Siaalhappe pulber

Siaalhape (SA), teaduslikult tuntud kui N-atsetüülneuramiinhape, on looduslikult esinev süsivesik.Algselt eraldati see submandibulaarse näärme mutsiinist, sellest ka nimi.Siaalhape esineb tavaliselt oligosahhariidide, glükolipiidide või glükoproteiinide kujul.Inimkehas on ajus suurim siaalhappe sisaldus.Sialhappe sisaldus hallis on 15 korda suurem kui siseorganites, nagu maks ja kopsud.Sialhappe peamine toiduallikas on rinnapiim, mida leidub ka piimas, munades ja juustust.

Meditsiinis nimetatakse siaalhapet sisaldavaid glükolipiide gangliosiidideks, millel on väga oluline roll aju ja närvisüsteemi tootmisel ja arengul.Samal ajal on loomkatsed näidanud, et gangliosiidide taseme langus on seotud varajase alatoitumise ja vähenenud õppimisvõimega, samas kui siaalhappe lisamine võib parandada loomade õppimiskäitumist.Piisav siaalhappega varustamine võib olla eriti oluline madala sünnikaaluga laste ajufunktsiooni normaalseks arenguks.Pärast lapse sündi on rinnapiimas sisalduv siaalhape tema normaalse arengu tagamiseks hädavajalik.Uuringud on näidanud, et siaalhappe tase emadel pärast sünnitust aja jooksul väheneb.Seetõttu võib piisava koguse siaalhappe pidev tarbimine raseduse ajal ja pärast rasedust aidata säilitada siaalhappe taset organismis.Veelgi enam, siaalhappe sisaldus on samuti oluliselt korrelatsioonis DHA sisaldusega, mis viitab sellele, et see on suure tõenäosusega seotud imikute aju struktuuri ja ajufunktsiooni arenguga, mis mõlemad võivad olla kasulikud varajase aju arengu jaoks.

Uuringud on näidanud, et inimese aju arengu kuldperiood jääb 2. ja 2. eluaasta vahele.See etapp on kriitiline periood ajurakkude arvu kohandamiseks, helitugevuse suurendamiseks, funktsionaalse täiuslikkuse ja närvivõrgu moodustumiseks.Seetõttu pööravad targad emad loomulikult tähelepanu piisava koguse siaalhappe tarbimisele raseduse ajal.Pärast lapse sündi on rinnapiim tõhus viis lapsele siaalhappe lisamiseks, sest ühe milliliitri rinnapiima kohta on siaalhapet umbes 0,3-1,5 mg.Tegelikult on kõik imetajad, sealhulgas inimesed, võimelised siaalhapet maksast ise sünteesima.Kuid vastsündinute maksa areng ei ole veel küps ning vajadus aju kiire kasvu ja arengu järele võib piirata siaalhappe sünteesi, eriti enneaegsetel imikutel.Seetõttu on rinnapiimas sisalduv siaalhape lapse normaalse kasvu ja arengu tagamiseks hädavajalik.
Austraalia teadlased leidsid, et rinnaga toidetavatel imikutel on eesmises ajukoores suurem siaalhappe kontsentratsioon kui piimaseguga toidetavatel imikutel.See võib soodustada sünapside teket, aidata beebi mälul luua stabiilsema struktuurse aluse ja tugevdada närvisüsteemi arengut.

Mis on siaalhape

Siaalhapeon neuramiinhappe derivaatide rühm (N- või O-asendatud neuramiinhappe derivaadid).Tavaliselt oligosahhariidide, glükolipiidide või glükoproteiinide kujul.

Siaalhapeon ka selle rühma levinuima liikme – N-atsetüülneuramiinhappe (Neu5Ac või NANA) nimi.

Siaalhapete perekond

See on tuntud peaaegu 50 liikme jaoks, mis kõik on negatiivselt laetud 9-süsinikuga suhkru neuramiinhappe derivaadid.

N-atsetüülneuramiinhape (Neu5Ac), N-glükolüülneuramiinhape

hape (Neu5Gc) ja deaminoneuramiinhape (KDN) on selle põhimonomeer.

N-atsetüülneuramiinhape on meie kehas ainus siaalhape.

Siaalhape ja linnupesa

Kuna siaalhape on rikas linnupesades, nimetatakse seda ka linnupesahappeks, mis on linnupesa liigituse oluline näitaja.

Siaalhape on linnupesa peamine toitaine, umbes 3–15 massiprotsenti.

Kõigist teadaolevatest toiduainetest sisaldab linnupesa kõige rohkem Sialiidhapet, mis on umbes 50 korda suurem kui teistes toiduainetes.

1 g linnupesa võrdub 40 munaga, kui saame sama koguse siaalhapet.

Siaalhappe toiduallikad

Tavaliselt ei sisalda taimed siaalhapet.Siaalhappe juhtiv pakkumine on inimese piim, liha, muna ja juust.

Siaalhappe üldsisaldus tavapärastes toiduainetes (µg/g või µg/ml).

Näeme, et inimese piimas sisalduv siaalhape on kõrge, mis on lapse aju arengu põhikomponent.

Kuid siaalhappe sisaldus on erinevatel perioodidel erinev

Rinnapiima ternespiim 1300 +/- 322 mg/l

10 päeva hiljem 983 +/- 455 mg/l

Enneaegsete imikute piimapulber 197 +/- 31 mg/l

Kohandatud piimasegud 190 +/- 31 mg/l

Osaliselt kohandatud piimasegud 100 +/- 33 mg/l

Järelpiimasegud 100 +/- 33 mg/l

Sojapõhised piimasegud 34 +/- 9 mg/l

Võrreldes rinnapiimaga sisaldab imiku piimapulber inimese piimast umbes 20% siaalhapet, samas kui laps saab rinnapiimast ainult 25% siaalhapet.

Enneaegse lapse jaoks on siaalhape aju arengus olulisem kui terve laps.

Siaalhappe uuring piimapulbri kohta

"Tulemused näitasid, et aju siaalhappe sisaldus mängib käitumise määramisel olulist rolli.Teine rühm täheldas näriliste vaba siaalhappega töötlemisel õppimise paranemist.

CAB ülevaated: põllumajanduse, veterinaaria, toitumise ja loodusteaduste perspektiivid

Resources 2006 1, nr 018, Kas piimas sisalduv siaalhape on toit aju jaoks?, Bing Wang

"Järeldus on, et aju gangliosiidi ja glükoproteiini siaalhappe kõrgem kontsentratsioon imikutel, keda toidetakse rinnapiima, viitab sünaptogeneesi suurenemisele ja neurodearengu erinevustele."

Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Trükitud USA-s.© 2003 American Society for Clinical Nutrition, Aju gangliosiid ja glükoproteiin siaalhape rinnaga toidetavatel imikutel võrreldes piimaseguga toidetavate imikutega, Bing Wang

"Närvirakkude membraanid sisaldavad 20 korda rohkem siaalhapet kui muud tüüpi membraanid, mis näitab, et siaalhappel on närvistruktuuris selge roll."

The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351–1369, siaalhappe roll ja potentsiaal inimeste toitumises, Bing Wang

N-atsetüülneuramiinhappe kasutamine

Piimapulber

Praegu on turul üha enam rinnaga toitvate emade piimapulbrit, imikute piimapulbrit ja toidulisandeid, mis sisaldavad siaalhapet.

Imetavatele emadele

Beebipiimapulbrile 0-12 kuud

Tervishoiutoodete jaoks

Joogi jaoks

Kuna siaalhappel on hea vees lahustuvus, püüavad paljud ettevõtted välja töötada siaalhappejooke aju tervise jaoks või lisada neid piimatoodetesse.

N-atsetüülneuramiinhape Ohutus

N-atsetüülneuramiinhape on väga ohutu.Praegu ei ole siaalhappe kohta negatiivseid uudiseid teatatud.

USA, Hiina ja ELi valitsused kiidavad heaks siaalhappe kasutamise toidu- ja tervishoiutoodetes.

USA

2015. aastal määrati N-atsetüül-D-neuramiinhape (siaalhape) üldiselt ohutuks (GRAS)

Hiina

2017. aastal kiitis Hiina valitsus heaks N-atsetüülneuramiinhappe toidu uue ressursi koostisosana.

EU

Sünteetilise N-atsetüül-d-neuramiinhappe ohutus uuendtoiduna vastavalt määrusele (EÜ) nr 258/97

16. oktoobril 2015 määras Euroopa Komisjon Ühendkuningriigis asuvale Ultragenyx UK Limitedile siaalhappe (tuntud ka kui atseneuraamhape) GNE müopaatia raviks kasutatava siaalhappe määramise (EU/3/12/972).

Teaduslik arvamus siaalhappe ning õppimise ja mäluga (ID 1594) seotud tervisealaste väidete põhjendamise kohta vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 artikli 13 lõikele 1

Annustamine

CFDA soovitab 500 mg päevas

Uuendtoit soovitab imikutele 55 mg päevas ja noortele ja keskealistele naistele 220 mg päevas

N-atsetüülneuramiinhape Funktsioon

Mälu ja intelligentsuse parandamine

Suheldes ajurakkude membraanide ja sünapsidega, suurendab siaalhape sünapside reaktsioonikiirust aju närvirakkudes, soodustades seeläbi mälu ja intelligentsuse arengut.

Uus-Meremaa teadlased on teinud mitmeid katseid, et kinnitada linnupesahappe kriitilist rolli laste intellektuaalses arengus.Lõpuks jõudsid teadlased järeldusele, et linnupesahappe lisamine imikutele võib suurendada linnupesahappe kontsentratsiooni ajus, parandades seeläbi aju õppimisvõimet.

Parandage soolestiku imendumisvõimet

Vastassoo lihtsa füüsikanähtuse järgi on positiivselt laetud mineraalid ja osa soolestikku sattuvaid vitamiine kergesti kombineeritud tugeva negatiivse laenguga linnupesahappega, seega vitamiinide ja mineraalainete soolestikku imendumine.Võimekus on sellest paranenud.

Soodustada soolestiku antibakteriaalset detoksikatsiooni

Siaalhape rakumembraani valgul mängib otsustavat rolli rakkude äratundmisvõime parandamisel, kooleratoksiini detoksifitseerimisel, patoloogilise Escherichia coli infektsiooni ennetamisel ja verevalgu poolväärtusaja reguleerimisel.

Pikaealisus

Siaalhappel on rakke kaitsev ja stabiliseeriv toime ning siaalhappe puudumine võib kaasa tuua vererakkude eluea vähenemise ja glükoproteiinide metabolismi vähenemise.

Sialhappe jaoks uue ravimi väljatöötamine

Teadlased püüavad ravida seedetrakti haigusi siaalhappe adhesioonivastaste ravimitega.Siaalhappe kleepumisvastased ravimid võivad ravida Helicobacter pylori mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite raviks.

Siaalhape on glükoproteiin.See määrab rakkude vastastikuse äratundmise ja seondumise ning sellel on kliiniliselt sarnane põletikuvastane toime nagu aspiriinil.

Siaalhape on tsentraalsete või paiksete neuroloogiliste haiguste ja demüeliniseerivate haiguste ravim;siaalhape on ka köha rögalahtisti.

Siaalhape toorainena võib välja töötada mitmeid olulisi suhkruravimeid, viirusevastased, kasvajavastased, põletikuvastased ja seniilse dementsuse ravi on suurepärased tulemused.

Siaalhappe tootmisprotsess

Lähteaineks on peamiselt glükoos, maisivedelik, glütseriin ja magneesiumsulfaat.Ja me kasutame kääritatud tehnoloogiat.Selle protsessi käigus kasutame materjalide puhtuse hoidmiseks steriliseerimist.Seejärel hüdrolüüsi, kontsentreerimise, kuivatamise ja purustamise teel.Pärast kõiki protsesse saame lõpptoote.Ja meie QC kasutab HPLC-d, et testida iga partii materjali kvaliteeti enne selle klientidele tarnimist.

Toote nimetus: Siaalhape ;N-atsetüülneuramiinhape

Muu nimi: 5-atseetamido-3,5-dideoksü-D-glütsero-D-galaktonulosoonhape o-siaalhape galaktononulosoonhape laktamiinhape NANA N-atsetüülsiaalhape

Päritolu: Söödav linnupesa
Spetsifikatsioon: 20%–98%
Välimus: valge peen pulber
CAS NR: 131-48-6
MW: 309,27
MF: C11H19NO9

Päritolukoht: Hiina

Säilitamine: Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese valguse ja kuumuse eest kaitstult.
Kõlblikkus: kaks aastat nõuetekohase ladustamise korral.

FUNKTSIOON:

1. Viirusetõrje funktsioon.
2. Vähivastane funktsioon.
3. Põletikuvastane funktsioon.
4. Kaitsefunktsioon bakterioloogilise infektsiooni vastu g.
5. Immuunsüsteemi võime kontrollimine.
6. Piiramisvõime pigmentatsiooni vastu.
7. Signaali muundumine närvirakkudes.
8. Mängida võtmerolli aju arengus ja õppimises.
9. Paljude farmaatsiaravimite valmistamise eelkäijana.