Nome di u pruduttu: Neohesperidin dihydrochalcone in polvere
Ou nome: NHDC, neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS NO.20702-77-6
Fonte botanica: Citrus Aurantium L.
Specificazione: 98% HPLC
Apparenza: Polvere bianca
Origine: Cina
Beneficii: edulcorante naturale
Status OGM: Sans OGM
Imballaggio: in fusti di fibra da 25 kg
Conservazione: Mantene u cuntainer micca apertu in un locu frescu è seccu, Tene luntanu da a luce forte
Shelf Life: 24 mesi da a data di pruduzzione
NHDC hè circa 1500-1800 volte più dolce di u zuccheru è 1000 volte più dolce di u saccarosiu, mentri a sucralosa hè 400-800 volte è l'ace-k hè 200 volte più dolce di u zuccheru.
Neohesperidin DC hà un gustu pulitu è hà un gustu longu.Cum'è l'altri glicosidi ricchi di zuccaru, cum'è a glicirrizina chì si trova in stevia è quelli da a radica di licorice, a dolcezza di NHDC hè lenta in l'iniziu di u zuccheru è persiste in bocca per un bellu pezzu. edulcoranti, rinfurzà l'aroma, ocultazione di l'amarezza, è mudificazione di u gustu.
