Η καψαϊκίνη (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) είναι ένα ενεργό συστατικό των πιπεριών τσίλι, που είναι φυτά που ανήκουν στο γένος Capsicum.Είναι ερεθιστικό για τα θηλαστικά, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, και προκαλεί αίσθηση καψίματος σε οποιονδήποτε ιστό με τον οποίο έρχεται σε επαφή.Η καψαϊκίνη και πολλές σχετικές ενώσεις ονομάζονται καψαϊκινοειδή και παράγονται ως δευτερογενείς μεταβολίτες από τις πιπεριές τσίλι, πιθανώς ως αποτρεπτικά μέσα κατά ορισμένων θηλαστικών και μυκήτων.Η καθαρή καψαϊκίνη είναι μια υδρόφοβη, άχρωμη, εξαιρετικά πικάντικη, κρυσταλλική έως κηρώδη ένωση.

Ονομασία προϊόντος:Εκχύλισμα πιπεριάς τσίλι Καψαϊκίνη

Λατινική ονομασία: Capsicum annuum Linn

CAS No:404-86-4

Προδιαγραφή: 95%~99% με HPLC

Εμφάνιση: Λευκή έως κιτρινωπή κρυσταλλική σκόνη με χαρακτηριστική οσμή και γεύση

Κατάσταση ΓΤΟ: Χωρίς ΓΤΟ

Συσκευασία: σε βαρέλια ινών 25 κιλών

Αποθήκευση: Διατηρήστε το δοχείο κλειστό σε δροσερό, ξηρό μέρος, Μακριά από έντονο φως

Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής

Λειτουργία:

- Αύξηση του εγκεφάλου παραγωγής σεροτονίνης.
-Αντισπασμωδική και αντιεπιληπτική δράση και αντιγηραντική.
-Μεταβολή των συσπάσεων στο άνω και κάτω πεπτικό σύστημα.
-Μείωση του έλκους του στομάχου.
- Διεγείρει την παραγωγή μελανίνης.
-Βελτίωση της ανοσίας του σώματος.

Εφαρμογή:

-Φυσικά καρυκεύματα και καρυκεύματα

-Καλό συστατικό για προϊόντα υγείας, φαρμακευτικά προϊόντα, καλλυντικά και ζωοτροφές.