L-арнозин (бета-аланил-L-хистидин) е дипептид на аминокиселините бета-аланин и хистидин.Той е силно концентриран в мускулните и мозъчните тъкани.
Карнозинът и карнитинът са открити от руския химик В. Гулевич. Изследователи във Великобритания, Южна Корея, Русия и други страни са показали, че карнозинът има редица антиоксидантни свойства, които могат да бъдат полезни.Доказано е, че карнозинът пречиства реактивните кислородни видове (ROS), както и алфа-бета ненаситените алдехиди, образувани от пероксидацията на мастните киселини на клетъчната мембрана по време на оксидативен стрес.Карнозинът също е цвитерион, неутрална молекула с положителен и отрицателен край.
Подобно на карнитина, карнозинът е съставен от корена на думата carn, което означава плът, намеквайки за разпространението му в животинския протеин.Вегетарианската (особено веганската) диета има дефицит на адекватен карнозин в сравнение с нивата, открити в стандартната диета.
Карнозинът може да хелатира двувалентни метални йони.
Карнозинът може да увеличи лимита на Хейфлик в човешките фибробласти, както и изглежда, че намалява скоростта на скъсяване на теломерите.Карнозинът се счита и за геропротектор
Име на продукта: L-карнозин
CAS №:305-84-0
Молекулна формула: C9H14N4O3
Молекулно тегло: 226.23
Точка на топене: 253 °C (разлагане)
Спецификация: 99%-101% чрез HPLC
Външен вид: Бял прах с характерен мирис и вкус
Статус на ГМО: Без ГМО
Опаковка: във влакнести варели по 25 кг
Съхранение: Съхранявайте контейнера неотворен на хладно и сухо място, пазете от силна светлина
Срок на годност: 24 месеца от датата на производство
функция:
– L-карнозинът е най-ефективният антикарбонилиращ агент, открит досега.(Карбонилирането е патологична стъпка в свързаното с възрастта разграждане на телесните протеини.) Карнозинът помага да се предотврати омрежването на колагена на кожата, което води до загуба на еластичност и бръчки
– L-карнозинът на прах също действа като регулатор на концентрациите на цинк и мед в нервните клетки, като помага за предотвратяване на свръхстимулация от тези невроактивни вещества в тялото, което потвърждава всичко по-горе и други проучвания показват допълнителни ползи.
– L-карнозинът е суперантиоксидант, който потушава дори най-разрушителните свободни радикали: хидроксилните и пероксилните радикали, супероксидът и синглетният кислород.Карнозинът помага за хелатирането на йонни метали (отмиване на токсините от тялото).добавяне на обем към кожата.
Приложение:
– защитава мембраните на епителните клетки в стомаха и ги възстановява към нормалния им метаболизъм; – действа като антиоксидант и предпазва стомаха от увреждане, причинено от алкохол и тютюнопушене;
– има противовъзпалителни свойства и намалява производството на интерлевкин-8;
– прилепва към язви, действа като бариера между тях и стомашните киселини и спомага за зарастването им;
