کنجد سیاه بیشتر در چین و آسیای جنوب شرقی کشت می شود.دانه های آن حاوی دو ماده منحصر به فرد به نام سزامین و سزامولین است که مشخص شده است که سطح کلسترول را در انسان کاهش می دهد و همچنین فشار خون را کاهش می دهد.سسمینهمچنین از کبد در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.علاوه بر این، دانه ها سرشار از موادی مانند فیبر، لیگنان ها (آنتی اکسیدان ها) و فیتواسترول (مواد شیمیایی گیاهی) هستند که می توانند به پیشگیری از سرطان های مختلف مانند سرطان روده بزرگ کمک کنند.عصاره دانه کنجد سیاه می تواند یبوست، سوء هاضمه، پوکی استخوان و افزایش شیردهی را برطرف کند.همچنین دارای خواص ضد پیری است و از سفید شدن زودرس موها جلوگیری می کند.
نام محصول: سسامین
منبع گیاه شناسی: Sesamum Indicum L.
قسمت مورد استفاده گیاه: بذر
سنجش: سزامین ≧95.0٪ توسط HPLC
رنگ: پودر سفید با بو و طعم مشخص
وضعیت GMO: GMO رایگان
بسته بندی: در درام های فیبر 25 کیلوگرمی
ذخیره سازی: در ظرف را در جای خشک و خنک در بسته نگه دارید، دور از نور شدید نگهداری کنید
ماندگاری: 24 ماه از تاریخ تولید
تابع:
1. دانه کنجد سیاه می تواند عملکرد متابولیک بدن را تسریع کند.
2. دانه کنجد سیاه سرشار از آهن و ویتامین E است که نقش مهمی در پیشگیری از کم خونی، فعال سازی سلول های مغزی و از بین بردن کلسترول عروقی دارد.
3. حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است، بنابراین می تواند طول عمر را افزایش دهد.
4. رنگ دانه کنجد سیاه به طور گسترده ای در صنایع غذایی و مراقبت های بهداشتی استفاده می شود.
برنامه های کاربردی:
1. کاربردی در صنایع غذایی.سسامین عمدتاً به عنوان افزودنی های غذایی استفاده می شود.
2. کاربردی در محصولات بهداشتی، سسامین عمدتا به عنوان کپسول یا قرص استفاده می شود.
3. در زمینه داروسازی، سسامین به عنوان مواد اولیه دارویی به عنوان کپسول و غیره استفاده می شود.
4. کاربردی در زمینه آرایشی و بهداشتی
برگه اطلاعات فنی
| اطلاعات محصول | |
| نام محصول: | سسمین |
| منبع گیاه شناسی: | Sesamum Indicum L. |
| قسمت مورد استفاده: | بذر |
| شماره دسته: | SI20190509 |
| تاریخ تولید MFG: | 9 می 2019 |
| مورد | مشخصات | روش | نتیجه آزمایش |
| مواد فعال | |||
| سنجش (%. روی پایه خشک) | سسامین ≧95.0٪ | HPLC | 95.05٪ |
| کنترل فیزیکی | |||
| ظاهر | پودر سفید ریز | ارگانولپتیک | مطابقت دارد |
| بو و طعم | طعم مشخص | ارگانولپتیک | مطابقت دارد |
| شناسایی | مشابه RSsamples/TLC | ارگانولپتیک | مطابقت دارد |
| حلال ها را استخراج کنید | آب/اتانول | Eur.Ph | مطابقت دارد |
| Pاندازه مقاله | 100% پاس 80 mesh | Eur.Ph.<2.9.12> | مطابقت دارد |
| ضرر در خشک شدن | ≦1.0٪ | Eur.Ph.<2.4.16> | 0.21٪ |
| اب | ≦2.0٪ | Eur.Ph.<2.5.12> | 0.10٪ |
| کنترل شیمیایی | |||
| سرب (Pb) | ≦3.0mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | ≦2.0mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | مطابقت دارد |
| کادمیوم (Cd) | ≦1.0mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | مطابقت دارد |
| جیوه (Hg) | ≦0.1mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | مطابقت دارد |
| باقیمانده حلال | جلسه USP/Eur.Ph.<5.4> | Eur.Ph.<2.4.24> | مطابقت دارد |
| باقیمانده آفت کش ها | جلسه USP/Eur.Ph.<2.8.13> | Eur.Ph.<2.8.13> | مطابقت دارد |
| کنترل میکروبیولوژیکی | |||
| تعداد کل بشقاب | ≦1000cfu/g | Eur.Ph.<2.6.12> | مطابقت دارد |
| مخمر و قالب | ≦100cfu/g | Eur.Ph.<2.6.12> | مطابقت دارد |
| E.Coli | منفی | Eur.Ph.<2.6.13> | مطابقت دارد |
| سالمونلا sp. | منفی | Eur.Ph.<2.6.13> | مطابقت دارد |
| بسته بندی و ذخیره سازی | |||
| بسته بندی | بسته بندی در طبل های کاغذی.25 کیلوگرم / درام | ||
| ذخیره سازی | در ظرف در بسته و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | ||
| ماندگاری | 3 سال در صورت آب بندی و نگهداری مناسب. | ||
