Produktuaren izena:Isomaltooligosaccharide
Iturri botanikoa: Tapioca edo arto almidoia, d-isomaltose
CAS Ez: 499-40-1
EGIAZTATU:% 50% 95
Kolorea: zuria usain eta zapore ezaugarriarekin
GMO egoera: Gmo doan
Enbalatzea: 25kgs zuntz bateria
Biltegiratzea: mantendu edukiontzia ederki, leku freskoan, mantendu argi sendotik
Iraupena: produkzioaren datatik 24 hilabete
Isomaltooligosackoncharide (Imo): Osasun kontzienteentzako kontsumitzaileentzako dieta prebiotiko funtzionala
Produktuaren ikuspegi orokorra
Isomaltooligosaccharide (IMO) almidoiarengandik eratorritako oligosakarido funtzionala da, bihurketa entzimatikoaren bidez, batez ere α-1,6 glukosidazio glukosidikoek osatzen dute, hala nola isomaltosa, panosa eta isomaltotriose. Kaloria baxuko edulkoratzaile eta prebiotikoen zuntz gisa, IMO oso erabilia da elikagaietan, edarietan eta nutraceutiko industrietan hesteetako osasuna hobetzeko eta azukre-kontsumoa murrizteko.
Funtsezko prestazioak eta ezaugarriak
- Eragin prebiotikoak
- Onuradun hazkundea sustatzen duBifidobakteriaketaLactobacilliHesteetan hesteetako mikrobiota oreka hobetuz.
- Nutrizioaren xurgapena hobetzen du eta immunitate-funtzioa onartzen du.
- Kaloria gutxiko eta azukre murrizketa
- 2 kcal / g (EBko Erregelamendua TR CU 022/022/1011) balio kaloriko gisa sailkatuta, karbohidrato tradizionalak (4 kcal / g) baino nabarmen txikiagoa.
- Azukrerik gabeko edo azukre txikiko produktuetarako aproposa. Gozotasuna eta ehundura mantentzen diren bitartean.
- Osasun aplikazio anitzak
- Osasun Digestiboa: Idorreria arintzen da, aulkiak handituz eta hezetasuna handituz.
- Laguntza metabolikoa: serum kolesterola eta hipertentsioa txikiagotzen laguntzen du.
- Hortzetako zainketa: ahozko bakterien hazkundea murrizten du, hortzetako karioak prebenitzea.
- Bateragarritasun zabala
- Esne produktuetarako, proteinen tabernetarako, edari energetikoetarako, labean egindako ondasunetarako eta gozoki funtzionaletarako egokia da.
- Egonkorra tenperatura altuak eta baldintza azidoetan, prozesatutako elikagaientzako aproposa.
Zehaztapen teknikoak
- Itxura: hauts fina zuria.
- Garbitasuna: ≥90% imo edukia (HPLC bidez probatu da).
- Nutrizio profila (100g bakoitzeko): ontziak: 25 kg / poltsa geruza bikoitzeko Kraft paperean.
- Karbohidratoak: 90g | Energia: 201 KCal.
- Zero gantza, proteina edo kolesterola.
Segurtasuna eta betetzea
- Ziurtatutako segurtasuna: Txinaren GB / T 20881-2017 arauaren arabera onartua (GB / T 20881-2007), kalitate kontrol zorrotza ziurtatuz.
- Onarpen globala: Asian (Japonia, Korea) eta gero eta gehiago hartutako EBn, AEBetan eta Kanadan.
Zergatik aukeratu imo?
IMO-k baliozkotze zientifikoa funtzionaltasun aldakorrarekin uztartzen du, osasun fokatutako merkatuetara zuzendutako fabrikatzaileentzako aukera handiagoa izanik. Bere propietate prebiotikoak hesteetako produktuen eskari handiagoarekin lerrokatzen dira, eta kaloria gutxiko profilak azukre kontzienteen kontsumitzaileei erantzuten die.
Gako-hitzak: zuntz prebiotikoa, kaloria gutxiko edulkoratzailea, hesteetako osasuna, bifidobakterioak, azukreik gabeko osagaiak, dieta osagarria.
