Prášek z citronové šťávy

Citron (Citru limon) je malý stálezelený strom a žluté plody stromu.Plody citronu se používají ke kulinářským i nekulinárským účelům po celém světě – především pro šťávu, ale také dužnina a kůra (kůra), hlavně při vaření a pečení.Citronová šťáva obsahuje přibližně 5 % kyseliny citrónové, která dává citronům kyselou chuť.Díky tomu je citronová šťáva levnou kyselinou pro použití ve vzdělávacích vědeckých experimentech.

Limonin je limonoid a hořká, bílá, krystalická látka nacházející se v citrusech a jiných rostlinách.Je také známý jako limonoát D-kruh-lakton a di-delta-lakton kyseliny limonové.Chemicky je členem třídy sloučenin známých jako furanolaktony.

Limonin je obohacen v citrusových plodech a často se vyskytuje ve vyšších koncentracích v semenech, například semenech pomerančů a citronů.Limonin je také přítomen v rostlinách, jako jsou rostliny rodu Dictamnus.

Limonin a další limonoidní sloučeniny přispívají k hořké chuti některých citrusových potravin.Výzkumníci navrhli odstranění limonoidů z pomerančového džusu a dalších produktů (známé jako „debittering“) pomocí polymerních filmů.

Název produktu: Prášek z citronové šťávy

Latinský název: Citrus limon (L.)

Číslo CAS:1180-71-8

Použitá část: Ovoce

Vzhled: Světle žlutý až bílý prášek
Velikost částic: 100% průchod 80 mesh
Aktivní složky:Limonin 5:1 10:1 20:1

Stav GMO: Bez GMO

Balení: v 25 kg vláknitých sudech

Skladování: Uchovávejte nádobu neotevřenou na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem

Skladovatelnost: 24 měsíců od data výroby

Funkce:

-Antioxidační a protinádorová aktivita;

-Antimikrobiální, antivirová aktivita proti řadě virů;

-Mírné sedativa, zmírnění úzkosti a hypnotika;

-Modulujte pro zlepšení nálady a kognitivních funkcí, mírné sedativum a podporu spánku;

-Vlastnosti zlepšující paměť;

Aplikace:

-Aplikuje se v potravinářském oboru, obvykle se používá jako potravinářská přísada;

-Aplikováno v oblasti zdravotnických produktů

-Aplikováno v kosmetické oblasti, může být použito jako druh suroviny.