ليمونين

الليمونين هو ليمونويد، وهو مادة بلورية بيضاء مريرة توجد في الحمضيات والنباتات الأخرى.ومن المعروف أيضًا باسم ليمونوات D- حلقة لاكتون وحمض الليمونويك دي دلتا لاكتون.كيميائيا، هو عضو في فئة المركبات المعروفة باسم الفورانولاكتون.
يتم إثراء الليمونين في الحمضيات وغالباً ما يوجد بتركيزات أعلى في البذور، على سبيل المثال بذور البرتقال والليمون.يوجد الليمونين أيضًا في نباتات مثل نباتات جنس Dictamnus.
يساهم الليمونين ومركبات الليمونويد الأخرى في الطعم المر لبعض المنتجات الغذائية الحمضية.اقترح الباحثون إزالة الليمونويدات من عصير البرتقال والمنتجات الأخرى (المعروفة باسم "debittering") من خلال استخدام الأفلام البوليمرية.

وتشمل فوائد الليمون الصحية استخدامه كعلاج لالتهابات الحلق، وعسر الهضم، والإمساك، ومشاكل الأسنان، والحمى، والنزيف الداخلي، والروماتيزم، والحروق، والسمنة، واضطرابات الجهاز التنفسي، والكوليرا، وارتفاع ضغط الدم، كما أنه يفيد الشعر والجلد. رعاية،.يعرف الليمون بخصائصه العلاجية منذ أجيال، فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة، وتطهير المعدة، ويعتبر منقياً للدم.

عصير الليمون، على وجه الخصوص، له العديد من الفوائد الصحية المرتبطة به.ومن المعروف أنه علاج مفيد لحصى الكلى، ويقلل من السكتات الدماغية ويخفض درجة حرارة الجسم.كمشروب منعش، يساعدك عصير الليمون على البقاء هادئًا وباردًا.

بلسم الليمون (Melissa officinalis) هو عشب معمر من فصيلة النعناع الشفوية، موطنه الأصلي جنوب أوروبا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.

في أمريكا الشمالية، أفلت ميليسا أوفيسيناليس من الزراعة وانتشر في البرية.
يتطلب بلسم الليمون الضوء وما لا يقل عن 20 درجة مئوية (70 درجة فهرنهايت) لكي ينبت.
ينمو بلسم الليمون في كتل وينتشر نباتيا وكذلك عن طريق البذور.في المناطق المعتدلة المعتدلة، تموت سيقان النبات في بداية الشتاء، ولكنها تنمو مرة أخرى في الربيع.

الليمون (Citru limon) عبارة عن شجرة صغيرة دائمة الخضرة وثمرة الشجرة صفراء.تُستخدم فاكهة الليمون لأغراض الطهي وغير الطهي في جميع أنحاء العالم - في المقام الأول لعصيرها، على الرغم من أن اللب والقشر (القشر) يستخدمان أيضًا، بشكل رئيسي في الطهي والخبز.يحتوي عصير الليمون على ما يقرب من 5% من حمض الستريك، وهو ما يعطي الليمون طعمًا حامضًا.وهذا يجعل عصير الليمون حمضًا غير مكلف لاستخدامه في تجارب العلوم التربوية.

الليمونين هو ليمونويد، وهو مادة بلورية بيضاء مريرة توجد في الحمضيات والنباتات الأخرى.ومن المعروف أيضًا باسم ليمونوات D- حلقة لاكتون وحمض الليمونويك دي دلتا لاكتون.كيميائيا، هو عضو في فئة المركبات المعروفة باسم الفورانولاكتون.

يتم إثراء الليمونين في الحمضيات وغالباً ما يوجد بتركيزات أعلى في البذور، على سبيل المثال بذور البرتقال والليمون.يوجد الليمونين أيضًا في نباتات مثل نباتات جنس Dictamnus.

يساهم الليمونين ومركبات الليمونويد الأخرى في الطعم المر لبعض المنتجات الغذائية الحمضية.اقترح الباحثون إزالة الليمونويدات من عصير البرتقال والمنتجات الأخرى (المعروفة باسم "debittering") من خلال استخدام الأفلام البوليمرية.

وظيفة:

1. الليمونين لديه وظيفة مضادات الأكسدة، ومكافحة العدوى، والصدمة، وما إلى ذلك
2. يمكن استخدام الليمونين كغذاء ومستحضرات تجميل وأدوية مستقبلية.
3. يمتلك الليمونين خاصية مضادة للطفرات ومضادة للحساسية.

4. مهدئ خفيف وتقليل التوتر (القلق) وتحسين الشهية.

5. تعديل المزاج والتحسين المعرفي وكذلك المساعدة على النوم.

6. تسكين الآلام، بما في ذلك تشنجات الدورة الشهرية والصداع وألم الأسنان.

7. نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للأورام.

8. نشاط مضاد للميكروبات ومضاد للفيروسات ضد مجموعة متنوعة من الفيروسات، بما في ذلك فيروس الهربس البسيط (HSV) وفيروس نقص المناعة البشرية -1.

طلب:

1. يتم تطبيقه في مجال الغذاء، ويتم إضافته إلى أنواع المشروبات والخمور والأطعمة كمضافات غذائية وظيفية.

2. يتم تطبيقه في مجال المنتجات الصحية، ويتم إضافته على نطاق واسع إلى أنواع مختلفة من المنتجات الصحية للعلاقات العامة

حدث الأمراض المزمنة أو تخفيف أعراض متلازمة سن اليأس.

3. يتم تطبيقه في مجال مستحضرات التجميل، ويتم إضافته على نطاق واسع إلى مستحضرات التجميل مع وظيفة تأخير الشيخوخة وضغط الجلد، وبالتالي جعل البشرة ناعمة وحساسة.

4. امتلاك تأثير هرمون الاستروجين وتخفيف أعراض متلازمة سن اليأس.