Nombre del producto: Oligopéptidos de trigo en polvo
Nombre latino:Triticum aestivum L.,Oryza sativa L.
Fuente botánica:gluten de trigo
Especificación: 90% Proteínas y Péptidos,90% proteína (75% péptido) y 75% proteína (50% péptido).
Color: Polvo fino de color amarillo claro o blanco grisáceo con olor y sabor característicos.
Beneficios:renovación de células intestinales, apoyo inmunológico
Embalaje: en bidones de fibra de 25kgs.
Almacenamiento: Mantenga el recipiente sin abrir en un lugar fresco y seco, manténgalo alejado de la luz intensa.
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción
El péptido de trigo es un digesto enzimático de proteínas de trigo. Esta mezcla de péptidos contiene péptidos amargos que pueden aumentar la sensación de saciedad.
Un oligopéptido es un péptido de cadena corta que puede tener entre 20 y 25 aminoácidos de longitud. Por lo general, se caracterizan por su pequeño tamaño y cadenas más cortas de amidas que unen las subunidades y pueden hidrolizarse enzimáticamente.
El oligopéptido de trigo es una sustancia polipeptídica de molécula pequeña obtenida de la proteína extraída del polvo de proteína de trigo y luego sometida a digestión enzimática direccional y tecnología específica de separación de péptidos pequeños. El oligopéptido de trigo se elabora a partir del gluten de trigo como materia prima, mediante mezcla de pulpa, enzimólisis de proteasa, separación, filtración, secado por aspersión y otros procesos.
Los oligopéptidos de trigo son péptidos de molécula pequeña que pueden obtenerse de alimentos naturales como la proteína de trigo en polvo y luego someterse a una digestión específica. El proceso comienza con la trituración del gluten de trigo en polvo, seguido de una digestión con proteasas para descomponer las proteínas en componentes más pequeños llamados aminoácidos. Después de esta etapa, los separa utilizando diversas técnicas como filtración o secado por aspersión antes de finalmente rociar una solución sobre un material portador inerte como la maltodextrina para unir todos los ingredientes en condiciones de temperatura específicas.
TAquí hay dos especificaciones disponibles: 90% de proteína (75% de péptido) y 75% de proteína (50% de péptido).
Los oligopéptidos de trigo (WP) son un tipo de oligopéptidos bioactivos obtenidos del hidrolizado de proteína de trigo, que tienen muchos tipos de funciones biológicas, incluidas actividades antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas y anticancerígenas.
