Surovinou isomaltooligosacharidu je jemný kukuřičný škrob.
Isomaltooligosacharid je bílý práškový škrobový cukr, který působí prostřednictvím enzymu, po zkapalnění, koncentraci, sušení a řadě procesů delikátování.S funkcí ve vodě rozpustné dietní vlákniny může významně zlepšit proliferaci bifidobakterií v těle.Jeho nízká výhřevnost může zabránit projevům, jako je zubní kaz. Je to tedy druh funkčního oligosacharidu a je široce používán.
Klasifikace produktu:IMO-500 IMO-900
Název produktu: Izomaltooligosacharid
Botanický zdroj: Tapioka nebo kukuřičný škrob, D-izomaltóza
Číslo CAS:499-40-1
Rozbor: 50 % 95 %
Barva: Bílá s charakteristickou vůní a chutí
Stav GMO: Bez GMO
Balení: v 25 kg vláknitých sudech
Skladování: Uchovávejte nádobu neotevřenou na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem
Skladovatelnost: 24 měsíců od data výroby
Funkce:
- Prevence zácpy, posílení imunity, .
- Odolný proti zubnímu kazu jako těžko zkvasitelný cukr, nemůže být využit bakteriemi zubního kazu.
- Nízkokalorický, nezvyšuje kalorickou hodnotu potravin.
-Je zvláště vhodný pro pacienty trpící cukrovkou.
Aplikace:
-Jako sladidlo se používá v potravinářském průmyslu;
-Izomalto-oligosacharid předchází zácpě, posiluje imunitu, snižuje krevní tuk a cholesterol a další aspekty účinnosti, vztahuje se na produkty zdravotní péče, mléčné výrobky, funkční džusy, funkční cukroví, výrobu vína, pekařství, krmiva atd...
