Capsaicin (8-methyl-N-vanillil-6-nonenamide) hè un cumpunente attivu di chili peppers, chì sò i pianti chì appartenenu à u genus Capsicum.Hè un irritante per i mammiferi, cumpresi l'omu, è pruduce una sensazione di ardenti in ogni tissutu cù quale vene in cuntattu.A capsaicina è parechji cumposti cunnessi sò chjamati capsaicinoids è sò pruduciuti cum'è metaboliti secundari da i peperoncini, prubabilmente cum'è deterrenti contru certi mammiferi è fungi.La capsaicina pura è un composto idrofobo, incolore, altamente pungente, da cristallino a ceroso.
Nome di u produttu:Extrait de piment chili capsaïcine
Nom latin : Capsicum annuum Linn
CAS No: 404-86-4
Specificazione: 95% ~ 99% da HPLC
Apparenza: Polvere di cristalli bianchi à gialli cù odore è gustu caratteristicu
Status OGM: Sans OGM
Imballaggio: in fusti di fibra da 25 kg
Conservazione: Mantene u cuntainer micca apertu in un locu frescu è seccu, Tene luntanu da a luce forte
Shelf Life: 24 mesi da a data di pruduzzione
Funzione:
- Aumentà u cervellu di a produzzione di serotonina.
-Azzione anti-convulsion è anti-epileptica è anti-aging.
-Alter cuntrazzioni in u trattu digestivu supranu è bassu.
- Diminuisce l'ulcerazione di u stomacu.
- Stimula a pruduzzione di melanina.
- Migliurà l'immunità di u corpu.
Applicazione:
- condimenti naturali è condimenti;
-Bon ingredientu per i prudutti di salute, i farmaceutici, i cosmetichi è l'alimentazione.
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