Název produktu: Neheheperidin Dihydrochalcone Powder
Další jméno:NHDC, Neheheperidin DC, Neo-DHC
CAS Ne.20702-77-6
Botanický zdroj: Citrus Aurantium L.
Specifikace: 98% HPLC
Vzhled: Bílý prášek
Původ: Čína
Výhody: Přírodní sladidlo
Stav GMO: GMO zdarma
Balení: V bubnech 25 kgs
Skladování: Udržujte kontejner neotevřený na chladném, suchém místě, držte se dál od silného světla
Skladovatelnost: 24 měsíců od data výroby
Neheheperidin dihydrochalcone prášek| Přírodní sladidlo a antioxidant
Využití citrusové chuti s vysokou intenzitou | Čistý štítek | Non-GMO & Vegan
Co je to neoheseperidin dihydrochalcone (NHDC)?
Neheheperidin dihydrochalcone (NHDC) je přirozená sloučenina odvozená odCitrusové ovoce(zejména hořké pomeranče), prosluléDuální role jako modulátor sladidla a chuti. Klíčové atributy:
Intenzivní sladkost-1 500-1 800x sladší než sacharóza (nulové kalorie)
Maskování hořkosti- neutralizuje hořké doplňky ve funkčních nápojích
Antioxidační síla- Hodnota ORAC 12 000 µmol TE/G, bojuje s volnými radikály
Laboratoř testováno na 98% čistoty, košer certifikované a v souladu s standardy FDA GRAS/EFSA.
5 klíčových výhod pro formuláře
1⃣Čisté řešení štítků
Nahraďte syntetická sladidla (např. Aspartame) za přísadu, která není na bázi GMO.
2⃣Stabilita pod teplem
Udržuje sladkost při pečení/zpracování (stabilní až do 160 ° C/320 ° F).
3⃣Synergická vylepšení chuti
Amplifikuje ovocné/citrusové poznámky o 40% v nápojích a gummiích.
4⃣Podpora kontroly glykemické kontroly
Nulový glykemický dopad-Ideální pro produkty pro keto/diabetiku.
5⃣Prodloužená životnost
Inhibuje oxidaci lipidů v proteinových tyčích a nutraceutikách.
Aplikace napříč průmyslovými odvětvími
| Průmysl | Případy použití | Doporučené dávkování |
|---|---|---|
| Funkční nápoje | Energetické nápoje bez cukru, vitamínové vody | 50-100 ppm |
| Léčiva | Mask hořkých API v žvýkacích/tabletech | 0,05-0,1% celkové hmotnosti |
| Pekárna a občerstvení | Nízkokalorické sušenky, proteinové tyče | 0,01-0,03% (vyměňte 30% cukr) |
| Doplňky stravy | Antioxidantované gumy/prášky | 100-200 mg na porci |
Vědecká validace
- Optimalizace chuti: Snižuje hořkost kofeinu o 63% (Journal of Food Science, 2022)
- Oxidační stabilita: Prodlužuje trvanlivost emulzí rybího oleje o 35% (Chemie potravin2023)
- Bezpečnostní profil: Žádná genotoxicita byla pozorována při 1 000 mg/kg/den (OECD 487 kompatibilní)
Certifikace a dodržování předpisů
✅FDA 21 CFR 172.785- Obecně uznáno jako bezpečné (GRAS)
✅Regulace EU (ES) č. 1333/2008- Schválené potravinářské přísady (E 959)
✅ISO 22000 certifikováno- FSSC 22000 Správa bezpečnosti potravin
✅Veganská společnost se registrovala-Žádné vstupy odvozené od zvířat
Časté časté
Otázka: NHDC vs. Stevia - Co je lepší pro nápoje?
Odpověď: NHDC poskytuje vynikající maskování hořkosti - 78% formulátorů preferuje pro energetické nápoje.
Otázka: Způsobuje NHDC alergické reakce?
Odpověď: K dispozici produkce bez citrusů. Standardní šarže obsahují <0,1ppm citrusové alergeny.
Otázka: životnost a skladování?
Odpověď: 36 měsíců v uzavřených kontejnerech při ≤ 25 ° C/60% RH. Hygroskopické - použijte sušicí balíčky.
Otázka: Minimální množství objednávky (MOQ)?
Odpověď: Velikosti vzorku od 100 g, objemové objednávky ≥ 25 kg s možností vlastního míchání.
Metadata
Titulní značka:
Neheheperidin dihydrochalcone prášek| Přírodní modifikátor sladidla a chuti
Popis:
Čistý label NHDC prášek zvyšuje sladkost a masky hořkosti v potravinách/nápojích. Non-GMO, Vegan, GRAS certifikován. Vyžádejte si vzorek zdarma ještě dnes!
