Рафіноза - адзін з самых вядомых у прыродзе трыцукрыдаў.Гэта спалучэнне галактозы, фруктозы і глюкозы.Ён таксама вядомы як мелітрыоза і мелітрыоза і з'яўляецца функцыянальным алігацукрыдам біфідабактэрый, якія моцна размнажаюцца [1].Рафіноза шырока сустракаецца ў прыродзе, у многіх гародніне (капуста, каляровая капуста, бульба, буракі, лук і інш.), садавіне (вінаград, бананы, ківі і інш.), рысе (пшаніца, рыс, авёс і інш.) Жэньчжун ( соевыя бабы, насенне сланечніка, насенне бавоўны, арахіс і інш.) усе ўтрымліваюць рафінозу ў рознай колькасці;ўтрыманне раффинозы ў ядрах насення бавоўніка вагаецца ў межах 4-5%.Адным з асноўных функцыянальных інгрэдыентаў добра вядомых функцыянальных алігацукрыдаў - соевых алігацукрыдаў з'яўляецца рафіноза
Назва прадукту: рафіноза
Батанічная крыніца:Экстракт насення бавоўны
Нумар CAS: 512-69-6
Частка расліны, якая выкарыстоўваецца: насенне
Аналіз: 99%
Колер: белы з характэрным пахам і густам
Статус ГМА: без ГМА
Ўпакоўка: у 25 кг валаконных бочак
Захоўванне: Захоўвайце кантэйнер закрытым у прахалодным, сухім месцы, Захоўвайце далей ад моцнага святла
Тэрмін прыдатнасці: 24 месяцы з даты вытворчасці
функцыя:
-Размнажэнне біфідобактерій, рэгуляцыя кішачнай флоры
-Інгібіраванне эндатаксіны і абарона функцыі печані
-Анты-алергія акне, ўвільгатненне прыгажосці
-Сінтэзуюць вітаміны і спрыяюць засваенню кальцыя
-Рэгулюе ліпіды ў крыві і зніжае крывяны ціск
-Абодва харчовыя валакна фізіялагічныя функцыі
Ужыванне:
-У якасці подсластітель выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці;
-З-за свайго унікальнага фізіка-хімічнага і фізіялагічнага ўздзеяння рафіноза можа быць шырока выкарыстана ў харчовай, здаровай ежы, медыцыне, касметычнай і камбікормавай прамысловасці ў якасці прэбіётыка для размнажэння біфідабактэрый, а таксама ў якасці абароны пры трансплантацыі жывых органаў чалавека і жывёл.Асноўныя кампаненты вадкасці таксама можна выкарыстоўваць для падаўжэння жыццяздольнасці жывых бактэрый пры пакаёвай тэмпературы і асяроддзі росту мікробаў.
