اسم المنتج:Isomaltooligosaccharide
المصدر النباتي: تابيوكا أو نشا الذرة ، D-isomaltose
CAS رقم: 499-40-1
الفحص: 50 ٪ 95 ٪
اللون: أبيض مع رائحة وذوق مميز
الوضع الكائنات المعدلة وراثيا: الكائنات المعدلة وراثيا خالية
التعبئة: في 25 كجم من الطبول الألياف
التخزين: حافظ على حاوية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف ، ابتعد عن الضوء القوي
عمر الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج
isomaltooligosaccharide (IMO): الألياف الغذائية الوظيفية للسبوشيويين للمستهلكين الواعيين للصحة
نظرة عامة على المنتج
Isomaltooligosaccharide (IMO) هو قلة السكاريد الوظيفي المستمدة من النشا من خلال التحويل الأنزيمي ، ويتألف في المقام الأول من وحدات الجلوكوز المرتبطة بالجليكوسيد α-1،6 مثل الإيزومالتوز ، والبانووز ، والاسوية التاسومتوتريوز. كألياف حلية منخفضة السعرات الحرارية والألياف الغذائية قبل المخطوطة ، يستخدم IMO على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والمشروبات والصناعة الغذائية لتعزيز صحة الأمعاء وتقليل تناول السكر.
الفوائد والميزات الرئيسية
- آثار ما قبل التربوي
- يعزز نمو المفيدالبكتيريا BifidobacteriaوLactobacilliفي الأمعاء ، تحسين توازن الميكروبات المعوية.
- يعزز امتصاص المغذيات ويدعم وظيفة المناعة.
- انخفاض السعرات الحرارية والسكر
- تصنيف كألياف غذائية ذات قيمة السعرات الحرارية 2 كيلو كالوري/غرام (تنظيم الاتحاد الأوروبي TR Cu 022/2011) ، أقل بكثير من الكربوهيدرات التقليدية (4 كيلو كالوري/جم).
- مثالية لمنتجات السكر الخالية من السكر أو المخفضة مع الحفاظ على الحلاوة والملمس.
- تطبيقات صحية متنوعة
- صحة الجهاز الهضمي: يخفف الإمساك عن طريق زيادة السائبة والرطوبة.
- الدعم الأيضي: يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم.
- العناية بالأسنان: يقلل من نمو البكتيريا عن طريق الفم ، ومنع تسوس الأسنان.
- توافق واسع
- مناسبة لمنتجات الألبان ، وأشرطة البروتين ، ومشروبات الطاقة ، والسلع المخبوزة ، والحلوى الوظيفية.
- مستقر تحت درجات الحرارة العالية والظروف الحمضية ، مثالية للأطعمة المصنعة.
المواصفات الفنية
- المظهر: مسحوق ناعم أبيض.
- نقاء: ≥90 ٪ محتوى IMO (تم اختباره عبر HPLC).
- ملف التعريف الغذائي (لكل 100 جرام): التغليف: 25 كجم/حقيبة في ورق كرافت مزدوج الطبقة.
- الكربوهيدرات: 90G | الطاقة: 201 كيلوكال.
- صفر الدهون أو البروتين أو الكوليسترول.
السلامة والامتثال
- السلامة المعتمدة: تمت الموافقة عليها بموجب معيار GB/T 20881-2017 الصيني (لتحل محل GB/T 20881-2007) ، مما يضمن مراقبة جودة صارمة.
- القبول العالمي: يستخدم على نطاق واسع في آسيا (اليابان ، كوريا) واعتمادها بشكل متزايد في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وكندا.
لماذا تختار IMO؟
يجمع IMO بين التحقق العلمي مع وظائف متعددة الاستخدامات ، مما يجعلها خيارًا متفوقًا للمصنعين الذين يستهدفون الأسواق التي تركز على الصحة. تتوافق خصائص ما قبل المخطوطة مع الطلب المتزايد على منتجات الصحة الأمعاء ، في حين أن ملفه الشخصي المنخفض السعرات الحرارية يخدم المستهلكين الذين يدركون السكر.
الكلمات المفتاحية: الألياف البريبايوتيك ، التحلية منخفضة السعرات الحرارية ، صحة الأمعاء ، البكتيريا bifidobacteria ، المكونات الخالية من السكر ، المكملات الغذائية.
