Enw'r Cynnyrch:Detholiad Stevia/Rebaudioside-a
Enw Lladin: Stevia Rebaudiana (Bertoni) Hemsl
Rhif CAS: 57817-89-7; 58543-16-1
Rhan planhigion a ddefnyddir: deilen
Assay:Stevioside; Rebaudioside a
Cyfanswm glycosidau steviol 98 : Reb-A9 ≧ 97%, ≧ 98%, ≧ 99%gan HPLC
Cyfanswm glycosidau steviol 95 : Reb-A9 ≧ 50%, ≧ 60%, ≧ 80%gan HPLC
Cyfanswm glycosidau steviol 90 : Reb-A9 ≧ 40% gan HPLC
Steviol Glycosides: 90-95%;Stevioside90-98%
Hydoddedd: hydawdd mewn dŵr ac ethanol
Lliw: powdr gwyn gydag arogl a blas nodweddiadol
Statws GMO: GMO am ddim
Pacio: mewn drymiau ffibr 25kgs
Storio: Cadwch y cynhwysydd heb ei agor mewn lle oer, sych, cadwch draw oddi wrth olau cryf
Oes silff: 24 mis o ddyddiad y cynhyrchiad
Rebaudioside-a(Reb-a) Disgrifiad o'r cynnyrch
1. Trosolwg o'r Cynnyrch
Mae Rebaudioside-A (reb-a) yn felysydd naturiol, dwysedd uchel a dynnwyd o ddail yStevia Rebaudianaplannu. Gyda melyster 200-450 gwaith yn fwy na swcros a sero calorïau, mae'n lle siwgr delfrydol yn lle defnyddwyr iechyd sy'n ymwybodol o iechyd a gweithgynhyrchwyr bwyd sy'n ceisio datrysiadau label glân. Wedi'i gymeradwyo gan yr FDA (2008) a'r UE (2011), defnyddir REB-A yn helaeth mewn diodydd, cynhyrchion llaeth, nwyddau wedi'u pobi, a jamiau calorïau isel.
2. Nodweddion Allweddol
- Melyster Pur: Mae Reb-A yn cyflwyno blas glân, tebyg i siwgr heb yr aftertaste chwerw sy'n gyffredin mewn glycosidau steviol eraill.
- Sefydlogrwydd Gwres: Yn cadw melyster o dan dymheredd uchel (hyd at 70 ° C), gan ei gwneud yn addas ar gyfer coginio a phobi.
- Dim calorïau ac effaith siwgr yn y gwaed: Yn ddelfrydol ar gyfer pobl ddiabetig a rheoli pwysau.
- Priodweddau gwrthocsidiol a gwrthficrobaidd: Yn gwella oes silff cynnyrch a gwerth maethol.
- Cydymffurfiad rheoliadol: Yn cwrdd â Safonau GRAS (a gydnabyddir yn gyffredinol fel rhai diogel) a rheoliadau diogelwch bwyd byd -eang.
3. Ceisiadau
- Diodydd: Gostyngiad siwgr dwfn mewn diodydd meddal, te a diodydd swyddogaethol.
- Llaeth a phwdinau: Yn gwella melyster mewn iogwrt, hufen iâ, a phwdinau heb siwgr.
- Melysion: Fe'i defnyddir mewn candies, deintgig cnoi, a siocled calorïau isel.
- Fferyllol: Yn gweithredu fel asiant melysu mewn suropau a thabledi y gellir eu cnoi.
Astudiaeth Achos: Mewn profion synhwyraidd, mae jam mefus wedi'i felysu â swcralos 100% a berfformiwyd yn well mewn blas a bwriad prynu, er ei fod 1.33 gwaith yn llai melys na swcros.
4. Manylebau Technegol
- Purdeb: ≥98% (gradd HPLC).
- Ymddangosiad: Powdwr crisialog gwyn i wyn.
- Hydoddedd: toddadwy mewn dŵr, pH-sefydlog mewn amodau asidig.
- Storio: Storiwch mewn lle oer, sych (-20 ° C ar gyfer sefydlogrwydd tymor hir).
5. Pam Dewis Reb-A?
- Dewis defnyddwyr: Roedd 54% o banelwyr yn ffafrio Reb-A dros swcralos mewn profion dall.
- Tueddiadau'r Farchnad: Galw cynyddol am felysyddion naturiol, wedi'u seilio ar blanhigion yn Ewrop a Gogledd America.
- Cynaliadwyedd: Cynhyrchir trwy brosesau ensymatig eco-gyfeillgar, gan leihau effaith amgylcheddol.
6. Allweddeiriau
- “Melysydd Stevia Naturiol,” “Cyflenwr Rebaudioside-A,” “Melysydd sero-calorïau,” “Detholiad Stevia a gymeradwywyd gan FDA.”
- “Reb-a ar gyfer diodydd,” “glycosidau steviol purdeb uchel,” “Amnewid Siwgr nad yw'n GMO.”
- ”Ardystiedig yr UE,” “statws Gras,” ac “cyfeillgar i fegan” i dargedu dewisiadau rhanbarthol.
7. Cydymffurfiaeth ac Ardystiadau
- Rhybudd GRAS FDA Rhif GRN 000252.
- Rheoliad yr UE (EC) Rhif 1131/2011.
- Ardystiadau ISO 9001 & HALAL/KOSHER ar gael ar gais.