Σκόνη χυμού φρούτου λεμονιού

Η λεμονιά (Citru limon) είναι ένα μικρό αειθαλές δέντρο και ο κίτρινος καρπός του δέντρου.Τα φρούτα λεμονιού χρησιμοποιούνται για μαγειρικούς και μη σκοπούς σε όλο τον κόσμο – κυρίως για τον χυμό του, αν και ο πολτός και η φλούδα (το ξύσμα) χρησιμοποιούνται επίσης, κυρίως στη μαγειρική και στο ψήσιμο.Ο χυμός λεμονιού είναι περίπου 5% κιτρικό οξύ, το οποίο δίνει στα λεμόνια μια ξινή γεύση.Αυτό κάνει τον χυμό λεμονιού ένα φθηνό οξύ για χρήση σε πειράματα εκπαιδευτικής επιστήμης.

Η λιμονίνη είναι ένα λιμονοειδές και μια πικρή, λευκή, κρυσταλλική ουσία που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή και σε άλλα φυτά.Είναι επίσης γνωστό ως λιμονοϊκό D-ring-λακτόνη και λιμονοϊκό οξύ δι-δέλτα-λακτόνη.Χημικά, είναι μέλος της κατηγορίας των ενώσεων που είναι γνωστές ως φουρανολακτόνες.

Η λιμονίνη είναι εμπλουτισμένη σε εσπεριδοειδή και συχνά βρίσκεται σε υψηλότερες συγκεντρώσεις σε σπόρους, για παράδειγμα σπόρους πορτοκαλιού και λεμονιού.Η λιμονίνη υπάρχει επίσης σε φυτά όπως αυτά του γένους Dictamnus.

Η λιμονίνη και άλλες λιμονοειδείς ενώσεις συμβάλλουν στην πικρή γεύση ορισμένων προϊόντων διατροφής εσπεριδοειδών.Οι ερευνητές έχουν προτείνει την απομάκρυνση των λεμονοειδών από τον χυμό πορτοκαλιού και άλλα προϊόντα (γνωστά ως «απολυμερή») μέσω της χρήσης πολυμερικών μεμβρανών.

Όνομα προϊόντος: Χυμός φρούτων λεμονιού σε σκόνη

Λατινική ονομασία: Citrus limon (L.)

CAS No.:1180-71-8

Μέρος που χρησιμοποιείται: Φρούτα

Εμφάνιση: Ανοιχτή κίτρινη έως λευκή σκόνη
Μέγεθος σωματιδίων: 100% pass 80 mesh
Ενεργά Συστατικά: Λιμονίνη 5:1 10:1 20:1

Κατάσταση ΓΤΟ: Χωρίς ΓΤΟ

Συσκευασία: σε βαρέλια ινών 25 κιλών

Αποθήκευση: Διατηρήστε το δοχείο κλειστό σε δροσερό, ξηρό μέρος, Μακριά από έντονο φως

Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής

Λειτουργία:

-Αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση.

-Αντιμικροβιακή, αντιική δράση έναντι διαφόρων ιών.

-Ήπια ηρεμιστικά, μείωση του άγχους και υπνωτικά.

-Ρυθμίζει τη διάθεση και τη γνωστική βελτίωση, ήπιο ηρεμιστικό και βοήθημα ύπνου.

-Ιδιότητες ενίσχυσης της μνήμης.

Εφαρμογή:

-Εφαρμόζεται στον τομέα των τροφίμων, χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων.

-Εφαρμόζεται στον τομέα των προϊόντων υγείας

-Εφαρμόζεται στον τομέα των καλλυντικών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα είδος πρώτης ύλης.