PProduktname:Rote-Bete-Pulver
Aussehen:RötlichFeines Pulver
GVOStatus: gentechnikfrei
Verpackung: in 25-kg-Faserfässern
Lagerung: Behälter ungeöffnet an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor starkem Licht schützen
Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum
Rote Bete ist der Pfahlwurzelteil der Rübenpflanze, die in Nordamerika üblicherweise als Rübe bekannt ist, auch Tafelrübe, Gartenrübe, Rote Bete oder Goldrübe genannt. Es ist eine von mehreren kultivierten Sorten von Beta vulgaris, die wegen ihrer essbaren Pfahlwurzeln und Blätter (Rübengrün genannt) angebaut werden. Diese Sorten wurden als B. vulgaris subsp. klassifiziert. vulgaris Conditiva-Gruppe. Außer als Lebensmittel werden Rüben auch als Lebensmittelfarbstoff verwendet. Viele Rübenprodukte werden aus anderen Beta-vulgaris-Sorten hergestellt, insbesondere aus Zucker
Rüben. Es hat eine stabile rot-violette Farbe im sauren und neutralen Zustand und wird im alkalischen Zustand in gelbes Betaxanthin umgewandelt. Rübenpulver ist ein natürlicher Farbstoff, der aus der essbaren Wurzel der Roten Bete durch Konzentrations-, Filtrations-, Raffinierungs- und Sterilisationsverfahren hergestellt wird. Seine Hauptzusammensetzung ist Betanin. Es ist ein purpurrotes Pulver, das sich leicht in Wasser und Wasser-Alkohol-Lösungen löst. Gut Löslichkeit
Kann in allen Lebensmitteln, festen Getränken, funktionellen Getränken usw. verwendet werden. Rote-Bete-Saftpulver, Farbwert ist 2, es kann als Saftpulver und rote Farbe verwendet werden.
Rübenextrakt ist ein Pulver, das nach der Verarbeitung aus frischen Rüben hergestellt wird. Der Rohstoff der Rüben ist ein zwei- oder mehrjähriges Kraut, dessen Wurzeln einen großen Anteil an Rübenrot enthalten, was ihm eine einzigartige Farbe verleiht. Der Zuckergehalt ist hoch und es ist reich an Vitamin A und viel Kalium. Zuckerrüben sind eine wichtige Nutzpflanze und eine der wichtigsten Zuckerpflanzen in China. Aufgrund seiner einzigartigen Farbe wird es häufig beim Kochen oder als essbares Pigment verwendet. Zuckerrüben haben eine kühle Natur, einen süßen und bitteren Geschmack und Funktionen wie die Beseitigung von Hitze und die Entgiftung sowie die Förderung der Blutstauung und Blutstillung. Zuckerrüben haben einen hohen wirtschaftlichen Wert. In Osteuropa und anderen Ländern wird er bereits seit dem 19. Jahrhundert als Zuckerpflanze angebaut und hat sich inzwischen zu einem nach Zuckerrohr zweitgrößten Zuckerrohstoff entwickelt. Der daraus hergestellte Zuckerrübenextrakt hat auch einen hohen wirtschaftlichen und ernährungsphysiologischen Wert und ist bei den Verbrauchern sehr beliebt.
Funktion:
1. Schutz der Blutgefäße: Laut einem im Journal of Hypertension der American Heart Association veröffentlichten Forschungsbericht ist Rübenextrakt reich an Nitrat, das die Konzentration von Stickstoffmonoxid im Blut erhöht und so zur Entspannung der glatten Muskulatur beiträgt , beruhigen die Blutgefäße, lindern Gefäßsklerose und fördern die Durchblutung.
2. Experte für Antioxidantien: Rübenextrakt ist reich an Betain, einem starken Antioxidans. Antioxidantien können nicht nur die Oxidation von Zellen verlangsamen und die Alterung verzögern, sondern wurden auch bei vielen chronischen Entzündungen nachgewiesen.
Magen-Darm-Scavenger: Rübenextrakt ist reich an Zellulose- und Pektinbestandteilen, die die Magen-Darm-Peristaltik verbessern, die Darmverdauung fördern und Verstopfung vorbeugen können. Betain kann auch die Alkalinität der Magensäure neutralisieren.
4. Vorbeugung und Verzögerung der Alzheimer-Krankheit
Eine Studie der Wake Forest University in den USA zeigt, dass Nitrat in Roter Bete bei der Bekämpfung von Demenz helfen kann. Durch Salpetersäure im Blut produziertes Stickstoffmonoxid kann die Blutversorgung des Gehirns fördern, die Durchblutung des Gehirns wirksam verbessern, zur Stimulierung der kognitiven Fähigkeiten beitragen und so Demenz bei älteren Menschen verhindern. Gleichzeitig hat ein hoher Folsäuregehalt in Roter Bete auch einen gewissen Einfluss auf die Alzheimer-Krankheit.
Anwendung:
1.Gesundes Essen
2. Lebensmittelzusatzstoff
