Име на продукта: Пшенични олигопептиди на прах

Латинско име:Triticum aestivum L.,Oryza sativa L.

Ботанически източник:Пшеничен глутен

Спецификация:90% протеин и пептиди,90% протеин (75% пептид) и 75% протеин (50% пептид).

Цвят: Фин светложълт или сиво-бял прах с характерен мирис и вкус

Предимства:обновяване на чревните клетки, имунна подкрепа

Опаковка: във влакнести варели по 25 кг

Съхранение: Съхранявайте контейнера неотворен на хладно и сухо място, пазете от силна светлина

Срок на годност: 24 месеца от датата на производство

Пшеничният пептид е ензимен разграден от пшенични протеини. Тази смес от пептиди съдържа горчиви пептиди, които могат да увеличат чувството за ситост.

Олигопептидът е късоверижен пептид, който може да бъде дълъг до 20-25 аминокиселини. Те обикновено се характеризират с малкия си размер и по-къси вериги от амиди, свързващи субединиците заедно и могат да бъдат хидролизирани ензимно.

Пшеничният олигопептид е полипептидна субстанция с малка молекула, получена от протеин, извлечен от прах от пшеничен протеин, след което се подлага на насочено ензимно смилане и специфична технология за разделяне на малки пептиди. Пшеничният олигопептид се произвежда от пшеничен глутен като суровина чрез смесване на пулп, протеазна ензимолиза, разделяне, филтриране, сушене чрез пулверизиране и други процеси.

Пшеничните олигопептиди са пептиди с малка молекула, които могат да бъдат получени от естествени храни като пшеничен протеин на прах и след това да бъдат подложени на целенасочено смилане. Процесът започва с пулпиране на праха от пшеничен глутен, което е последвано от протеазно смилане, за да се разградят протеините на по-малки компоненти, наречени аминокиселини. След този етап той ги разделя, като използва различни техники като филтриране или сушене чрез пулверизиране, преди накрая да напръска разтвор върху инертен носещ материал като малтодекстрин за свързване на всички съставки при специфични температурни условия.

Tтук са налични две спецификации: 90% протеин (75% пептид) и 75% протеин (50% пептид).

Пшеничните олигопептиди (WP) са вид биоактивни олигопептиди, получени от хидролизат на пшеничен протеин, които имат много видове биологични функции, включително антиоксидантни, противовъзпалителни, антимикробни и противоракови действия