Ata ilẹ jẹ ọlọrọ ni awọn agbo ogun ti o ni sulfur, eyiti a fihan lati ṣe afihan igbega ilera ati awọn ohun-ini idena arun ni ọpọlọpọ awọn in vitro ati in vivo. daradara bi antiviral ati antineoplastic akitiyan. O tun ti han lati dinku titẹ ẹjẹ ati awọn ipele idaabobo awọ.
Allicin, ajoene, ati thiocyanates ti ṣe afihan lati dẹkun iṣelọpọ ti awọn okunfa virulence ninu awọn kokoro arun gram-positive (S.garlic extract epidermidis) ati awọn kokoro arun gram-negative (P. aeruginosa PAO1). Pẹlupẹlu, ata ilẹ ata ilẹ ni a ri lati ṣe idiwọ iṣelọpọ biofilm ati ifaramọ ni awọn iṣọn S. epidermidis ati ki o dinku ipalara ti kokoro-arun ni P. aeruginosa PAO1 awọn igara nipasẹ didi eto imọ-ara (QS) ti o nṣakoso awọn okunfa wọnyi.
Iwadi ti fihan pe afikun ojoojumọ ti ata ilẹ ata ilẹ (AGE) le ṣe iranlọwọ fun awọn ipele idaabobo awọ kekere, paapaa ni awọn eniyan ti o ni iwọn apọju tabi ti o ni àtọgbẹ. ata ilẹ jade Ninu iwadi kan, awọn ti o mu AGE fun ọsẹ 6 ni iriri idinku ninu awọn ipele triglyceride ati dara si awọn ipele idaabobo awọ HDL. AGE tun dinku awọn ọgbẹ atherosclerotic ninu awọn iṣọn-alọ ti awọn alaisan ti o ni atherosclerosis, ni ibamu si iwadi 2004 ti a tẹjade ninu Iwe akọọlẹ ti Biochemistry Nutritional.
Awọn agbo ogun organosulfur ni AGE le ṣe idiwọ awọn ọlọjẹ lati wọ inu awọn sẹẹli wa ati tun ṣe, ni ibamu si atunyẹwo 2020 ti a tẹjade ni Trends in Science Food & Technology.garlic jade Ni otitọ, awọn oniwadi rii pe awọn afikun AGE le ṣe idiwọ otutu ati aisan nipa gbigbe awọn eto ajẹsara wa ga. .
Ninu ọran ti akàn, iwadii ti fihan pe allyl sulfide ati diallyl disulfuride (DADS) ni AGE le dẹkun idagbasoke tumo ati ki o dinku angiogenesis, ilana nipasẹ eyiti awọn èèmọ apanirun ṣe idagbasoke awọn ohun elo ẹjẹ titun lati mu idagbasoke iyara wọn dagba.Ata ilẹ jade DADS tun ni ti ṣe afihan lati fa awọn enzymu ti o npa Alakoso II ni awọn sẹẹli alakan igbaya.
Anfaani ilera miiran ti AGE ni agbara rẹ lati mu alekun aapọn oxidative ti awọn sẹẹli ẹdọ eniyan, ni ibamu si iwadi 2014 ti a tẹjade ninu iwe akọọlẹ “Awọn ounjẹ”. Ni afikun, o ti jẹri lati ṣe idiwọ iṣelọpọ ọra ati mu iṣẹ ti mitochondria ẹdọ dara.
Nikẹhin, AGE ti ṣe afihan lati mu iṣẹ ṣiṣe ere ṣiṣẹ pọ si ninu eniyan nipa jijẹ iye agbara ti ara wa gbe jade. Eyi ni aṣeyọri nipasẹ didin ikosile ti awọn Jiini ti o ṣe ilana iṣelọpọ acid fatty ati imudara thermogenesis, eyiti o yori si agbara adaṣe nla.
Awọn sulforaphane ati allyl isothiocyanates ni AGE ni a tun gbagbọ lati daabobo lodi si osteoarthritis nipa idinku idinku eegun. Eyi jẹ nitori sulforaphane ati LYS ṣe idiwọ glucosidase henensiamu, eyiti o jẹ iduro fun fifọ awọn ohun elo asopọ. Eyi, ni ọna, dinku idagbasoke awọn kemikali ipalara ti o fa irora ati lile ni awọn isẹpo. Ni afikun, LYS tun le ṣe iranlọwọ lati mu awọn egungun lagbara nipasẹ igbega iṣelọpọ ti collagen ati idilọwọ ibajẹ ti eto egungun. Nikẹhin, LYS tun le mu sisan ẹjẹ pọ si apapọ. Eyi ṣe pataki lati dena tabi idaduro ibẹrẹ ti osteoarthritis. Eyi jẹ nitori osteoarthritis jẹ ifihan nipasẹ igbona ti o pọ si ti awọn isẹpo. Eyi jẹ nitori awọn nkan iredodo bi awọn cytokines ati awọn prostaglandins le dabaru pẹlu iṣẹ apapọ deede.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹrin Ọjọ 08-2024