Ptoote nimi:Brokkoli pulber
Välimus:Rohekas kuni kollakasPeen pulber
GMOOlek: GMO vaba
Pakkimine: 25 kg kiudtrumlites
Säilitamine: Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas, Hoida eemal tugevast valgusest
Kõlblikkusaeg: 24 kuud alates valmistamiskuupäevast
Brokkolinimetatakse ka lillkapsaks. See on brassica oleracea mutatsioon, mis kuulub brassica, cruciferae. Söödav osa on roheline õrn õievars ja -pung. See sisaldab palju toitaineid, nagu valk, suhkur, rasv, vitamiinid ja karoteen jne. Seda austatakse kui "köögiviljade krooni".
Brokkoliseemne ekstrakt sulforafaan 5% 10% 1% sulforafaani pulber Sisaldab palju toitaineid, nagu valk, suhkur, vitamiinid ja karoteen jne. Seda austatakse kui "köögiviljade krooni". Sulforafaani saadakse ristõielistest köögiviljadest, nagu brokkoli, rooskapsas või kapsas.
Ristiõieline taim Brokkoli (Brassica oleracea) pärines Itaaliast piki Euroopa Vahemere rannikut ja toodi Hiinasse 19. sajandi lõpus. Pikaajaline tarbimine võib vähendada vähki haigestumist. Brokkoli on rikas ka askorbiinhappe poolest, mis võib suurendada maksa detoksifitseerimisvõimet ja parandada organismi immuunsust. Samal ajal võib see tõhusalt vähendada glükoosi imendumist seedetraktist ja tõhusalt kontrollida diabeedi seisundit.
Funktsioon:
Immuunsuse reguleerimine.
Vähivastane.
Kasutusala: tervishoiutooted, toit, igapäevased tarbeesemed, kosmeetika, funktsionaalne jook
