Inositol

El inositol (hexahidroxiciclohexano) es un componente natural ampliamente distribuido en los tejidos vegetales y animales.Los tejidos animales más ricos eninositolson el cerebro, el corazón, el estómago, los riñones, el bazo y el hígado, donde se presenta libre o como componente de fosfolípidos.Entre las plantas, los cereales son fuentes ricas en inositol, particularmente en forma de ésteres de ácido polifosfórico, llamados ácidos fíticos.Aunque existen varios isómeros ópticamente activos e inactivos posibles, las consideraciones sobre el inositol como aditivo alimentario se refieren específicamente al cis-1,2,3,5-trans-4,6-ciclohexanohexol ópticamente inactivo, que se denomina preferentemente mioinositol.El inositol puro es un compuesto estable, blanco, dulce y cristalino.El Codex de productos químicos alimentarios especifica que analiza no menos del 97,0 por ciento, funde entre 224 y 227° y no contiene más de 3 ppm de arsénico, 10 ppm de plomo, 20 ppm de metales pesados ​​(como Pb), 60 ppm de sulfato y 50 ppm. cloruro.Durante un tiempo se pensó que el inositol era una vitamina porque los animales de experimentación con una dieta sintética desarrollaron signos clínicos que se corrigieron con la suplementación con inositol.Sin embargo, no se ha encontrado ningún cofactor o función catalítica del inositol;se puede sintetizar y se presenta en concentraciones relativamente altas en los tejidos animales.Estos factores van en contra de su clasificación como vitamina.No se ha establecido un requerimiento dietético en el hombre.

Nombre del producto: inositol

Especificación: Mínimo 97,0%

Propiedades químicas:Cristal blanco o polvo cristalino, inodoro y dulce;Densidad relativa: 1,752 (anhidro), 1,524 (dihidrato), pf 225~227 ℃ (anhidro), 218 °C (dihidrato), punto de ebullición 319 °C.Disuelto en agua (25 °C, 14 g/100 ml; 60 °C, 28 g/100 ml), ligeramente soluble en etanol, ácido acético, etilenglicol y glicerol, insoluble en éter, acetona y cloroformo.Estable en el aire;Estable al calor, ácidos y álcalis, pero es higroscópico.

Número CAS: 87-89-8

Análisis de contenido: Pese con precisión 200 mg de muestra (presecada a 105 °C durante 4 h) y colóquela en un vaso de precipitados de 250 ml.Agregue 5 ml de una mezcla entre una solución de prueba de ácido sulfúrico (TS-241) y 50 de anhídrido acético y luego cubra el cristal del reloj.Después de calentar en un baño de vapor durante 20 minutos, enfriar en un baño de hielo, agregar 100 ml de agua y hervir durante 20 minutos.Después de enfriar, transfiera la muestra a un embudo de decantación de 250 ml utilizando una pequeña cantidad de agua.Utilice sucesivamente 30, 25, 20, 15, 10 y 5 ml de cloroformo para extraer la solución seis veces (primero enjuague el vaso).Todo el extracto de cloroformo se recogió en un segundo embudo de decantación de 250 ml.Lavar el extracto mixto con 10ml de agua.Pase la solución de cloroformo a través de un embudo de algodón y transfiérala a un matraz Soxhlet de 150 ml previamente pesado.Utilizar 10ml de cloroformo para lavar el embudo de decantación y el embudo, e incorporarlo al extracto.Evaporar hasta sequedad en un baño de vapor y luego transferirlo a una estufa a 105 °C para que se seque durante 1 h.Enfriarlo en un desecador y pesarlo.Utilice la cantidad obtenida de seis acetato de inositol multiplicada por 0,4167, es decir, la cantidad correspondiente de inositol (C6H12O6).

Función:

1. Como complemento alimenticio, tiene un efecto similar a la vitamina B1.Puede usarse para alimentos infantiles en una cantidad de 210~250 mg/kg;Se utiliza para beber en una cantidad de 25~30 mg/kg.
2. El inositol es una vitamina indispensable para el metabolismo de los lípidos en el cuerpo.Puede promover la absorción de medicamentos hipolipidémicos y vitaminas.Además, puede promover el crecimiento celular y el metabolismo de las grasas en el hígado y otros tejidos.Puede utilizarse para el tratamiento adyuvante del hígado graso y el colesterol alto.Se utiliza ampliamente en alimentos y aditivos para piensos y, a menudo, se añade a los piensos para peces, camarones y ganado.La cantidad es de 350 a 500 mg/kg.
3. El producto es un tipo de complejo de vitamina B, que puede promover el metabolismo celular, mejorar las condiciones de nutrientes de las células y puede contribuir al desarrollo, aumentar el apetito y recuperarse.Además, puede prevenir la acumulación de grasa en el hígado y acelerar el proceso de eliminación del exceso de grasa en el corazón.Tiene una acción quimiotáctica lipídica similar a la de la colina y, por lo tanto, es útil en el tratamiento de la enfermedad hepática excesiva y la cirrosis de la enfermedad hepática.Según las normas sanitarias sobre el uso de fortificantes alimentarios (1993) (publicadas por el Ministerio de Salud de China), se puede utilizar en alimentos infantiles y bebidas enriquecidas en una cantidad de 380 a 790 mg/kg.Es un medicamento de clase vitamínica y un fármaco hipolipemiante que promueve el metabolismo de las grasas del hígado y otros tejidos, y es útil para el tratamiento adyuvante del hígado graso y el colesterol alto.Se utiliza ampliamente en aditivos de alimentos y bebidas.
4. El inositol se usa ampliamente en productos farmacéuticos, químicos, alimentarios, etc. Tiene un buen efecto en el tratamiento de enfermedades como la cirrosis hepática.También se puede utilizar para materias primas cosméticas avanzadas, con alto valor económico.
5. Puede utilizarse como reactivo bioquímico y también para la síntesis farmacéutica y orgánica;Puede reducir el nivel de colesterol y tener efecto sedante.