Raffinoza təbiətdəki ən məşhur trisaxaridlərdən biridir.Qalaktoza, fruktoza və qlükoza birləşməsidir.O, həmçinin melitrioza və melitrioza kimi tanınır və Güclü yayılan bifidobakteriyaların funksional oliqosakaridləridir [1].Rafinoza təbiətdə geniş yayılmışdır, bir çox tərəvəzlərdə (kələm, gül kələm, kartof, çuğundur, soğan və s.), meyvələrdə (üzüm, banan, kivi və s.), düyüdə (buğda, düyü, yulaf və s.) Renzhong ( soya, günəbaxan, pambıq toxumu, yerfıstığı və s.) hamısının tərkibində müxtəlif miqdarda rafinoz var;pambıq toxumunda rafinozun miqdarı 4-5% arasında dəyişir.Tanınmış funksional oliqosakaridlərin-soya oliqosakaridlərinin əsas funksional inqrediyentlərindən biri rafinozdur.
Məhsulun adı: Rafinoza
Botanika Mənbəsi:Pambıq ekstraktı
CAS №: 512-69-6
İstifadə olunan Bitki Hissəsi: Toxum
Təhlil: 99%
Rəng: Xarakterik qoxu və dadı olan ağ
GMO Vəziyyəti: GMO Pulsuz
Qablaşdırma: 25 kq fiber barabanlarda
Saxlama: Konteyneri açılmamış sərin, quru yerdə saxlayın, Güclü işıqdan uzaq saxlayın
Yararlılıq müddəti: istehsal tarixindən 24 ay
Funksiya:
-Bifidobakteriyaların çoxalması, bağırsaq florasının tənzimlənməsi
-Endotoksinin inhibisyonu və qaraciyər funksiyasının qorunması
-Allergiya əleyhinə sızanaqlar, nəmləndirici gözəllik
-Vitaminləri sintez edir və kalsiumun udulmasını təşviq edir
- Qan lipidlərini tənzimləyir və təzyiqi aşağı salır
-Həm qida lifi fizioloji funksiyası
Ərizə:
-Dadlandırıcı kimi qida sənayesində istifadə olunur;
-Unikal fiziki-kimyəvi və fizioloji təsirlərinə görə rafinoza qida, sağlamlıq qidası, tibb, kosmetika və yem sənayesində geniş şəkildə istifadə oluna bilər, Bifidobakteriyaların çoxalması üçün prebiyotik kimi, həm də insan və heyvanların canlı orqan transplantasiyası üçün qoruyucu vasitə kimi istifadə edilə bilər.Mayenin əsas komponentləri, həmçinin otaq temperaturunda və mikrob inkişaf mühitində canlı bakteriyaların həyat qabiliyyətini uzatmaq üçün istifadə edilə bilər.
