Curcuma hè una pianta erbacea, da a medicina muderna è a medicina tradiziunale sia sustegnu;è efficacità cù un cumpletu, senza effetti latu, è comestible.I Cinesi l'utilizanu sempre per mantene a salute è a guariscenza.U principale ingredientu attivu in curcuma chjamatu curcumin, hè statu longu usatu cum'è droghe antiinflamatorii sempre in usu.A ricerca scientifica muderna cunfirma chì a curcuma hè a megliu medicina - per a malatia di a civilizazione muderna hà una varietà di effetti medichi speciali.Origine in l'Asia miridiunali, India o Indonesia, etc.
U polveru di curcuma hè un polveru giallu brillanti fattu da a macinazione secca di rizomi di curcuma maturi (staminali sotterranei).L'usu di curcuma per u culore è l'aroma di l'alimentariu, per scopi cusmetichi è per e proprietà medicinali data di l'antica cultura Vedica di l'India.Aduprata in quasi tutti i curry indiani, sta spezia ùn hà guasi nisuna caloria (1 cucchiara = 24 calori) è u colesterolu zero.Hè riccu in fibra dietetica, ferru, potasio, magnesiu è vitamina B6. Oghji sò ancu dispunibili sali di curcumin, chì sò soluble in acqua è cusì aumentanu a gamma di prudutti in quale curcumin pò esse usatu.
Nome di u produttu: 95,0%Curcumina
Fonte botanica:Estratto di radice di curcuma
Parte: Radice (Secca, 100% Naturale)
Metudu d'estrazione: Acqua / Alcohol di granu
Forma: polvere fine marrone
Specificazione: 95% -99%
Metodu di prova: HPLC
Numero CAS: 458-37-7
Formale moleculare: C9H11NO4
Pesu moleculare: 197,19
Solubilità: bona solubilità in suluzione idroalcolica
Status OGM: Sans OGM
Imballaggio: in fusti di fibra da 25 kg
Conservazione: Mantene u cuntainer micca apertu in un locu frescu è seccu, Tene luntanu da a luce forte
Shelf Life: 24 mesi da a data di pruduzzione
Funzione:
1.Curcuminaprinciparmenti usatu in parechji alimenti cum'è colorante in mustarda, furmagliu, bevande è pasticci;
2.Curcumin utilizatu per dispepsia, uveitis anteriore cronica è bacteria Helicobacter pylori;
3.Curcumin utilizatu com'è analgésicu topicu, è per coliche, hepatitis, ringworm è dolore di pettu.
4.With a funzione di migliurà a circulazione di sangue è trattà amenorrhear;
5.With a funzione di lipid-lowering, anti-inflammatory, choleretic, anti-tumor è anti-oxidation;
6.Cureumin contatns antioxidants, chì prutegge e cellule contr'à i danni causati bt radicali liberi;
7.Curcumin hà l'effettu nantu à a pressione di sangue, u trattamentu di a diabetes è a prutezzione di u fegatu;
8.With a funzione di trattà e donne dysmenorrhea è amenorrhea.
Applicazione:
1. Principalmente usatu cum'è additivu di sapori à i pigmenti è l'alimenti,
2. Hè dinù un bonu spettaculu cum'è anticancer, anti, antioxidation inflammatory, antimutagenics, Lipoidemia riduzzione è etc.
3. Avà hè aduprata cum'è un colorante di l'alimentariu postu chì normalment dà l'alimentu (colore ligeramente giallu) hè utilizatu per prutege i prudutti alimentari da a luce di u sole.
4. A suluzione curcumin / polysorbate o curcumin powder dissolved in alcolu hè utilizatu per i prudutti chì cuntenenu l'acqua.Over-coloring, cum'è in pickles, relishes è mustarda, hè qualchì volta utilizatu per cumpensà a fading.
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