Pproduktuaren izena:Baratxuri hautsa
Itxura:ZURIAHauts fina
GMOEgoera:Gmo Free
Enbalatzea: 25kgs zuntz bidoietan
Biltegiratzea: edukiontzia ireki gabe leku fresko eta lehor batean, mantendu argi indartsuetatik urrun
Iraupena: 24 hilabete ekoizpen-datatik aurrera
Allium sativum, normalean baratxuri bezala ezagutzen dena, tipula generoko espezie bat da, Allium. Bere ahaide hurbilen artean tipula, txalota, porrua, tipulina eta rakkyo daude. 7.000 urte baino gehiagoko giza erabileraren historiarekin, baratxuria Asia erdialdeko jatorrizkoa da, eta aspaldidanik Mediterraneoko eskualdean oinarrizkoa da, baita maiz ontzeko ere Asian, Afrikan eta Europan. Antzinako egiptoarrek ezagutzen zuten, eta sukaldaritzarako eta sendagaietarako erabili izan da.
Funtzioa:
1. Baratxuriak zure gorputzaren immunitate-sistema indartzen laguntzen du
Zure gorputzaren immunitatea da lehenik eta behin gaixorik ez egotea eragozten duena, eta gaixotasunaren aurkako borrokan ere laguntzen du egoerak hala eskatzen duenean. Baratxuriak sistema immunologikoa indartzen du katarroak eta gripearen birusa prebenitzeko.
Haurrek sei-zortzi katarro izaten dituzte urtero, helduek, berriz, bi edo lau. Baratxuri gordina jateak eztula, sukarra eta hotzeria gaixotasunetatik babesten du. Egunero bi baratxuri ale txikituta jatea da etekina ateratzeko modurik onena. Mundu osoko zenbait etxetan, familiek baratxuri aleak soka batean zintzilikatzen dituzte seme-alaben lepoan, pilaketak egiten laguntzeko.
2. Baratxuriak hipertentsio arteriala murrizten laguntzen du
Trazuak eta bihotzekoak mundu osoko osasun-kezka garrantzitsuenetako bi dira. Hipertentsioa bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku faktore handia da. Uste da trazu, infartu eta bihotz-gutxiegitasun kronikoen % 70 inguru eragiten duela. Hipertentsioa mundu osoko heriotzen ehuneko 13,5aren kausa da. Heriotzen kausa esanguratsuen artean daudenez, bere kausa nagusietako bati, hipertentsio arteriala, zuzentzea oso garrantzitsua da.
Baratxuria hipertentsioa edo hipertentsioa dutenentzat zure dietan sartzeko espezie zoragarria da. Hala ere, baratxuriaren maitalea ez bazara ere, baratxuri-osagarriak hartzeak osasunerako onurak emango dizkizu, hala nola hipertentsioa jaistea, sukarra tratatzea eta beste hainbat. Kontuan izan osagarri horien zenbatekoa ziurtatu behar duzula. hartzen duzun egunero lau baratxuri-ale berdina da. Ziurtatu zure medikuarekin hitz egin duzula osagarriak hartzen hasi aurretik.
3. Baratxuriak kolesterol maila murrizten laguntzen du
Kolesterola odoleko gantz osagai bat da. Bi kolesterol mota daude: LDL kolesterol "txarra" eta HDL kolesterol "ona". LDL kolesterol gehiegi eta HDL kolesterol nahikoa ez izateak osasun arazo larriak sor ditzakete.
Baratxuriak kolesterol totala eta LDL maila ehuneko 10etik 15era jaisten dituela frogatu da.
Aplikazioa:
1. Farmazia arloan aplikatua;
2. Elikadura funtzionalaren eremuan aplikatua;
3. Osasun produktuen arloan aplikatua;
4. Jario eremuan aplikatuta.
