Χιτοζάνηείναι ένας γραμμικός πολυσακχαρίτης που αποτελείται από τυχαία κατανεμημένη β-(1-4)-συνδεδεμένη D-γλυκοζαμίνη (αποακετυλιωμένη μονάδα) και Ν-ακετυλ-D-γλυκοζαμίνη (ακετυλιωμένη μονάδα).Παρασκευάζεται με επεξεργασία γαρίδων και άλλων κελύφους καρκινοειδών με το αλκάλιο υδροξείδιο του νατρίου.Χιτοζάνηέχει μια σειρά εμπορικών και πιθανών βιοϊατρικών χρήσεων.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη γεωργία ως θεραπεία σπόρων και βιοπαρασιτοκτόνο, βοηθώντας τα φυτά να καταπολεμήσουν τις μυκητιάσεις.Στην οινοποίηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λεπτή ουσία, συμβάλλοντας επίσης στην πρόληψη της αλλοίωσης.Στη βιομηχανία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια αυτο-θεραπευόμενη επίστρωση βαφής πολυουρεθάνης.Στην ιατρική, μπορεί να είναι χρήσιμο σε επιδέσμους για τη μείωση της αιμορραγίας και ως αντιβακτηριδιακός παράγοντας.μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στη μεταφορά φαρμάκων μέσω του δέρματος. Πιο αμφιλεγόμενα, η χιτοζάνη έχει υποστηριχθεί ότι χρησιμοποιείται στον περιορισμό της απορρόφησης λίπους, κάτι που θα την καθιστούσε χρήσιμη για δίαιτα, αλλά υπάρχουν ενδείξεις εναντίον αυτού. Άλλες χρήσεις της χιτοζάνης που έχουν που ερευνήθηκαν περιλαμβάνουν τη χρήση ως διαλυτές διαιτητικές ίνες.
Ονομασία προϊόντος:Χιτοζάνη
Βοτανική πηγή: Κέλυφος γαρίδας/καβούρι
Αριθμός CAS: 9012-76-4
Συστατικό: Βαθμός αποακετυλίωσης
Δοκιμασία: 85%,90%, 95% Υψηλή/Χαμηλή Πυκνότητα
Χρώμα: Λευκή ή υπόλευκη σκόνη με χαρακτηριστική οσμή και γεύση
Κατάσταση ΓΤΟ: Χωρίς ΓΤΟ
Συσκευασία: σε βαρέλια ινών 25 κιλών
Αποθήκευση: Διατηρήστε το δοχείο κλειστό σε δροσερό, ξηρό μέρος, Μακριά από έντονο φως
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής
Λειτουργία:
–Βαθμός Ιατρικής
1. Προώθηση της πήξης του αίματος και της επούλωσης πληγών.
2. Χρησιμοποιείται ως μήτρα παρατεταμένης αποδέσμευσης φαρμάκου.
3. Χρησιμοποιείται σε τεχνητούς ιστούς και όργανα.
4. Βελτίωση του ανοσοποιητικού, προστασία από την υπέρταση, ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, αντιγήρανση, ενίσχυση της όξινης σύστασης κ.λπ.
–Βαθμός τροφίμων:
1. Αντιβακτηριδιακός παράγοντας
2. Συντηρητικά φρούτων και λαχανικών
3. Πρόσθετα για τρόφιμα υγείας
4. Διαυγαστικό για χυμό φρούτων
–Βαθμός Γεωργίας
1. Στη γεωργία, η χιτοζάνη χρησιμοποιείται συνήθως ως φυσική επεξεργασία σπόρων και ενισχυτικό ανάπτυξης των φυτών και ως οικολογικά φιλική βιοπαρασιτοκτόνο ουσία που ενισχύει την έμφυτη ικανότητα των φυτών να αμύνονται έναντι μυκητιασικών λοιμώξεων.
2. Ως πρόσθετα ζωοτροφών, μπορούν να αναστείλουν και να σκοτώσουν το επιβλαβές βακτήριο, να βελτιώσουν την ανοσία των ζώων.
–Βιομηχανικός βαθμός
1. Η χιτοζάνη έχει καλά χαρακτηριστικά προσρόφησης ιόντων βαρέων μετάλλων, που εφαρμόζεται στην επεξεργασία οργανικών λυμάτων, λυμάτων βαφής, καθαρισμού νερού και κλωστοϋφαντουργίας.
2. Η χιτοζάνη μπορεί επίσης να εφαρμοστεί στη βιομηχανία χαρτοποιίας, βελτιώνοντας την αντοχή του χαρτιού σε στεγνό και υγρό και την ικανότητα εκτύπωσης επιφάνειας.
Εφαρμογή:
–Πεδίο Τροφίμων
Χρησιμοποιείται ως πρόσθετα τροφίμων, πηκτικά, συντηρητικά φρούτα και λαχανικά, διαυγαστικός χυμός φρούτων, παράγοντας σχηματισμού, προσροφητικό και υγιεινή τροφή.
–Ιατρική, τομέας προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης
Δεδομένου ότι η χιτοζάνη είναι μη τοξική, έχει αντιβακτηριακή, αντιφλεγμονώδη, αιμοστατική και ανοσοποιητική λειτουργία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τεχνητό δέρμα, αυτοαπορρόφηση χειρουργικών ραμμάτων, κλάδος ιατρικής επίδεσης, οστών, σκαλωσιών μηχανικής ιστών, ενίσχυση της ηπατικής λειτουργίας, βελτιώσει την πεπτική λειτουργία, το λίπος στο αίμα, τη μείωση του σακχάρου στο αίμα, την αναστολή της μετάστασης του όγκου και την προσρόφηση και τη συμπλοκοποίηση των βαρέων μετάλλων που μπορούν να απεκκριθούν, και ούτω καθεξής, εφαρμόστηκε έντονα σε υγιεινά τρόφιμα και πρόσθετα φαρμάκων.
