Sidrunipuumahlapulber

Sidrun (Citru Limon) on väike igihaljas puu ja puu kollane puuvili. Sidrunipuu kasutatakse kogu maailmas kulinaarsetel ja mittekulinaarsetel eesmärkidel - peamiselt selle mahla jaoks, ehkki ka viljaliha ja koor (usin) kasutatakse peamiselt toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. Sidrunimahl on umbes 5% sidrunhape, mis annab sidrunite hapu maitse. See teeb sidrunimahla odavaks happeks kasutamiseks haridusteaduste katsetes.

Limoniin on limonoid ja kibe, valge, kristalne aine, mida leidub tsitruselistes ja muudes taimedes. See on tuntud ka aslimonoaat-d-ting-laktooni ja limonoehappe di-delta-laktoon. Keemiliselt on see furanolaktoonidena tuntud ühendite klassi liige.

Limoniini rikastatakse tsitrusviljades ja seda leidub sageli seemnete kõrgemates kontsentratsioonides, näiteks oranži ja sidruniseemnetes. Limonin esineb ka sellistes taimedes nagu perekond Dictamnus.

Limoniin ja muud limonoidsed ühendid aitavad kaasa mõne tsitruselise toiduaine kibedale maitsele. Teadlased on teinud ettepaneku limoidide eemaldamiseks oranži mahlast ja muudest toodetest (tuntud kui “deebeteering”) polümeerfilmide abil.

Toote nimi: sidrunipuumahlapulber

Ladina nimi: Citrus Limon (L.)

CAS nr:1180-71-8

Osa kasutatud: viljad

Välimus: helekollane kuni valge pulber
Osakeste suurus: 100% läbib 80 võrgusilma
Aktiivsed koostisosad: Limonin 5: 1 10: 1 20: 1

GMO olek: GMO tasuta

Pakkimine: 25 kg kiudude trummides

Ladustamine: hoidke konteinerit avamata, jahedas, kuivas kohas, hoidke tugevast valgusest eemal

Säilivusaeg: 24 kuud alates tootmiskuupäevast

Funktsioon:

-Antioksüdant ja kasvajavastane toime;

-Antimikroobne, viirusevastane toime mitmesuguste viiruste vastu;

-Hild rahustid, ärevuse vähendamine ja hüpnotics;

-Modulatsioon meeleolu ja kognitiivse tugevnemise, kerge rahusti ja uneabi jaoks;

-Memory parandavad omadused;

Rakendus:

-Kasutatud toiduväljal kasutatakse seda tavaliselt toidulisandina;

-rakendatakse tervisetoodete valdkonnas

-Kosmeetikaväljal saab seda kasutada omamoodi toorainena.