الكركم هو نبات عشبي، يدعمه الطب الحديث والطب التقليدي؛وفعالية كاملة، وليس لها آثار جانبية على الإطلاق، وصالحة للأكل.ويستخدمه الشعب الصيني دائمًا للحفاظ على الصحة والشفاء.العنصر النشط الرئيسي في الكركم يسمى الكركمين، يستخدم منذ فترة طويلة كأدوية مضادة للالتهابات ولا تزال قيد الاستخدام.تؤكد الأبحاث العلمية الحديثة أن الكركم هو أفضل دواء لمرض الحضارة الحديثة وله مجموعة متنوعة من التأثيرات الطبية الخاصة.الأصل في جنوب آسيا أو الهند أو إندونيسيا، الخ.
مسحوق الكركم هو مسحوق أصفر لامع مصنوع عن طريق الطحن الجاف لجذور الكركم الناضجة (السيقان الموجودة تحت الأرض).يعود استخدام الكركم لتلوين ونكهة الطعام ولأغراض التجميل والخصائص الطبية إلى الثقافة الفيدية القديمة في الهند.تستخدم هذه التوابل في جميع أنواع الكاري الهندية تقريبًا، ولا تحتوي تقريبًا على أي سعرات حرارية (ملعقة كبيرة = 24 سعرة حرارية) ولا تحتوي على أي كوليسترول.وهو غني بالألياف الغذائية والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب6. وفي الوقت الحاضر تتوفر أيضًا أملاح الكركمين، وهي قابلة للذوبان في الماء وبالتالي تزيد من نطاق المنتجات التي يمكن استخدام الكركمين فيها.
اسم المنتج:95.0%الكركمين
المصدر النباتي:مستخلص جذر الكركم
الجزء: الجذر (مجفف، طبيعي 100%)
طريقة الاستخلاص: الماء/كحول الحبوب
الشكل: مسحوق ناعم بني
المواصفات: 95%-99%
طريقة الاختبار: HPLC
رقم CAS: 458-37-7
الشكل الجزيئي: C9H11NO4
الوزن الجزيئي: 197.19
الذوبان: ذوبان جيد في محلول مائي كحولي
حالة الكائنات المعدلة وراثيًا: خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا
التعبئة: في براميل الألياف 25kgs
التخزين: احتفظ بالحاوية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف، واحفظها بعيدًا عن الضوء القوي
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج
وظيفة:
1.الكركمينتستخدم بشكل رئيسي في العديد من الأطعمة كملون للخردل والجبن والمشروبات والكعك.
2. الكركمين يستخدم لعسر الهضم والتهاب القزحية الأمامي المزمن وبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري.
3. يستخدم الكركمين كمسكن موضعي ولعلاج المغص والتهاب الكبد والقوباء الحلقية وآلام الصدر.
4. مع وظيفة تحسين الدورة الدموية وعلاج انقطاع الطمث.
5. مع وظيفة خفض الدهون، المضادة للالتهابات، مفرز الصفراء، المضادة للورم ومضادة للأكسدة.
6. يحتوي الكريومين على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
7. الكركمين له تأثير على خفض ضغط الدم وعلاج مرض السكري وحماية الكبد.
8. مع وظيفة علاج عسر الطمث وانقطاع الطمث لدى النساء.
طلب:
1. تستخدم أساسا كنكهة مضافة للأصباغ والأطعمة،
2. كما أن لديها أداء جيد مثل مضادات السرطان، ومضادات الأكسدة المضادة للالتهابات، ومضادات الطفرات، وتقليل شحميات الدم وغيرها.
3. الآن يتم استخدامه كملون للطعام لأنه عادة ما يعطي الطعام (لون أصفر قليلاً) ويستخدم لحماية المنتجات الغذائية من أشعة الشمس.
4. يتم استخدام محلول الكركمين/بوليسوربات أو مسحوق الكركمين المذاب في الكحول للمنتجات التي تحتوي على الماء.يتم أحيانًا استخدام التلوين الزائد، كما هو الحال في المخللات والمذاقات والخردل، للتعويض عن التلاشي.
| مزيد من المعلومات من TRB | ||
| شهادة التنظيم | ||
| شهادات USFDA، CEP، KOSHER HALAL GMP ISO | ||
| جودة موثوقة | ||
| ما يقرب من 20 عامًا ، تصدير 40 دولة ومنطقة ، أكثر من 2000 دفعة تنتجها TRB ليس لديها أي مشاكل في الجودة ، وعملية تنقية فريدة من نوعها ، والتحكم في الشوائب والنقاء تلبي معايير USP و EP و CP | ||
| نظام الجودة الشامل | ||
|
| ▲نظام ضمان الجودة | √ |
| ▲ التحكم في المستندات | √ | |
| ▲ نظام التحقق من الصحة | √ | |
| ▲ نظام التدريب | √ | |
| ▲ بروتوكول التدقيق الداخلي | √ | |
| ▲ نظام التدقيق الإضافي | √ | |
| ▲ نظام مرافق المعدات | √ | |
| ▲ نظام مراقبة المواد | √ | |
| ▲ نظام التحكم في الإنتاج | √ | |
| ▲ نظام وضع العلامات على العبوات | √ | |
| ▲ نظام التحكم في المختبر | √ | |
| ▲ نظام التحقق من الصحة | √ | |
| ▲ نظام الشؤون التنظيمية | √ | |
| السيطرة على المصادر والعمليات الكاملة | ||
| رقابة صارمة على جميع المواد الخام والملحقات ومواد التعبئة والتغليف. المواد الخام المفضلة والملحقات ومواد التعبئة والتغليف مع رقم DMF الأمريكي. | ||
العديد من موردي المواد الخام كضمان العرض.مؤسسات تعاونية قوية لدعممعهد علم النبات/معهد الأحياء الدقيقة/أكاديمية العلوم والتكنولوجيا/الجامعة
