Delikatni kukuruzni škrob je sirovina izomaltooligosaharida.
Izomaltooligosaharid je bijeli prah od škrobnog šećera u prahu kroz ulogu enzima, nakon ukapljivanja, koncentracije, sušenja i niza procesa delikacije.Uz funkcije dijetalnih vlakana topljivih u vodi, može značajno poboljšati proliferaciju bifidobakterija u tijelu.Njegova niska kalorijska vrijednost može spriječiti pojave kao što je zubni karijes. Tako da je vrsta funkcionalnog oligosaharida i široko se koristi.
Klasifikacija proizvoda: IMO-500 IMO-900
Naziv proizvoda: Izomaltooligosaharid
Botanički izvor: tapioka ili kukuruzni škrob, D-izomaltoza
CAS broj: 499-40-1
Analiza:50% 95%
Boja: bijela sa karakterističnim mirisom i ukusom
GMO status: bez GMO
Pakovanje: u bačvama od 25 kg
Čuvanje: Držati kontejner neotvoren na hladnom i suvom mestu, čuvati dalje od jakog svetla
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje
Funkcija:
-Sprečavanje zatvora, jačanje imuniteta, .
- Otporan na karijes kao šećer koji se teško fermentira, ne može ga koristiti bakterije koje propadaju.
- Niskokaloričan, ne povećava kalorijsku vrijednost hrane.
- Posebno je pogodan za pacijente koji pate od dijabetesa.
primjena:
-Kao zaslađivač koristi se u prehrambenoj industriji;
-Izomalto-oligosaharid sprečava zatvor, jača imunitet, smanjuje masnoće i holesterol u krvi i druge aspekte efikasnosti, primenjuje se na zdravstvene proizvode, mlečne proizvode, funkcionalne sokove, funkcionalne bombone, proizvodnju vina, pekare, stočnu hranu, itd...
