Nome di u produttu: Polvere di oligopeptidi di granu
Nome latinu:Triticum aestivum L.,Oryza sativa L.
Fonte botanica:Glutina di granu
Specificazione: 90% Proteine & Peptidi,90% proteina (75% peptide) è 75% proteina (50% peptide).
Culore: Pulveru finamente giallu chjaru o biancu grisgiu cù odore è gustu caratteristicu
Beneficii:rinnuvamentu di e cellule intestinali, sustegnu immune
Imballaggio: in fusti di fibra da 25 kg
Conservazione: Mantene u cuntainer micca apertu in un locu frescu è seccu, Tene luntanu da a luce forte
Shelf Life: 24 mesi da a data di pruduzzione
U peptide di granu hè una digestione enzimatica di proteini di granu. Questa mistura di peptidi cuntene peptidi amari chì ponu aumentà u sensu di sazietà.
Un oligopeptide hè un peptide di catena corta chì pò esse finu à 20-25 aminoacidi longu. Sò tipicamente carattarizati da a so piccula dimensione è e catene più brevi di amidi chì liganu e subunità inseme è ponu esse idrolizzate enzimaticamente.
L'oligopeptide di granu hè una sustanza polipeptidica di piccula molecula ottenuta da a proteina estratta da a polvera di proteina di granu, è dopu sottumessa à a digestione di l'enzima direzzione è a tecnulugia di separazione di peptidi chjuchi specifichi. L'oligopeptide di granu hè fattu da u glutine di granu cum'è materia prima, per mezu di u mischju di polpa, l'enzimolisi di proteasi, a separazione, a filtrazione, l'asciugatura in spray è altri prucessi.
L'oligopeptidi di granu sò peptidi di picculi molécula chì ponu esse ottenuti da l'alimenti naturali, cum'è u polveru di proteina di granu, è dopu sottumessi à una digestioni mirata. U prucessu principia cù a polpa di u polu di glutine di granu, chì hè seguita da a digestione di proteasi per scumpressà e proteine in cumpunenti più chjuchi chjamati aminoacidi. Dopu à sta tappa, li separa aduprendu diverse tecniche cum'è a filtrazione o l'asciugatura per spray prima di spruverà infine una suluzione nantu à un materiale trasportatore inerte cum'è a maltodestrina per unisce tutti l'ingredienti in cundizioni di temperatura specifiche.
Tquì sò dui specificazioni dispunibili: 90% proteina (75% peptide) è 75% proteina (50% peptide).
L'oligopeptidi di granu (WP) sò un tipu d'oligopeptidi bioattivi ottenuti da l'idrolisatu di proteina di granu, chì anu parechji tipi di funzioni biologiche, cumprese l'attività antioxidante, antiinfiammatoria, antimicrobica è anticancro.
