লিমোনিন

লিমোনিন একটি লিমোনয়েড, এবং একটি তিক্ত, সাদা, স্ফটিক পদার্থ যা সাইট্রাস এবং অন্যান্য উদ্ভিদে পাওয়া যায়।এটি লিমোনোয়েট ডি-রিং-ল্যাকটোন এবং লিমোনোইক অ্যাসিড ডি-ডেল্টা-ল্যাকটোন নামেও পরিচিত।রাসায়নিকভাবে, এটি ফুরানোল্যাকটোন নামে পরিচিত যৌগের শ্রেণির সদস্য।
লিমোনিন সাইট্রাস ফলের মধ্যে সমৃদ্ধ এবং প্রায়শই বীজে উচ্চ ঘনত্বে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ কমলা এবং লেবুর বীজ।লিমোনিন ডিক্টামনাস গণের মতো উদ্ভিদেও উপস্থিত থাকে।
লিমোনিন এবং অন্যান্য লিমোনয়েড যৌগ কিছু সাইট্রাস খাদ্য পণ্যের তিক্ত স্বাদে অবদান রাখে।গবেষকরা পলিমারিক ফিল্ম ব্যবহারের মাধ্যমে কমলার রস এবং অন্যান্য পণ্য ("ডেবিটারিং" নামে পরিচিত) থেকে লিমোনয়েড অপসারণের প্রস্তাব করেছেন।

লেবুর স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে গলার সংক্রমণ, বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, দাঁতের সমস্যা এবং জ্বর, অভ্যন্তরীণ রক্তপাত, বাত, পোড়া, স্থূলতা, শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি, কলেরা এবং উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সা হিসাবে এর ব্যবহার, পাশাপাশি এটি চুল এবং ত্বকেরও উপকার করে। যত্ন,.প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে এর থেরাপিউটিক সম্পত্তির জন্য পরিচিত, লেবু আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, আপনার পাকস্থলী পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং এটি একটি রক্ত ​​বিশুদ্ধকারী হিসাবে বিবেচিত হয়।

লেবুর রস, বিশেষ করে, এর সাথে যুক্ত বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।এটি কিডনিতে পাথর, স্ট্রোক হ্রাস এবং শরীরের তাপমাত্রা কমানোর জন্য একটি দরকারী চিকিত্সা হিসাবে সুপরিচিত।একটি সতেজ পানীয় হিসাবে, লেবুপাতা আপনাকে শান্ত এবং শীতল থাকতে সাহায্য করে।

লেমন বাম (Melissa officinalis) পুদিনা পরিবার Lamiaceae-এর একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ, যা দক্ষিণ ইউরোপ এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের স্থানীয়।

উত্তর আমেরিকায়, মেলিসা অফিসিয়ালিস চাষ থেকে পালিয়ে বন্য অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছে।
লেবু বালাম অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য আলো এবং কমপক্ষে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস (70 ডিগ্রি ফারেনহাইট) প্রয়োজন।
লেবু বালাম গুঁড়ো আকারে বৃদ্ধি পায় এবং উদ্ভিদের পাশাপাশি বীজ দ্বারাও ছড়িয়ে পড়ে।হালকা নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে, শীতের শুরুতে গাছের ডালপালা মারা যায়, কিন্তু বসন্তে আবার অঙ্কুরিত হয়।

লেবু (Citru limon) একটি ছোট চিরহরিৎ গাছ এবং গাছের হলুদ ফল।লেবু ফল সারা বিশ্ব জুড়ে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং অ-রন্ধন সংক্রান্ত উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয় - প্রাথমিকভাবে এর রসের জন্য, যদিও সজ্জা এবং রিন্ড (জেস্ট) প্রধানত রান্না এবং বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়।লেবুর রস প্রায় 5% সাইট্রিক অ্যাসিড, যা লেবুকে টক স্বাদ দেয়।এটি লেবুর রসকে শিক্ষাগত বিজ্ঞান পরীক্ষায় ব্যবহারের জন্য একটি সস্তা অ্যাসিড করে তোলে।

লিমোনিন একটি লিমোনয়েড, এবং একটি তিক্ত, সাদা, স্ফটিক পদার্থ যা সাইট্রাস এবং অন্যান্য উদ্ভিদে পাওয়া যায়।এটি লিমোনোয়েট ডি-রিং-ল্যাকটোন এবং লিমোনোইক অ্যাসিড ডি-ডেল্টা-ল্যাকটোন নামেও পরিচিত।রাসায়নিকভাবে, এটি ফুরানোল্যাকটোন নামে পরিচিত যৌগের শ্রেণির সদস্য।

লিমোনিন সাইট্রাস ফলের মধ্যে সমৃদ্ধ এবং প্রায়শই বীজে উচ্চ ঘনত্বে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ কমলা এবং লেবুর বীজ।লিমোনিন ডিক্টামনাস গণের মতো উদ্ভিদেও উপস্থিত থাকে।

লিমোনিন এবং অন্যান্য লিমোনয়েড যৌগ কিছু সাইট্রাস খাদ্য পণ্যের তিক্ত স্বাদে অবদান রাখে।গবেষকরা পলিমারিক ফিল্ম ব্যবহারের মাধ্যমে কমলার রস এবং অন্যান্য পণ্য ("ডেবিটারিং" নামে পরিচিত) থেকে লিমোনয়েড অপসারণের প্রস্তাব করেছেন।

ফাংশন:

1. লিমোনিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফেকশন, শক ইত্যাদি ফাংশন রয়েছে
2. লিমোনিন খাদ্য, প্রসাধনী এবং ভবিষ্যতের ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. লিমোনিনের অ্যান্টি-মিউটাজেনেসিস এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

4. হালকা প্রশমক, স্ট্রেস (উদ্বেগ) হ্রাস এবং ক্ষুধা উন্নতি।

5. মেজাজ এবং জ্ঞানীয় বৃদ্ধির পাশাপাশি ঘুমের সাহায্যের জন্য মডিউল করুন।

6. মাসিকের বাধা, মাথাব্যথা এবং দাঁত ব্যথা সহ ব্যথা উপশম।

7. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিটিউমার কার্যকলাপ।

8. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, হার্পিস সিমপ্লেক্স ভাইরাস (HSV) এবং HIV-1 সহ বিভিন্ন ভাইরাসের বিরুদ্ধে অ্যান্টিভাইরাল কার্যকলাপ।

আবেদন:

1. খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি কার্যকরী খাদ্য সংযোজন হিসাবে পানীয়, মদ এবং খাবারের মধ্যে যোগ করা হয়।

2. স্বাস্থ্য পণ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটা ব্যাপকভাবে জনসংযোগ স্বাস্থ্য পণ্য বিভিন্ন ধরনের যোগ করা হয়

ঘটনা দীর্ঘস্থায়ী রোগ বা ক্লাইম্যাক্টেরিক সিনড্রোমের উপসর্গ।

3. প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটি প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে যুক্ত করা হয় যাতে এটি বার্ধক্যকে বিলম্বিত করে এবং ত্বককে সংকুচিত করে, এইভাবে ত্বককে অনেক মসৃণ এবং সূক্ষ্ম করে তোলে।

4. ক্লাইম্যাক্টেরিক সিনড্রোমের ইস্ট্রোজেনিক প্রভাব এবং উপসর্গের উপসর্গের মালিক।