Ata ilẹ jade

Koko-ọrọ si awọn ilana atunṣe ti o muna fun orisun, a ni asopọ nikan si awọn ile-iṣẹ iwadii ẹkọ, awọn gbagede media olokiki, ati, nibiti o wa, awọn iwadii iṣoogun atunyẹwo ẹlẹgbẹ. Jọwọ ṣe akiyesi pe awọn nọmba ti o wa ninu akomo (1, 2, ati bẹbẹ lọ) jẹ awọn ọna asopọ ti o tẹ si awọn ẹkọ wọnyi.
Alaye ti o wa ninu awọn nkan wa ko ni ipinnu lati rọpo ibaraẹnisọrọ ti ara ẹni pẹlu alamọja ilera ti o peye ati pe ko pinnu lati lo bi imọran iṣoogun.
Nkan yii da lori ẹri ijinle sayensi, ti a kọ nipasẹ awọn amoye ati atunyẹwo nipasẹ ẹgbẹ olootu ti oṣiṣẹ wa. Jọwọ ṣakiyesi pe awọn nọmba ti o wa ninu akomo (1, 2, ati bẹbẹ lọ) ṣe aṣoju awọn ọna asopọ ti o le tẹ si awọn iwadii iṣoogun atunyẹwo ẹlẹgbẹ.
Ẹgbẹ wa pẹlu awọn onjẹjẹ ti a forukọsilẹ ati awọn onimọ-ounjẹ, awọn olukọni ilera ti a fọwọsi, bakanna bi agbara ifọwọsi ati awọn alamọja alamọdaju, awọn olukọni ti ara ẹni ati awọn alamọja adaṣe adaṣe atunṣe. Ibi-afẹde ti ẹgbẹ wa kii ṣe iwadii kikun nikan, ṣugbọn aibikita ati aiṣedeede.
Alaye ti o wa ninu awọn nkan wa ko ni ipinnu lati rọpo ibaraẹnisọrọ ti ara ẹni pẹlu alamọja ilera ti o peye ati pe ko pinnu lati lo bi imọran iṣoogun.
Ata ilẹ ni oorun ti o lagbara ati itọwo ti nhu ati pe o ti lo ni gbogbo awọn ounjẹ ni ayika agbaye. Nigbati aise, o ni adun lata to lagbara ti o baamu awọn ohun-ini ti o lagbara nitootọ ti ata ilẹ.
O ga ni pataki ni awọn agbo ogun imi-ọjọ kan, eyiti a gbagbọ pe o jẹ iduro fun õrùn ati itọwo rẹ ati ni awọn ipa rere pupọ lori ilera eniyan.
Ata ilẹ jẹ keji nikan si turmeric ni nọmba awọn ijinlẹ ti n ṣe atilẹyin awọn anfani ti ounjẹ superf. Ní àkókò títẹ̀jáde àpilẹ̀kọ yìí, ó lé ní 7,600 àwọn ohun tí a ṣàtúnyẹ̀wò àwọn ẹlẹgbẹ́ rẹ̀ ti ṣàgbéyẹ̀wò agbára ewébẹ̀ náà láti dènà àti láti dín onírúurú àrùn kù.
Ṣe o mọ kini gbogbo awọn iwadii wọnyi fihan? Lilo ata ilẹ deede ko dara fun wa nikan, o le dinku tabi paapaa ṣe iranlọwọ lati dena awọn okunfa mẹrin ti o fa iku ni agbaye, pẹlu arun ọkan, ọpọlọ, akàn ati awọn akoran.
National Cancer Institute ko ṣeduro eyikeyi awọn afikun ijẹẹmu fun idena akàn, ṣugbọn ṣe idanimọ ata ilẹ bi ọkan ninu awọn ẹfọ pupọ pẹlu awọn ohun-ini egboogi-akàn ti o pọju.
Ewebe yii yẹ ki o jẹ nipasẹ gbogbo olugbe ti aye, pẹlu ayafi ti iwọn pupọ julọ, awọn ọran toje. O munadoko idiyele, rọrun pupọ lati dagba ati itọwo iyalẹnu.
Kọ ẹkọ diẹ sii nipa awọn anfani ti ata ilẹ, awọn lilo rẹ, iwadii, bii o ṣe le dagba ata ilẹ, ati diẹ ninu awọn ilana aladun.
Alubosa jẹ ohun ọgbin igba atijọ ti idile amaryllidaceae (Amaryllidaceae), ẹgbẹ kan ti awọn irugbin bulbous ti o pẹlu ata ilẹ, leeks, alubosa, shallots ati alubosa alawọ ewe. Botilẹjẹpe igbagbogbo lo bi ewebe tabi ewebe, ata ilẹ ni a ka ni imọ-jinlẹ bi Ewebe. Ko dabi awọn ẹfọ miiran, a fi kun si satelaiti pẹlu awọn eroja miiran ju ki o jinna funrararẹ.
Ata ilẹ dagba bi awọn isusu labẹ ile. Boolubu yii ni awọn abereyo alawọ ewe gigun ti o jade lati oke ati awọn gbongbo ti n lọ si isalẹ.
Ata ilẹ jẹ abinibi si Central Asia ṣugbọn o dagba egan ni Italy ati gusu France. Awọn isusu ti ọgbin jẹ ohun ti gbogbo wa mọ bi ẹfọ.
Kini awọn cloves ata ilẹ? Awọn isusu ata ilẹ ti wa ni bo pelu ọpọlọpọ awọn ipele ti awọ iwe ti a ko le jẹ, eyiti, nigba ti a bó, fi han to 20 awọn isusu kekere ti o jẹun ti a npe ni cloves.
Nigbati on soro ti ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti ata ilẹ, ṣe o mọ pe o ju awọn oriṣi 600 ti ọgbin yii lọ? Ni gbogbogbo, awọn ipin akọkọ meji wa: sativum (ọrun rirọ) ati ophioscorodon (ọrun lile).
Awọn eso ti awọn eya ọgbin wọnyi yatọ: awọn eso ọrun rirọ ni awọn ewe ti o wa ni rirọ, lakoko ti awọn igi ọrun lile jẹ lile. Awọn ododo ata ilẹ wa lati awọn petioles ati pe a le ṣafikun si awọn ilana lati ṣafikun adun kekere, dun tabi paapaa lata.
Awọn Otitọ Ounjẹ Ata ilẹ Ni ainiye awọn ounjẹ pataki ninu — flavonoids, oligosaccharides, amino acids, allicin, ati awọn ipele giga ti imi-ọjọ (lati lorukọ diẹ). Lilo igbagbogbo ti Ewebe yii ni a fihan lati pese awọn anfani ilera iyalẹnu.
Ata ilẹ aise tun ni nipa 0.1% epo pataki, awọn paati akọkọ eyiti o jẹ allylpropyl disulfide, diallyl disulfide ati diallyl trisulfide.
Ata ilẹ aise ni a maa n wọn ni awọn cloves ati pe a lo fun ounjẹ ounjẹ ati awọn idi oogun. Kọọkan clove ti wa ni aba ti pẹlu ni ilera eroja.
Iwọnyi jẹ diẹ ninu awọn eroja pataki ti a rii ninu ẹfọ yii. O tun ni alliin ati allicin, awọn agbo ogun imi-ọjọ ti o ni igbega si ilera. Awọn anfani ti allicin ni pataki ni idasilẹ ni iwadii.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi nifẹ si agbara ti awọn agbo ogun imi-ọjọ wọnyi ti a fa jade lati inu ẹfọ lati ṣe idiwọ ati tọju awọn aarun onibaje ati apaniyan bii aarun ati arun inu ọkan ati ẹjẹ, ati awọn anfani miiran ti ata ilẹ.
Bii iwọ yoo rii laipẹ, awọn anfani ti ata ilẹ aise jẹ lọpọlọpọ. O le ṣee lo bi ọna ti o munadoko ti oogun oogun ni awọn ọna oriṣiriṣi, pẹlu atẹle naa.
Gẹgẹbi Awọn Ile-iṣẹ fun Iṣakoso ati Idena Arun, arun ọkan jẹ apaniyan akọkọ ni Amẹrika, atẹle nipasẹ akàn. Ewebe yii ni a mọ ni gbogbogbo bi idena ati oluranlowo itọju fun ọpọlọpọ awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ati ti iṣelọpọ agbara, pẹlu atherosclerosis, hyperlipidemia, thrombosis, haipatensonu ati àtọgbẹ.
Atunyẹwo imọ-jinlẹ ti awọn idanwo ati awọn iwadii ile-iwosan lori awọn anfani ti ata ilẹ rii pe lapapọ, lilo Ewebe yii ni awọn ipa idaabobo ọkan pataki ninu awọn ẹranko ati eniyan.
Boya ẹya ti o yanilenu julọ ni pe o ti ṣe afihan lati ṣe iranlọwọ lati yiyipada arun ọkan pada ni awọn ipele ibẹrẹ rẹ nipa yiyọ ikọlu plaque ninu awọn iṣọn-alọ.
A 2016 laileto, iwadi afọju meji ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Nutrition ti o ni awọn alaisan 55 ti o wa ni 40 si 75 ti a ṣe ayẹwo pẹlu iṣọn-ẹjẹ ti iṣelọpọ. Awọn abajade iwadi fihan pe jade ti ata ilẹ ti ogbo jẹ doko ni idinku okuta iranti ninu awọn iṣọn-ẹjẹ iṣọn-alọ ọkan (awọn iṣan ti o pese ẹjẹ si ọkan) ni awọn eniyan ti o ni iṣọn-ẹjẹ ti iṣelọpọ.
Iwadi yii tun ṣe afihan awọn anfani ti afikun yii ni idinku ikojọpọ ti okuta iranti rirọ ati idilọwọ iṣelọpọ ti okuta iranti tuntun ninu awọn iṣọn-alọ, eyiti o le ja si arun ọkan. A ti pari awọn iwadi ti a ti sọtọ mẹrin, eyiti o mu wa lọ si ipari pe ata ilẹ ti ogbo le ṣe iranlọwọ fa fifalẹ ilọsiwaju ti atherosclerosis ati yiyipada awọn ipele ibẹrẹ ti arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Gẹgẹbi atunyẹwo ti a tẹjade ninu iwe akọọlẹ Iwadi Idena Akàn, awọn ẹfọ allium, paapaa ata ilẹ ati alubosa, ati awọn agbo ogun imi-ọjọ bioactive ti wọn ni ni a gbagbọ lati ni ipa ni gbogbo ipele ti idagbasoke alakan ati ni ipa ọpọlọpọ awọn ilana ti ibi ti o paarọ eewu akàn.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti o da lori olugbe ti ṣe afihan ajọṣepọ kan laarin gbigbemi ata ilẹ ti o pọ si ati eewu ti o dinku ti awọn iru akàn kan, pẹlu ikun, oluṣafihan, esophageal, pancreatic ati akàn igbaya.
Nigbati o ba de bii jijẹ Ewebe yii ṣe le ṣe idiwọ alakan, National Cancer Institute ṣalaye:
… Awọn ipa aabo ti ata ilẹ le jẹ nitori awọn ohun-ini antimicrobial tabi agbara rẹ lati ṣe idiwọ dida awọn carcinogens, ṣe idiwọ imuṣiṣẹ ti awọn carcinogens, mu atunṣe DNA dara, dinku afikun sẹẹli, tabi fa iku sẹẹli.
Iwadii Faranse kan ti awọn alaisan alakan igbaya 345 rii pe jijẹ gbigbe ti ata ilẹ, alubosa ati okun ni nkan ṣe pẹlu idinku pataki iṣiro ninu eewu akàn igbaya.
Akàn miiran ti o ni anfani lati jijẹ awọn ẹfọ jẹ akàn pancreatic, ọkan ninu awọn iru alakan ti o ku julọ. Irohin ti o dara ni pe iwadii imọ-jinlẹ fihan pe jijẹ gbigbe ata ilẹ rẹ le dinku eewu rẹ ti idagbasoke akàn pancreatic.
Iwadii ti o da lori olugbe ni Ipinle San Francisco Bay rii pe awọn eniyan ti o jẹ ata ilẹ ati alubosa diẹ sii ni 54% eewu kekere ti idagbasoke akàn pancreatic ni akawe si awọn ti o jẹ ata ilẹ diẹ. Iwadi tun daba pe jijẹ gbigbemi lapapọ ti awọn eso ati ẹfọ le daabobo lodi si akàn pancreatic.
Ewebe olokiki yii tun ni ileri ni itọju akàn. Awọn agbo ogun organosulfur rẹ, pẹlu DATS, DADS, ajoene, ati S-allylmercaptocysteine ​​​​, ni a ti rii lati fa imuni ọmọ inu sẹẹli nigba ti a ṣafikun si awọn sẹẹli alakan ni awọn adanwo in vitro.
Ni afikun, awọn agbo ogun sulfur wọnyi ni a ti rii lati fa apoptosis (iku sẹẹli ti a ṣe eto) nigba ti a ṣafikun si ọpọlọpọ awọn laini sẹẹli alakan ti o dagba ni aṣa. Isakoso ẹnu ti omi jade ti ata ilẹ ati S-allylcysteine ​​​​(SAC) ti royin lati mu iku sẹẹli alakan pọ si ni awọn awoṣe ẹranko ti akàn ẹnu.
Lapapọ, Ewebe yii ṣe afihan agbara gidi bi ounjẹ ti o n ja akàn ati pe ko yẹ ki o foju parẹ tabi foju.
Otitọ ti o yanilenu ni pe ewebe ti o wọpọ ṣe iranlọwọ lati ṣakoso titẹ ẹjẹ giga. Iwadi kan ṣe ayẹwo imunadoko ti jade ata ilẹ ti ogbo bi itọju ajumọṣe ninu awọn eniyan ti o ti mu awọn oogun antihypertensive tẹlẹ ṣugbọn ti titẹ ẹjẹ giga wọn ko ni iṣakoso.
Iwadi na, ti a tẹjade ninu iwe iroyin ijinle sayensi Maturitas, ṣe pẹlu awọn eniyan 50 ti o ni titẹ ẹjẹ "aiṣedeede". Iwadi ti fihan pe gbigbe awọn capsules mẹrin ti jade ata ilẹ ti ogbo (960 miligiramu) lojoojumọ fun oṣu mẹta le dinku titẹ ẹjẹ nipasẹ aropin ti awọn aaye 10.
Iwadi miiran ti a tẹjade ni ọdun 2014 rii pe Ewebe naa “ni agbara lati dinku titẹ ẹjẹ ni awọn alaisan ti o ni haipatensonu, iru si awọn oogun titẹ ẹjẹ deede.”
Iwadi yii ṣe alaye siwaju sii pe awọn polysulfides ninu awọn ẹfọ ṣe iranlọwọ lati ṣii tabi gbooro awọn ohun elo ẹjẹ, nitorinaa dinku titẹ ẹjẹ.
Awọn adanwo ti fihan pe ata ilẹ (tabi awọn agbo ogun kan pato ti a rii ninu awọn ẹfọ, gẹgẹbi allicin) le munadoko pupọ ni pipa ainiye awọn microorganisms ti o fa diẹ ninu awọn akoran ti o wọpọ julọ ati toje, pẹlu otutu ti o wọpọ. Eyi le ṣe iranlọwọ gangan lati yago fun otutu ati awọn akoran miiran.
Ninu iwadi kan, awọn eniyan mu awọn afikun ata ilẹ tabi aaye ibibo fun ọsẹ 12 ni akoko otutu (Kọkànlá Oṣù si Kínní). Awọn eniyan ti o mu Ewebe yii mu otutu ni igba diẹ, ati pe ti wọn ba ṣaisan, wọn gba pada ni iyara ju ẹgbẹ ti o mu pilasibo.
Ẹgbẹ pilasibo tun ṣee ṣe diẹ sii lati ni otutu ju ọkan lọ lakoko akoko itọju ọsẹ mejila.
Iwadi ṣe asopọ agbara Ewebe yii lati ṣe idiwọ otutu si eroja bioactive akọkọ rẹ, allicin. Awọn ohun-ini antibacterial, antiviral ati antifungal le ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn otutu ati awọn akoran miiran.
A gbagbọ Allicin lati ṣe ipa pataki ninu awọn agbara antibacterial ti Ewebe yii.
Idanwo ile-iwosan kan n ṣe idanwo adaṣe kan ti awọn iwadii fihan ti n di olokiki si ni Tọki: lilo ata ilẹ lati tọju irun ori. Awọn oniwadi lati Ile-ẹkọ giga Mazandaran ti Iran ti Awọn Imọ-iṣe Iṣoogun ti Ilu Iran ṣe idanwo imunadoko ti lilo gel ata ilẹ si awọ-ori lẹẹmeji lojumọ fun oṣu mẹta lori awọn eniyan ti o mu corticosteroids lati tọju isonu irun.
Alopecia jẹ rudurudu awọ ara autoimmune ti o wọpọ ti o fa pipadanu irun lori awọ-ori, oju, ati nigbakan awọn ẹya miiran ti ara. Awọn itọju oriṣiriṣi lo wa, ṣugbọn ko si iwosan.


Akoko ifiweranṣẹ: May-06-2024