Nombre del producto:Edulcorante de fruta monje Extracto de Luo Han Guo
Nombre latino: monje fgriffonia simplicifolia (Vahl ex dc) Baill
CAS No: 88901-36-4
Parte de la planta utilizada: fruta
Ensayo:MogrosidoV 20% ~ 60% por UV;Mogrosidos 7% ~ 98% por HPLC
Solubilidad: soluble en agua y etanol
Color: polvo de marrón a blanco blanquecino con olor y sabor característico
Estado de OGM: GMO gratis
Embalaje: en 25 kgs de fibra
Almacenamiento: mantenga el recipiente sin abrir en un lugar fresco y seco, manténgase alejado de la luz fuerte
Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de producción
Edulcorante de fruta monje: Un natural,Edulcorante de calorías ceroPara los consumidores conscientes de la salud
Introducción
Edulcorante de fruta monje, derivado del extracto natural deSiraitia grosvenorii(también conocido como Luo Han Guo), es un sustituto del azúcar revolucionario que gane popularidad en América del Norte y Europa. Reconocido por la FDA como Gras (generalmente reconocido como seguro) desde 2010, este edulcorante ofrece una solución sin culpa para reducir la ingesta de azúcar mientras satisface los antojos dulces. Con 150–250 veces la dulzura del azúcar y cero calorías, se alinea perfectamente con la creciente demanda de productos bajos en glucemia, apto para diabéticos y que cumplen con ceto.
Beneficios clave para la salud
- Impacto cero en el azúcar en la sangre: ideal para diabéticos, el edulcorante de fruta monje no aumenta los niveles de glucosa o insulina, lo que lo convierte en una alternativa segura al azúcar.
- Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias: contiene mogrosidos, compuestos con efectos anticancerígenos, protegidos del hígado y de refuerzo inmune.
- No hay regusto amargado: a diferencia de la stevia, la fruta monje se combina suavemente en alimentos y bebidas sin residuos desagradables.
- Seguro para todas las edades: aprobado para niños, mujeres embarazadas y personas con restricciones dietéticas.
Formularios y aplicaciones de productos
El edulcorante de fruta monje está disponible en formatos versátiles para satisfacer diversas necesidades culinarias:
- Polvo: Perfecto para hornear, cereales y café. A menudo mezclado con eritritol para la textura.
- Líquido: un jarabe concentrado ideal para batidos, tés y aderezos para ensaladas.
- Extractos: utilizado en la producción de alimentos comerciales, como suplementos deportivos, productos lácteos y confitería.
Usos populares:
- Reemplace el azúcar en productos horneados, bebidas (limonada, café) y postres.
- Mejore el sabor en yogures, salsas y marinadas sin calorías agregadas.
- Ideal para dietas bajas en carbohidratos, paleo y vegano.
¿Por qué elegir el edulcorante de frutas de monje?
- Apelación de etiqueta limpia: como edulcorante natural, no OGM, satisface la demanda de listas de ingredientes transparentes.
- Estabilidad térmica: retiene la dulzura incluso a altas temperaturas, adecuadas para hornear y cocinar.
- Seguridad líder en el mercado: ampliamente probado en estudios animales y en humanos sin efectos adversos reportados.
Tendencias del consumidor y ideas del mercado
- América del Norte domina: los consumidores conscientes de la salud impulsan la demanda, particularmente para formas orgánicas y líquidas.
- Crecimiento del comercio electrónico: disponible a través de minoristas en línea (Amazon, tiendas de salud especializadas) y supermercados principales.
- Edge competitivo: las marcas como Lakanto y el monje puro enfatizan "no aditivos" y afirmaciones apto para la diabética para destacarse.
Cumplimiento regulatorio y garantía de calidad
- Aprobado por la FDA: Cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria.
- Opciones no transgénicas y orgánicas: atiende a segmentos de mercado premium que buscan productos de etiqueta limpia.
Conclusión
El edulcorante de la fruta monje es más que un sustituto del azúcar: es una puerta de entrada a una vida más saludable. Con sus orígenes naturales, beneficios multifuncionales y versatilidad, responde al llamado global para una reducción del consumo de azúcar sin comprometer el gusto. Ya sea para el uso del hogar o la fabricación de alimentos, este edulcorante está listo para transformar la forma en que disfrutamos de la dulzura, de manera natural y responsable.
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