Produktname:Sucralose
Anderer Name: 6'-Trideoxy-Galacto-Sucrose
CAS NO:56038-13-2
Assay: 99%min von HPLC
Löslichkeit: löslich in Wasser
Farbe: weißes kristallines Pulver mit charakteristischem Geruch und Geschmack
GVO -Status: GVO Free
Verpackung: In 25 kg Fasertrommeln
Lagerung: Behälter an kühlem, trockenem Ort ungeöffnet halten, von starkem Licht fernhalten
Haltbarkeit: 36 Monate ab Produkt der Produktion
Titel: Sucralose: Hochintensität Süßstoff für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen
Produktübersicht
Sucralose (CAS Nr.56038-13-2) ist ein kaloriener kalorischer Süßstoff, der von Saccharose abgeleitet ist und das 600-fache die Süße des Zuckers ohne bitteren Nachgeschmack bietet. Als einzige sein (hoher Intensitäts Süßstoff), das direkt aus Zucker hergestellt wurde, wird es in Lebensmitteln, Getränken, Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln weltweit weit verbreitet.
Schlüsselmerkmale:
- Molekulare Formel: C₁₂h₁₉cl₃o₈
- Compliance: Treffen mit FCC-, USP/NF-, JECFA-, EP-, JP- und EU -Standards (E955).
- Stabilität: Bleibt die Süße unter extremen Temperaturen (bis zu 200 ° C) und den pH -Bereichen (saure/alkalische Umgebungen).
Warum Sucralose wählen?
- Marktführende Leistung
- Dominiert 26% des globalen Marktes, das von Marken wie Pepsi Max, Gatorade und Colgate Wisp vertraut wird.
- Bevorzugt in Energy-Drinks und Produkten mit reduziertem Zuckergericht aufgrund von Geschmackskonsistenz.
- Technische Vorteile
- Verlängerte Haltbarkeitsdauer: ideal für Obstkonserven, Backwaren, Sirupe und kalorienarme Getränke.
- Vielseitige Anwendungen: kompatibel mit Tablets, sprudelnden Pulver und flüssigen Formulierungen.
- Sicherheits- und Qualitätssicherung
- ADI: 5 mg/kg Körpergewicht (JECFA/WHO-genehmigt).
- Reinheit: 98,0-102,0% mit ≤ 2,0% Feuchtigkeit und ≤ 0,1% Methanol.
- Mikrobielle Sicherheit: Negativ für E. coli, Salmonella und Staphylococcus.
Verpackung & Spezifikationen
- Verfügbare Formate: weißes kristallines Pulver, 25 kg/Beutel (FCC -Grad).
- Globaler Aktien: 1000 kg in den US/EU -Lagern für schnelle Lieferung.
- Benutzerdefinierte Lösungen: SUCRAL1000 bis SUCRAL8025 -Serie für maßgeschneiderte Anforderungen.
- Schlüsselwort: Sucralose -Lieferant,E955 Süßstoff, Nullkalorien Süßstoff.