Хитозане линеен полизахарид, съставен от произволно разпределени β-(1-4)-свързан D-глюкозамин (деацетилирана единица) и N-ацетил-D-глюкозамин (ацетилирана единица).Произвежда се чрез третиране на скариди и други черупки от ракообразни с алкален натриев хидроксид.Хитозанима редица търговски и възможни биомедицински приложения.Може да се използва в селското стопанство като третиране на семена и биопестицид, като помага на растенията да се борят с гъбични инфекции.Във винопроизводството може да се използва като избистрящ агент, като също така помага за предотвратяване на развалянето.В промишлеността може да се използва в самовъзстановяващо се покритие от полиуретанова боя.В медицината може да бъде полезен в превръзките за намаляване на кървенето и като антибактериално средство;може да се използва и за подпомагане на доставянето на лекарства през кожата. По-спорно е, че хитозанът се използва за ограничаване на усвояването на мазнини, което би го направило полезен при диета, но има доказателства срещу това. Други употреби на хитозан, които са били изследваните включват употреба като разтворими диетични фибри.
Име на продукта:Хитозан
Ботанически източник: черупки от скариди/раци
CAS №: 9012-76-4
Състав: Степен на деацетилиране
Анализ: 85%, 90%, 95% висока плътност/ниска плътност
Цвят: Бял или почти бял прах с характерен мирис и вкус
Статус на ГМО: Без ГМО
Опаковка: във влакнести варели по 25 кг
Съхранение: Съхранявайте контейнера неотворен на хладно и сухо място, пазете от силна светлина
Срок на годност: 24 месеца от датата на производство
функция:
–Медицински клас
1. Насърчаване на кръвосъсирването и заздравяването на рани;
2. Използва се като матрица с продължително освобождаване на лекарства;
3. Използва се в изкуствени тъкани и органи;
4. Подобряване на имунитета, предпазване от хипертония, регулиране на кръвната захар, против стареене, подобряване на киселинната конституция и т.н.
–Хранителен клас:
1. Антибактериално средство
2. Консерванти за плодове и зеленчуци
3. Добавки за здравословни храни
4. Избистрител за плодов сок
–Степен на селското стопанство
1. В селското стопанство хитозанът обикновено се използва като естествено средство за третиране на семена и подобрител на растежа на растенията и като екологично чисто биопестицидно вещество, което повишава вродената способност на растенията да се защитават срещу гъбични инфекции.
2. Като фуражни добавки, може да инхибира и убие вредната бактерия, да подобри имунитета на животните.
–Индустриален клас
1. Хитозанът има добри адсорбционни характеристики на йони на тежки метали, прилага се при третиране на органични отпадъчни води, отпадъчни води от багрила, пречистване на вода и текстилна промишленост.
2. Хитозанът може да се прилага и в хартиената промишленост, като подобрява здравината на суха и мокра хартия и способността за повърхностен печат.
Приложение:
–Хранително поле
Използва се като хранителни добавки, сгъстители, консерванти за плодове и зеленчуци, агент за избистряне на плодов сок, формиращ агент, адсорбент и здравословна храна.
–Медицина, сфера на продукти за здравеопазване
Тъй като хитозанът не е токсичен, има антибактериална, противовъзпалителна, хемостатична и имунна функция, може да се използва като изкуствена кожа, самопоглъщане на хирургически конци, медицинска превръзка, клон, кост, тъканно инженерство, скелета, подобряване на чернодробната функция, подобряване на храносмилателната функция, мазнините в кръвта, понижаване на кръвната захар, инхибиране на туморни метастази и адсорбция и комплексообразуване на тежки метали и могат да бъдат екскретирани и т.н., енергично се прилага към здравословни хранителни и лекарствени добавки.
