Produktnavn: Neohesperidin dihydrochalconpulver
Andet navn:NHDC, Neohesperidin DC, Neo-DHC
Cas nr.20702-77-6
Botanisk kilde: Citrus Aurantium L.
Specifikation: 98% HPLC
Udseende: Hvidt pulver
Oprindelse: Kina
Fordele: Naturligt sødestof
GMO -status: GMO gratis
Pakning: I 25 kg fibertrommer
Opbevaring: Hold beholderen uåbnet på et køligt, tørt sted, hold dig væk fra stærkt lys
Holdbarhed: 24 måneder fra produktionsdatoen
Neohesperidin dihydrochalconpulver| Naturlig sødestof og antioxidant
Højintensiv citrus smagsforstærker | Ren etiket | Ikke-GMO & Vegan
Hvad er neohesperidin dihydrochalcon (NHDC)?
Neohesperidin dihydrochalcon (NHDC) er en naturlig forbindelse afledt fraCitrusfrugter(især bitre appelsiner), der er kendt for detsDobbelt rolle som sødestof og smagsmodulator. Nøgleegenskaber:
Intens sødme-1.500-1.800x sødere end saccharose (nul kalorier)
Bitterhedsmaskering- neutraliserer bitre efterstrømninger i funktionelle drikkevarer
Antioxidantkraft- ORAC -værdi på 12.000 umol TE/G, bekæmper frie radikaler
Lab-testet for 98% renhed, kosher-certificeret og kompatibel med FDA GRAS/EFSA-standarder.
5 vigtige fordele for formulatorer
1⃣Ren etiketopløsning
Udskift syntetiske sødestoffer (f.eks. Aspartam) med en plantebaseret, ikke-GMO-ingrediens.
2⃣Stabilitet under varme
Opretholder sødme i bagning/forarbejdning (stabil op til 160 ° C/320 ° F).
3⃣Synergistisk smagsforbedring
Forstærker frugtagtige/citrusnoter med 40% i drikkevarer og gummier.
4⃣Glykæmisk kontrolstøtte
Nul glykæmisk påvirkning-Ideel til keto/diabetiske venlige produkter.
5⃣Udvidet holdbarhed
Inhiberer lipidoxidation i proteinstænger og ernæringsmidler.
Ansøgninger på tværs af brancher
| Industri | Brug sager | Anbefalet dosering |
|---|---|---|
| Funktionelle drikkevarer | Sukkerfri energidrikke, vitaminvand | 50-100 ppm |
| Farmaceutiske stoffer | Mask Bitter API'er i Chewables/tablets | 0,05-0,1% af den samlede vægt |
| Bageri & snacks | Cookies med lavt kalorieindhold, proteinstænger | 0,01-0,03% (udskift 30% sukker) |
| Kosttilskud | Antioxidant-boostede gummier/pulvere | 100-200 mg pr. Portion |
Videnskabelig validering
- Smagoptimering: Reducerer bitterheden af koffein med 63% (Journal of Food Science, 2022)
- Oxidativ stabilitet: Udvider holdbarheden af fiskeolieemulsioner med 35% (Madkemi, 2023)
- Sikkerhedsprofil: Ingen genotoksicitet observeret ved 1.000 mg/kg/dag (OECD 487 kompatibel)
Certificeringer og overholdelse
✅FDA 21 CFR 172.785- Generelt anerkendt som sikker (GRAS)
✅EU -regulering (EC) nr. 1333/2008- godkendt fødevareadditiv (E 959)
✅ISO 22000 certificeret- FSSC 22000 Fødevaresikkerhedsstyring
✅Vegansk samfund registreret-Ingen dyreafledte input
FAQS
Spørgsmål: NHDC vs Stevia - hvilket er bedre til drikkevarer?
A: NHDC giver overlegen bitterhedsmaskering - 78% formulatorer foretrækker det til energidrikke.
Spørgsmål: forårsager NHDC allergiske reaktioner?
A: Citrusfri produktion tilgængelig. Standard batches indeholder <0,1 ppm citrusallergener.
Spørgsmål: Holdbarhed og opbevaring?
A: 36 måneder i forseglede containere ved ≤25 ° C/60% RH. Hygroskopisk - Brug tørremiddelpakker.
Spørgsmål: Minimum ordremængde (MOQ)?
A: Prøvestørrelser fra 100 g, bulkordrer ≥25 kg med brugerdefinerede blandingsmuligheder.
Metadata
Titel tag:
Neohesperidin dihydrochalconpulver| Naturlig sødestof og smagsmodifikator
Beskrivelse:
Clean-Label NHDC-pulver forbedrer sødme og masker bitterhed i fødevarer/drikkevarer. Ikke-GMO, vegansk, gras-certificeret. Anmod om gratis prøve i dag!
