Pnázev produktu:Prášek z kořenové řepy
Vzhled:NačervenaléJemný prášek
GMOStav: Bez GMO
Balení: v 25 kg vláknitých sudech
Skladování: Uchovávejte nádobu neotevřenou na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem
Skladovatelnost: 24 měsíců od data výroby
Červená řepa je kořenová část rostliny řepy, obvykle známé v Severní Americe jako řepa, také stolní řepa, zahradní řepa, červená řepa nebo zlatá řepa. Je to jedna z několika pěstovaných odrůd Beta vulgaris pěstovaných pro jejich jedlé kořeny a jejich listy (tzv. zelené řepy). Tyto odrůdy byly klasifikovány jako B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group. Jinak než jako potravina má řepa využití jako potravinářské barvivo. Mnoho řepných produktů se vyrábí z jiných odrůd Beta vulgaris, zejména z cukru
řepa. Je to stabilní červenofialová barva v kyselém a neutrálním prostředí a v zásadě se překládá na žlutý betaxanthin. Řepný prášek je přírodní barvivo vyrobené z jedlého kořene červené řepy zahuštěním, filtrací, rafinací a sterilizací. Jeho hlavním složením je Betanin. Je to purpurově červený prášek, který se snadno rozpouští ve vodě a roztocích vody a alkoholu. Dobré rozpustnost
lze použít v jakémkoli jídle, pevném nápoji, funkčním nápoji atd. prášek ze šťávy z červené řepy, hodnota barvy je 2, lze jej použít jako prášek ze šťávy a červené barvy.
Řepný extrakt je prášek vyrobený z čerstvé řepy po zpracování. Surovinou řepy je dvouletá nebo víceletá bylina a její kořeny obsahují velké množství červené řepy, která jí dodává jedinečnou barvu. Obsah cukru je vysoký a je bohatý na vitamín A a velké množství draslíku. Cukrová řepa je důležitou tržní plodinou a jednou z hlavních cukrových plodin v Číně. Díky své jedinečné barvě se často používá při vaření nebo jako jedlý pigment. Cukrová řepa má chladnou povahu, sladkou a hořkou chuť a funkce, jako je čištění tepla a detoxikace, podpora krevní stáze a hemostázy. Cukrová řepa má vysokou ekonomickou hodnotu. Ve východní Evropě a dalších zemích se pěstuje jako cukrová plodina od 19. století a nyní se vyvinula v cukrovou surovinu na druhém místě po cukrové třtině. Extrakt z cukrové řepy, který produkuje, má také vysokou ekonomickou a nutriční hodnotu a je spotřebiteli hluboce milován.
Funkce:
1. Ochrana krevních cév: Podle výzkumné zprávy publikované v Journal of Hypertension of the American Heart Association je extrakt z řepy bohatý na dusičnany, které pomáhají zvyšovat koncentraci oxidu dusnatého v krvi, a tím napomáhají relaxaci hladkého svalstva. , zklidňují cévy, zmírňují vaskulární sklerózu a podporují krevní oběh.
2. Expert na antioxidanty: Extrakt z řepy je bohatý na betain, což je silný antioxidant. Antioxidanty nejen dokážou zpomalit oxidaci buněk a oddálit stárnutí, ale také byly potvrzeny mnoha chronickými záněty.
Gastrointestinal Scavenger: Extrakt z řepy je bohatý na celulózové a pektinové složky, které mohou zlepšit gastrointestinální peristaltiku, podporovat střevní trávení a pomáhat předcházet zácpě. Betain může také neutralizovat alkalitu žaludeční kyseliny.
4. Prevence a oddálení Alzheimerovy choroby
Studie z Wake Forest University ve Spojených státech ukazuje, že dusičnany v červené řepě mohou pomoci v boji proti demenci. Oxid dusnatý produkovaný kyselinou dusičnou v krvi může podporovat prokrvení mozku, účinně zlepšovat krevní oběh v mozku, pomáhat stimulovat kognitivní schopnosti, a tím předcházet demenci u starších lidí. Velké množství kyseliny listové v červené řepě má přitom určitý vliv i na Alzheimerovu chorobu.
Aplikace:
1.Zdravá strava
2. Potravinářské aditivum
