדוקט נאָמען | ען-אַסעטילנעוראַמיניק זויער פּודער |
| אנדערע נאָמען | ען-אַסעטיל-נעוראַמין זויער, ען-אַסעטיל-ד-נעוראַמיניק זויער, 5-אַסעטאַמידאָ-3,5-דידעאָקסי-די-גליסעראָל-ד-גאַלאַקטאָנעלאָסאָניק זויער אָ-סיאַליק זויער גאַלאַקטאָנאָנולאָסאָניק זויער לאַקטאַמין זויער נאַנאַ ן-אַסעטילסיאַליק זויער |
| CAS נומער: | 131-48-6 |
| אינהאַלט | 98% דורך HPLC |
| אויסזען | ווייַס פּאַודער |
| מאָלעקולאַר פאָרמולע | C11H19NO9 |
| מאָלעקולאַר וואָג | 309.27 |
| וואַסער-סאַליאַבאַל אַביליטי | 100% וואַסער סאַליאַבאַל |
| מקור | 100% נאַטור מיט פערמאַנטיישאַן פּראָצעס |
| פאַרנעם פּעקל | 25 קג / פּויק |
וואָס איז סיאַליק זויער
סיאַליק זויעראיז אַ גרופּע פון דעריוואַטיווז פון נעוראַמיניק זויער (N- אָדער אָ-סאַבסטאַטוטאַד דעריוואַטיווז נעוראַמיניק זויער).יוזשאַוואַלי אין די פאָרעם פון אָליגאָסאַקשאַרידעס, גלייקאָליפּידס אָדער גלייקאָפּרוטינז.
סיאַליק זויעראיז אויך דער נאָמען פֿאַר די מערסט פּראָסט מיטגליד פון דער גרופּע - N-אַסעטילנעוראַמיניק זויער (נעו5אַק אָדער נאַנאַ).
סיאַליק זויער משפּחה
עס איז באקאנט פֿאַר קימאַט 50 מיטגלידער, אַלע דעריוואַטיווז פון די נעגאַטיוו טשאַרדזשינג 9-טשאַד צוקער נעוראַמיניק זויער.
ען-אַסעטילנעוראַמיניק זויער (נעו5אַק), ען-גלייקאָלילנעוראַמיניק
זויער (Neu5Gc) און דעאַמינאָנעוראַמיניק זויער (KDN) זענען די האַרץ מאָנאָמער.
N-אַסעטילנעוראַמיניק זויער איז דער בלויז מין פון סיאַליק זויער אין אונדזער גוף.
סיאַליק זויער און פויגל נעסט
ווייַל סיאַליק זויער איז רייַך אין פויגל ס נעסט, עס איז אויך גערופן פויגל ס נעסט זויער, וואָס איז אַ יקערדיק גראדן פון פויגל נעסט גריידינג.
סיאַליק זויער איז די הויפּט דערנערונג ינגרידיאַנץ אין פויגל ס נעסט, אַרום 3% -15% דורך וואָג.
צווישן אַלע באקאנט פודז, פויגל נעסט כּולל די העכסטן אינהאַלט פון סיאַליד זויער, אַרום 50 מאל העכער ווי אנדערע פודז.
1 ג פויגל נעסט איז גלייך צו 40 עגגס אויב מיר באַקומען די זעלבע קוואַנטיטי פון סיאַליק זויער.
סיאַליק זויער עסנוואַרג קוואלן
אין אַלגעמיין, געוויקסן אַנטהאַלטן קיין סיאַליק זויער.די לידינג צושטעלן פון סיאַליק זויער איז מענטשלעך מילך, פלייש, יי און קעז.
אינהאַלט פון גאַנץ סיאַליק זויער אין קאַנווענשאַנאַל פודז (µg/g or µg/ml).
| רוי עסנוואַרג מוסטער | Neu5Ac | Neu5Gc | גאַנץ | Neu5Gc, % פון גאַנץ |
| רינדערנס | 63.03 | 25.00 | 88.03 | 28.40 |
| רינדערנס פעט | 178.54 | 85.17 | 263.71 | 32.30 |
| כאַזער | 187.39 | 67.49 | 254.88 | 26.48 |
| לאם | 172.33 | 97.27 | 269.60 | 36.08 |
| שינקע | 134.76 | 44.35 | 179.11 | 24.76 |
| הינדל | 162.86 | 162.86 | ||
| קאַטשקע | 200.63 | 200.63 | ||
| יי ווייַס | 390.67 | 390.67 | ||
| געלעכל | 682.04 | 682.04 | ||
| סאַלמאָן | 104.43 | 104.43 | ||
| דאָרש | 171.63 | 171.63 | ||
| טונאַ | 77.98 | 77.98 | ||
| מילך (2% פעט 3% פּר) | 93.75 | 3.51 | 97.26 | 3.61 |
| פּוטער | 206.87 | 206.87 | ||
| קעז | 231.10 | 17.01 | 248.11 | 6.86 |
| מענטש מילך | 602.55 | 602.55 |
מיר קענען זען אַז די סיאַליק זויער אין מענטש מילך איז הויך, וואָס איז דער שליסל ינגרידיאַנט פֿאַר די מאַרך אַנטוויקלונג פון אַ בעיבי.
אָבער די אינהאַלט פון סיאַליק זויער איז אַנדערש אין פאַרשידענע פּעריאָד פון מענטש מילך
ברוסט מילך קאָלאָסטרום 1300 +/- 322 מג / ל
10 טעג שפּעטער 983 +/- 455 מג/ל
פּרעטערם בעיבי מילך פּודער 197 +/- 31 מג / ל
אַדאַפּטעד מילך פאָרמולאַס 190 +/- 31 מג / ל
טייל צוגעפאסט מילך פאָרמולאַס 100 +/- 33 מג / ל
נאָך-אַרויף מילך פאָרמולאַס 100 +/- 33 מג / ל
סוי-באזירט מילך פאָרמולאַס 34 +/- 9 מג / ל
קאַמפּערד מיט ברוסט מילך, בייבי מילך פּודער כּולל אַרום 20% סיאַליק זויער פון מענטש מילך, בשעת די בעיבי קענען בלויז באַקומען 25% סיאַליק זויער פון ברוסט מילך.
פֿאַר אַ פּרעטערם בעיבי, סיאַליק זויער איז מער יקערדיק ווי אַ געזונט בעיבי אין מאַרך אַנטוויקלונג.
סיאַליק זויער לערנען אויף מילך פּודער
"די רעזולטאטן האָבן אָנגעוויזן אַז די אינהאַלט פון סייליק זויער אין מאַרך פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דיטערמאַנינג נאַטור.אן אנדער גרופּע באמערקט ימפּרוווד לערנען מיט פריי סיאַליק זויער באַהאַנדלונג אין ראָודאַנץ.
CAB באריכטן: פּערספּעקטיווז אין אַגריקולטורע, וועטערינאַרי וויסנשאַפֿט, דערנערונג און נאַטירלעך
רעסאָורסעס 2006 1, נומ 018, איז סיאַליק זויער אין מילך עסנוואַרג פֿאַר דעם מאַרך?, בינג וואַנג
"די מסקנא איז העכער קאַנסאַנטריישאַנז פון מאַרך גאַנגליאָסידע און גלייקאָפּרוטין סיאַליק זויער אין קליינע קינדער פאסטעכער מענטשלעך מילך סאַגדזשעסץ געוואקסן סינאַפּטאָגענעסיס און דיפעראַנסיז אין נעוראָדעוועלאָפּמענט."
Am J Clin Nutr 2003; 78: 1024-9.געדרוקט אין די USA.© 2003 אמעריקאנער געזעלשאפט פֿאַר קליניש נוטרישאַן, מאַרך גאַנגליאָסידע, און גלייקאָפּראָוטעין סיאַליק זויער אין ברוסטפעד קאַמפּערד מיט פאָרמולע-פאסטעכער בייביז, בינג וואַנג
"נעוראַל צעל מעמבריינז אַנטהאַלטן 20 מאל מער סיאַליק זויער ווי אנדערע טייפּס פון מעמבריינז, וואָס ינדיקייץ אַז סיאַליק זויער האט אַ קלאָר ראָלע אין נעוראַל סטרוקטור."
דער אייראפעישער זשורנאַל פון קליניש דערנערונג, (2003) 57, 1351-1369, די ראָלע און פּאָטענציעל פון סיאַליק זויער אין מענטש דערנערונג, בינג וואַנג
ען-אַסעטילנעוראַמיניק זויער אַפּפּליקאַטיאָן
מילך פּאַודער
דערווייַל, מער און מער ברעסטפידינג מוטערס מילך פּודער, בייביז מילך פּודער און נוטרישאַנאַל ביילאגעס אַנטהאַלטן סיאַליק זויער אויף די מאַרק.
פֿאַר ברעסטפידינג מוטערס
פֿאַר בעיבי מילך פּודער 0-12 חדשים
פֿאַר כעלטקער פּראָדוקט
פֿאַר בעוועראַגע
זינט סיאַליק זויער האט אַ גוט וואַסער-סאַליאַבאַל פיייקייט, פילע קאָמפּאַניעס זענען טריינג צו אַנטוויקלען סיאַליק זויער בעוורידזשיז פֿאַר מאַרך געזונט אָדער לייגן אין מילך פּראָדוקטן.
ען-אַסעטילנעוראַמיניק זויער זיכערקייַט
N-אַסעטילנעוראַמיניק זויער איז זייער זיכער.דערווייַל, קיין נעגאַטיוו נייַעס געמאלדן אויף סיאַליק זויער.
די USA, טשיינאַ און אי.יו. גאַווערמאַנץ אַפּרווו סיאַליק זויער צו זיין געוויינט אין עסנוואַרג און געזונט זאָרגן פּראָדוקטן.
USA
אין 2015, N-Acetyl-D-neuraminic acid (סיאַליק זויער) איז באשלאסן בכלל רעקאַגנייזד ווי זיכער (GRAS)
כינע
אין 2017, טשיינאַ רעגירונג באוויליקט N-אַסעטילנעוראַמיניק זויער ווי אַ ניו ריסאָרס פוד ינגרידיאַנט.
EU
זיכערקייַט פון סינטעטיש נ-אַסעטיל-ד-נעוראַמיניק זויער ווי אַ ראָמאַן עסנוואַרג אונטער רעגולירן (עק) נומ 258/97
אויף 16 אקטאבער 2015, יתום באַצייכענונג (EU/3/12/972) איז געווען געגעבן דורך די אייראפעישע קאַמישאַן צו Ultragenyx UK לימיטעד, פֿאַראייניקטע מלכות, פֿאַר סיאַליק זויער (אויך באקאנט ווי אַסענוראַמיק זויער) פֿאַר באַהאַנדלונג פון GNE מיאָפּאַטהי.
וויסנשאפטלעכע מיינונג וועגן די סאַבסטאַנשייישאַן פון געזונט קליימז שייַכות צו סיאַליק זויער און לערנען און זכּרון (ID 1594) לויט אַרטיקל 13 (1) פון רעגולירן (EC) No 1924/2006
דאָוסאַדזש
CFDA פֿאָרשלאָגן 500 מג / טאָג
ראָמאַן עסנוואַרג סאַגדזשעסץ 55mg / טאָג פֿאַר בייביז און 220mg / טאָג פֿאַר יונגע און מיטל-אַלט וואָמען
נ-אַסעטילנעוראַמיניק זויער פונקציע
פֿאַרבעסערונג פון זכּרון און ינטעלליגענסע
דורך ינטעראַקטינג מיט מאַרך צעל מעמבריינז און סינאַפּסעס, סיאַליק זויער ינקריסאַז די ענטפער קורס פון סינאַפּסעס אין די מאַרך ס נערוו סעלז, דערמיט פּראַמאָוטינג די אַנטוויקלונג פון זכּרון און סייכל.
ניו זילאַנד סייאַנטיס האָבן דורכגעקאָכט אַ סעריע פון יקספּעראַמאַנץ צו באַשטעטיקן די קריטיש ראָלע פון פויגל ס נעסט זויער אין קינדער 'ס אינטעלעקטואַל אַנטוויקלונג.צום סוף, די ריסערטשערז געפונען אַז סאַפּלאַמענטינג פויגל ס נעסט זויער אין קליינע קינדער קען פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון פויגל ס נעסט זויער אין דעם מאַרך, דערמיט ימפּרוווינג די מאַרך ס פיייקייַט צו לערנען.
פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל אַבזאָרפּשאַן קאַפּאַציטעט
לויט די פּשוט פיזיש דערשיינונג פון די פאַרקערט געשלעכט, די דורכויס טשאַרדזשינג מינעראַלס און עטלעכע וויטאַמינס וואָס אַרייַן די קישקע זענען לייכט קאַמביינד מיט די שטאַרק נעגאַטיוו טשאַרדזשינג פויגל ס נעסט זויער, אַזוי די ינטעסטאַנאַל אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס.די פיייקייַט איז ימפּרוווד פון עס.
העכערן ינטעסטאַנאַל אַנטיבאַקטיריאַל דיטאַקסיפיקיישאַן
סיאַליק זויער אויף דער צעל מעמבראַנע פּראָטעין פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין ימפּרוווינג צעל דערקענונג פיייקייט, דיטאַקסיפיקיישאַן פון כאָלערע טאַקסין, פאַרהיטונג פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל Escherichia coli ינפעקציע און רעגולירן פון בלוט פּראָטעין האַלב-לעבן.
לאָנדזשעוואַטי
סיאַליק זויער האט אַ פּראַטעקטיוו און סטייבאַלייזינג ווירקונג אויף סעלז, און די פעלן פון סיאַליק זויער קענען פירן צו אַ פאַרקלענערן אין בלוט צעל לעבן און אַ פאַרקלענערן אין גלייקאָפּרוטין מאַטאַבאַליזאַם.
אַנטוויקלען נייַ מעדיצין פֿאַר סיאַליק זויער
ססיענטיסץ פּרובירן צו מייַכל גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן מיט סייאַליק זויער אַנטי-אַדכיזשאַן דרוגס.סיאַליק זויער אַנטי-קלעפּיק דרוגס קענען מייַכל Helicobacter pylori צו מייַכל גאַסטריק אַלסערז און דואַדאַנאַל אַלסערז.
סיאַליק זויער איז אַ גלייקאָפּרעטעין.עס דיטערמאַנז די קעגנצייַטיק דערקענונג און ביינדינג פון סעלז און האט קליניקאַלי ענלעך אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי יפעקץ ווי אַספּירין.
סיאַליק זויער איז אַ מעדיצין פֿאַר הויפט אָדער אַקטואַל נוראַלאַדזשיקאַל חולאתן און דעמיעלינאַטינג חולאתן;סיאַליק זויער איז אויך אַ הוסט יקספּעקטעראַנט.
סיאַליק זויער ווי אַ רוי מאַטעריאַל קענען אַנטוויקלען אַ סעריע פון יקערדיק צוקער דרוגס, אַנטי-ווירוס, אַנטי-אָנוווקס, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און באַהאַנדלונג פון סענילע דימענשיאַ האָבן בוילעט רעזולטאַטן.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון סיאַליק זויער
די סטאַרטינג רוי מאַטעריאַלס זענען דער הויפּט גלוקאָוס, פּאַפּשוי אַראָפאַנג מאַשקע, גליסערינום און מאַגניזיאַם סאַלפייט.און מיר נוצן פערמענטעד טעכנאָלאָגיע.בעשאַס דעם פּראָצעס, מיר נוצן די וועג פון סטעראַליזיישאַן צו האַלטן די מאַטעריאַלס ריין.דערנאָך דורך כיידראַלאַסאַס, קאַנסאַנטריישאַן, דריינג און סמאַשינג.נאָך אַלע די פּראַסעסאַז, מיר באַקומען די לעצט פּראָדוקט.און אונדזער QC וועט נוצן HPLC צו פּרובירן די מאַטעריאַל קוואַליטעט פֿאַר יעדער פּעקל איידער מיר צושטעלן עס צו די קלייאַנץ.
פּראָדוקט נאָמען: סיאַליק זויער;ען-אַסעטילנעוראַמיניק זויער
אנדערע נאָמען: 5-אַסעטאַמידאָ-3,5-דידעאָקסי-ד-גליסעראָ-ד-גאַלאַקטאָנעלאָסאָניק זויער אָ-סיאַליק זויער גאַלאַקטאָנאָנולאָסאָניק זויער לאַקטאַמיניק זויער נאַנאַ ן-אַסעטילסיאַליק זויער
אָנהייב: עסן פויגל נעסט
ספּעק: 20%-98%
אויסזען: ווייַס פייַן פּודער
קאַס נומער: 131-48-6
מוו: 309.27
מף: C11H19NO9
אָרט פון אָריגין: טשיינאַ
סטאָרידזש: סטאָר אין אַ קיל און טרוקן געגנט, האַלטן אַוועק פון דירעקט ליכט און היץ.
גילטיקייַט: צוויי יאָר אויב רעכט סטאָרד.
פֿונקציע:
1. אַנטי-ווירוס פֿונקציע.
2. אַנטי-ראַק פֿונקציע.
3. אַנטי-אָנצינדונג פֿונקציע.
4. דיפענסיוו פֿונקציע קעגן באַקטעריאָלאָגיקאַל ינפעקציע.
5. קאַנטראָולינג פיייקייַט פון ימיון סיסטעם.
6. ריסטריינינג פיייקייַט קעגן פּיגמאַנטיישאַן.
7. סיגנאַל טראַנספאָרמאַציע אין נערוו סעלז.
8. שפּיל אַ שליסל ראָלע אין מאַרך אַנטוויקלונג און לערנען.
9. ווי פּריקערסער פֿאַר די פּראָדוצירן פון פילע פאַרמאַסוטיקאַל דרוגס.
