Rooi gis rys uittreksel is rys wat gefermenteer is deur die rooi gis, monascus purpureus.rooi gis rys uittreksel is gebruik deur die Chinese vir baie eeue as 'n voedsel preserveermiddel, voedsel kleurstof, speserye, en bestanddeel in rys wyn.Rooigisrys is steeds 'n dieetstapel in China, Japan en Asiatiese gemeenskappe in die Verenigde State, met 'n geskatte gemiddelde verbruik van 14 tot 55 gram rooigisrys per dag per persoon.
Produk Naam:Rooi Gis Rys Uittreksel
Latynse naam: Oryza.Sativa L.
CAS No:75330-75-5
Plantdeel Gebruik: Saad
Toetsing: Monacolin K, Lovastatin 1.0%, 2.0%, 3.0% deur HPLC
Kleur: Rooi-bruin poeier met kenmerkende reuk en smaak
GMO-status: GMO-vry
Verpakking: in 25 kg vesel dromme
Berging: Hou houer onoopgemaak op koel, droë plek, hou weg van sterk lig
Raklewe: 24 maande vanaf datum van produksie
Funksie:
-Verlaag LDL cholesterol en styg HDL cholesterol sonder newe-effekte, en inhibeer cholesterol sintese in die lewer deur die werking van HMG-CoA reduktase te inhibeer wat bekend is om cholesterolvlakke te verhoog om cholesterolvlakke in toom te hou.
-Ondersteun gesonde bloeddrukvlakke, balanseer bloedsuiker, verlaag serumlipiedvlakke, verbeter bloedsirkulasie, bevorder kardiovaskulêre gesondheid;
-Bevorder gesonde milt- en maagfunksie;
-Voordeel vir beengesondheid en funksie;
- Verbeter vertering, bevorder normale selgroei, en vertraag die verouderingsproses.
Toepassing
-As grondstowwe van dwelms vir die verlaging van bloeddruk en Alzheimer se siekte, word dit hoofsaaklik in farmaseutiese veld gebruik;
-As aktiewe bestanddeel van produkte om bloedsirkulasie te verbeter en maag te bevoordeel, word dit hoofsaaklik in die gesondheidsprodukbedryf gebruik;
-As voedselaanvullings en natuurlike pigment, word dit wyd gebruik in die voedselindustrie.
Wat is rooi gis rys uittreksel?
Rooi gis rys uittreksel is 'n natuurlike produk gemaak van indica rys wat gefermenteer is met die rooi vorm Monascus purpureus.Dit is gewild in China, waar dit al eeue lank as kos en medisyne gebruik word.
Rooi gis rys uittreksel is 'n gewilde bestanddeel in baie Chinese geregte.Byvoorbeeld, dit is 'n voedseladditief in Beijing gebraaide eend, ham, sap, ensovoorts.Rooi gis rys ekstrakte word ook gebruik in skoonheidsmiddels en velsorg produkte in die conditioner vir swanger vroue.Daarbenewens word dit in dieetaanvullings gemaak om bloedvlakke van cholesterol en verwante lipiede te verlaag.CIMA verskaf hoofsaaklik funksionele rooigis-rysekstrak.
Is Rooi Gis Rys Uittreksel'n dwelm of 'n voedingsaanvulling?
Die antwoord, verwarrend genoeg, is albei.Monacolin K is die belangrikste bestanddeel in rooi gis rys uittreksel, wat help om cholesterol te verlaag.
Bestanddele van rooi gis rys uittreksel
Meer as 101 chemiese bestanddele is uit rooi gisrys geïsoleer, insluitend monakolien, pigment, organiese suur, sterol, naftaleenderivate, flavonoïede, polisakkariede, ensovoorts.
Funksionele rooi gis rys produkte bevat 'n stof genaamd Monacolin K, en die natuurlike monacolin K is groter as 0,4% rooi gis rys.Dit is die mees effektiewe natuurlike statien wat tans beskikbaar is.Soos die meeste statiene, verlaag dit cholesterolvlakke in die bloed deur die hoeveelheid cholesterol wat deur die lewer geproduseer word, te verminder.Soos die meeste statiene, verlaag dit cholesterolvlakke in die bloed deur die hoeveelheid cholesterol wat deur die lewer geproduseer word, te verminder.
Rooi Gis Rys Vorms en Spesifikasies
CIMA bied rooi gis rys poeier en korrels in spesifikasies van 0.4%, 1%, 1.5%, 3%, 4%, 5%.
Monacolin k Inleiding
Monacolin K bestaan in twee vorme: geslote-lus-laktoontipe (figuur A) en ooplus-suurtipe (figuur B).
Laktoonmonakolien K was meer stabiel as suurtipe.Monacolin K verander van suur na laktoon in suur omgewings.Monakline K van laktoontipe is minder wateroplosbaar as monakline K van suurtipe, en dit is maklik om te kristalliseer of neer te slaan.Monakolien K-afbraak is deur verhitting geïnduseer, en daar was min verskil tussen suur- en laktoonmonakolien K-afbraak.Lig versterk die ontbinding van Monaclin K. Suur Monaclink is die meeste soortgelyk in struktuur aan HMG-COA reduktase in die menslike liggaam en vorm 'n mededingende meganisme daarmee om cholesterol sintese effektief in die menslike liggaam te inhibeer.Laktoonmonaklin K vereis die binding van hidroksiesterase in die menslike liggaam om cholesterolsintese te inhibeer.Daar is verskille tussen individue en hul vermoë om hidroksielesterase te produseer is anders, so suur monakline K is beter as laktoon monakline K in die menslike liggaam.
Monacolin K VS Lovastatin
Monacolin K is nie identies aan lovastatien nie.Monaclink kom in twee vorme, laktoon en suur.Die laktoonvorm van monakolien K en lovastatien is dieselfde chemiese middel.Lovastatin is die aktiewe bestanddeel in verskeie medisyne wat deur die Europese Unie goedgekeur is om hipercholesterolemie te behandel.
Monacolin K en lovastatien word vinnig omgeskakel van hul laktoon na 'n identiese hidroksuur (HA) vorm, laasgenoemde is verantwoordelik vir die inhibering van die HMG-CoA reduktase ensiem wat betrokke is by die biosintese van cholesterol.Terwyl die suurvorm natuurlik in RYR voorkom, in die geval van lovastatien, vereis die generering daarvan omskakeling vanaf die laktoonvorm.
Rooi gis rys met coq10
Rooi gisrys bevat natuurlik verbindings soortgelyk aan dié wat in statienmiddels voorkom, wat algemeen voorgeskryf word om hoë cholesterol te behandel.Statiene kan inmeng met vlakke van koënsiem Q10 (CoQ10), 'n voedingstof wat noodsaaklik is vir hart- en spiergesondheid.Lae vlakke kan ook spesifieke simptome wat met hierdie behandelings geassosieer word, vererger.As gevolg van hul ooreenkoms, bestaan daar 'n mate van kommer dat rooi gisrys ook CoQ10-vlakke kan verander, gebaseer op die Universiteit van Maryland Mediese Sentrum.
Rooi gis rys Vervaardigingsproses
Sterilisasie, saadkultuurmedium, rooigis-rysfermentasie, droging is die sleutelgehaltebeheerpunte:
- Sterilisasie: sterilisasie by 121 grade vir 20 minute
- Saadkultuurmedium: suiwer saadkultuur word benodig, en die temperatuur is 30 grade, en die kultuurtyd is 48 uur.
- Fermentasie van rooi gisrys: temperatuur 30 grade, humiditeit 60-90%, om kontaminasie van diverse bakterieë in die fermentasieproses te voorkom.
- Droog: tyd is 12-14 uur, en die temperatuur is 110 grade.
Gesondheidsvoordele van rooigis-rysekstrakte
1. Hulp vir Hoë Cholesterol
Daar is getoon dat die natuurlike aanvulling rooi gis rys hoë bloedlipiede en cholesterolvlakke verlaag.Die bestanddeel Monascus (Monas) kan 'n ensiem blokkeer wat help om die potensieel skadelike verbinding bekend as LDL-cholesterol te vorm, terwyl dit terselfdertyd meer gesonde HDL's in jou liggaam bevorder.Studies toon dat hierdie uittreksel alleen of saam met ander aanvullings algemene gesondheid verbeter vir diegene wat onder 140 mg/dL op hul toetse gedaal het.
2. Help met osteoporose-sindroom
Wetenskaplikes het 'n element genaamd ergosterol in rooi gis-rysekstrak gevind, 'n voorloper van vetoplosbare vitamien D2, wat dan onder ultraviolet bestraling na vitamien D2 omgeskakel word.Dit is bekend dat vitamien D2 die absorpsie van kalsium en fosfor bevorder.
3. Help om bloeddruk te verlaag
Daar word nagevors dat die element GABA in die fermentasiebouillon van rooi gisrys voorkom en kan help om bloeddruk te verlaag.
4. Anti-kanker en beskerm die nier
Monacolin K kan die mitotiese indeks van kankerselle en aktiwiteit van Na+-K+-ATP-ensiem verminder, en die groei van kankerselle inhibeer.Farmakologiese studies het getoon dat Monacolin K 'n beduidende inhibisie van mesangiale selproliferasie en ekstrasellulêre matriksafskeiding het.Dit het dus die funksie om die niere te beskerm.
Veiligheid van CIMA se Rooi Gis Rys Uittreksels
- Hoë proporsie suurvorm Monacolin k, wat minder newe-effekte as laktoonvorm het.Suurvorm VS laktoonvorm is 80:20,
- Sitrinien vry
- Bestraling vry
- 100% vaste fermentasie, wat minder bakteriese kontaminasie verseker.
Toepassings van funksionele rooigis-rysekstrakte
– As die toevoeging van dieetaanvullings en gesondheidsorgvoedsel om cholesterol te verlaag, gebruik sommige aanvullingsprodukte dit ook om met ander bestanddele te kombineer, byvoorbeeld beenbeskermende produkte wat rooigis-rysekstrakte met organiese suurkalsium kombineer;Menopousale sindroom behandeling produkte wat rooi gis rys ekstrakte kombineer met plant hormoon.
- Mediese gebruike.
