L-arnosiin (beeta-alanüül-L-histidiin) on beeta-alaniini ja histidiini aminohapete dipeptiid.See on väga kontsentreeritud lihas- ja ajukoes.
Karnosiini ja karnitiini avastas vene keemik V. Gulevitš. Suurbritannia, Lõuna-Korea, Venemaa ja teiste riikide teadlased on näidanud, et karnosiinil on mitmeid antioksüdantseid omadusi, mis võivad olla kasulikud.On tõestatud, et karnosiin püüab kinni reaktiivsed hapniku liigid (ROS) ja alfa-beeta küllastumata aldehüüdid, mis moodustuvad rakumembraani rasvhapete peroksüdatsioonist oksüdatiivse stressi ajal.Karnosiin on ka tsvitterioon, neutraalne molekul, millel on positiivne ja negatiivne ots.
Nagu karnitiin, koosneb karnosiin tüvest carn, mis tähendab liha, mis viitab selle levimusele loomsetes valkudes.Taimetoidul (eriti vegantoidul) puudub piisav karnosiinisisaldus võrreldes tavatoidus leiduva tasemega.
Karnosiin võib kelaatida kahevalentseid metalliioone.
Karnosiin võib suurendada Hayflicki piiri inimese fibroblastides ja näib vähendavat telomeeride lühenemise kiirust.Karnosiini peetakse ka geroprotektoriks
Toote nimi: L-karnosiin
CASi nr:305-84-0
Molekulaarvalem: C9H14N4O3
Molekulmass: 226,23
Sulamistemperatuur: 253 °C (laguneb)
Spetsifikatsioon: 99%-101% HPLC järgi
Välimus: iseloomuliku lõhna ja maitsega valge pulber
GMO staatus: GMO vaba
Pakkimine: 25 kg kiudtrumlites
Säilitamine: Hoida avamata jahedas ja kuivas kohas, Hoida eemal tugevast valgusest
Kõlblikkusaeg: 24 kuud alates valmistamiskuupäevast
Funktsioon:
–L-karnosiin on seni avastatud kõige tõhusam karbonüülimise vastane aine.(Karbonüülimine on kehavalkude vanusega seotud lagunemise patoloogiline etapp.) Karnosiin aitab vältida naha kollageeni ristsidumist, mis viib elastsuse kadumise ja kortsude tekkeni.
–L-karnosiini pulber toimib ka tsingi ja vase kontsentratsiooni regulaatorina närvirakkudes, aidates ära hoida nende neuroaktiivsete ainete liigset stimuleerimist organismis, kinnitab kõike ülaltoodut ja muud uuringud on näidanud täiendavat kasu.
-L-karnosiin on superantioksüdant, mis kustutab isegi kõige hävitavamad vabad radikaalid: hüdroksüül- ja peroksüülradikaalid, superoksiid ja singletthapnik.Karnosiin aitab kelaatida ioonseid metalle (viima kehast välja toksiine).lisades nahale volüümi.
Rakendus:
–kaitseb mao epiteelirakkude membraane ja taastab nende normaalse ainevahetuse;–toimib antioksüdandina ning kaitseb magu alkoholi ja suitsetamisest põhjustatud kahjustuste eest;
– omab põletikuvastaseid omadusi ja mõõdukalt interleukiin-8 tootmist;
–kinnitub haavandite külge, toimib barjäärina nende ja maohapete vahel ning aitab neid paraneda;
