رافینوز یکی از شناخته شده ترین تری ساکاریدها در طبیعت است.این ترکیبی از گالاکتوز، فروکتوز و گلوکز است.همچنین با نام های ملیتریوز و ملیتریوز شناخته می شود و یک الیگوساکارید عملکردی بیفیدوباکتریایی است که به شدت تکثیر می شود [1].رافینوز به طور گسترده در طبیعت یافت می شود، در بسیاری از سبزیجات (کلم، گل کلم، سیب زمینی، چغندر، پیاز و غیره)، میوه ها (انگور، موز، کیوی، و غیره)، برنج (گندم، برنج، جو و غیره) Renzhong ( دانه های سویا، دانه های آفتابگردان، پنبه دانه ها، بادام زمینی و غیره) همگی حاوی رافینوز در مقادیر مختلف هستند.محتوای رافینوز در مغز پنبه دانه از 4 تا 5 درصد متغیر است.یکی از اجزای عملکردی اصلی در الیگوساکاریدهای عملکردی شناخته شده-الیگوساکاریدهای سویا، رافینوز است.
نام محصول: رافینوز
منبع گیاه شناسی:عصاره پنبه دانه
شماره CAS: 512-69-6
قسمت مورد استفاده گیاه: بذر
سنجش: 99%
رنگ: سفید با بو و طعم مشخص
وضعیت GMO: GMO رایگان
بسته بندی: در درام های فیبر 25 کیلوگرمی
ذخیره سازی: در ظرف را در جای خشک و خنک در بسته نگه دارید، دور از نور شدید نگهداری کنید
ماندگاری: 24 ماه از تاریخ تولید
تابع:
-تکثیر بیفیدوباکتری ها، تنظیم فلور روده
- مهار اندوتوکسین و محافظت از عملکرد کبد
-ضد حساسیت آکنه، زیبایی مرطوب کننده
- سنتز ویتامین ها و افزایش جذب کلسیم
-تنظیم چربی خون و کاهش فشار خون
-هر دو عملکرد فیبر غذایی فیزیولوژیکی
کاربرد:
-به عنوان شیرین کننده در صنایع غذایی استفاده می شود.
رافینوز به دلیل اثرات منحصر به فرد فیزیکوشیمیایی و فیزیولوژیکی آن می تواند به طور گسترده در صنایع غذایی، مواد غذایی بهداشتی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و صنایع خوراک، به عنوان یک پری بیوتیک برای تکثیر بیفیدوباکتریوم و همچنین به عنوان محافظی برای پیوند اعضای زنده انسان و حیوان استفاده شود.از اجزای اصلی مایع همچنین می توان برای افزایش طول عمر باکتری های زنده در دمای اتاق و محیط رشد میکروبی استفاده کرد.
